寇老西是寇準(zhǔn)的綽號(hào)?！袄衔鲀骸北臼菍?duì)山西人的稱呼，如后世的閻錫山被叫做“閻老西兒”,；武俠小說(shuō)白眉大俠被稱為“白眉老西兒”等。

　　山西人愛(ài)吃醋,，而且吃得還很厲害,，他們對(duì)醋的鐘愛(ài)是其他地方不能比的。

　　醋在古代被稱為“醯(xi)”,，估計(jì)“老西兒”的叫法可能是因?yàn)檫@個(gè)醯(xi)字來(lái)的,。

　　山西人愛(ài)吃醋的特征是男人在腰間掛一只醋葫蘆，隨時(shí)隨地都能抿上一口解解饞,。

　　寇...