“嚓,、嚓,、嚓......”規(guī)律的洗涮聲在小院里不斷響起，那是楊安正在清洗“搗臼”,。

　　所謂的“搗臼”其實(shí)就是一個(gè)石臼,，一種一米來高,，下小上寬的碗形石器,。它是由整塊的大石頭雕琢而成的,。先將它雕成碗形，然后把上半部分鏤空成一個(gè)半圓,，將里面打磨光滑后，一個(gè)石臼就完成了,。

　　石臼一般就是用來搗糍粑的,，平時(shí)很少用，它要是閑置久了就會(huì)變臟,。所以此刻楊安才會(huì)清洗這石臼,。

　　只見他正俯著身子，手拿一把竹刷子仔仔細(xì)細(xì)地刷著石臼內(nèi)部的半圓空間,，任何一個(gè)細(xì)小的角落都不放過,。

　　這竹刷子是他自制的，用一根手臂粗的細(xì)竹的竹節(jié),，削去其中一段,，然后將竹子劈成一根根細(xì)條，等全都劈完后，這竹刷子也就做好了,，用來刷鍋特別方便,，刷這石臼也合適。

　　仔細(xì)刷完一遍后,，楊安將石臼里的臟水全都刷到外面,，然后又倒入清水，再次刷了起來,，如此反復(fù)幾遍后,，這石臼終于干凈了。

　　不過單單洗石臼還沒用,，還得洗石錘,。

　　石錘和石臼是配套的，就是一個(gè)橢圓形的圓頭石條,，上面打上一個(gè)孔,，插上結(jié)實(shí)的木棍固定好，搗糍粑的時(shí)候就一個(gè)人坐在石臼邊不停地翻里面的糯米,，另一個(gè)人拿著石錘反復(fù)捶打這些糯米,，等到把它們都打成凝實(shí)的一團(tuán)了，這糍粑也就搗好了,。

　　就在楊安清洗石臼,、石錘的時(shí)候，老爺子正在灶臺(tái)邊煮青衣,。

　　那兔肉已經(jīng)做好,，用大碗悶著放在湯窩口上，這樣它就不會(huì)變冷,。

　　灶臺(tái)里,，原本滿滿的一鍋青衣此刻已經(jīng)縮小成了一團(tuán)，在沸騰的開水中無力地嘆著氣,，那原本青翠的身子此時(shí)已經(jīng)變得墨綠墨綠,，連帶著整個(gè)鍋看上去都是黑綠色的。與此同時(shí),，一股奇特的清香也從鍋里冒了出來,，在整個(gè)屋子里彌漫著。

　　片刻后,，老爺子就用筷子將鍋里的青衣?lián)屏顺鰜?，放在了紅色塑料漏碗里。黑綠色的汁水順著碗底落到了鍋中,，就像一條條墨綠的小瀑布似的,。一會(huì)后,，瀑布停了，只剩下斷斷續(xù)續(xù)的水滴不斷落下,。老爺子見此就拿著它走出雜物間,，走到院子一角，把它安在了兩條板凳的中間,，懸空掛著,，讓那墨綠的水繼續(xù)往下滴。

　　“阿公,，石臼和石錘都清洗好了,。”楊安的聲音在一旁響起,。

　　“好,，你去把糯米端出來，準(zhǔn)備一下我們就開始搗糍粑,?！崩蠣斪永事曊f道，然后拄著拐朝堂屋內(nèi)側(cè)走去,。

　　“嗯,。”楊安應(yīng)道,，隨后拿著手上的竹刷子往雜物間走去,，等他再出來時(shí)，手上正端著那個(gè)煮糯米的木桶,。

　　只見他雙手伸得筆直,，盡量讓那依然散發(fā)著滾滾熱氣的木桶遠(yuǎn)離自己，同時(shí)腦袋從木桶旁探出,，微側(cè)著看向前方,。

　　小心翼翼地走到石臼邊，楊安將木桶放在一旁準(zhǔn)備好的方凳上,。這時(shí)老爺子也提著一桶水過來了,。這桶水等會(huì)將會(huì)派上大用場。

　　“準(zhǔn)備好了么,？”老爺子大馬金刀地玩石臼旁的板凳上一座,，朗聲問道,。

　　“沒問題,。”楊安笑著答道,，然后扭了扭脖子,，活動(dòng)了下手腳,，又將身上白色長袖的袖筒挽到了胳膊上。

　　“阿公,，開始吧,。”他沉聲說道,。

　　說罷他端起一旁的木桶,，然后將它調(diào)了個(gè)個(gè)。

　　頓時(shí)一桶的糯米就掉進(jìn)了這石臼里,，將最上面的那塊厚紗布拿掉,，再把已經(jīng)晾好的青衣放進(jìn)去后，他站直了身子,，將放在一旁的那把有二三十斤重的石錘拿在手上,，雙目凝視著石臼。

　　“一,！”老爺子猛然喊了一聲,！

　　“嗬！”楊安嘴里輕喝一聲,，同時(shí)手里的石錘猛地往下一砸,。

　　“噗?！睈烅懧曋?，那放在糯米上的青衣團(tuán)被他狠狠地?fù)v了進(jìn)去，那一團(tuán)的糯米也在他的這一錘之下猛然向四周擴(kuò)開,，從一團(tuán)變成了圓圓的一灘,。

　　“二！”老爺子的聲音再次響起,，楊安也隨之舉起了錘子,。就在他舉錘的同時(shí)，老爺子快速地將溢開來的糯米挪回中間,，重新團(tuán)成一團(tuán),，然后將手放到了一旁的水桶里浸濕，嘴里再次喊道：“一,！”

　　楊安手中的石錘再次落下,，將團(tuán)成一團(tuán)的糯米重新?lián)v開。

　　“二,！”聲響中,，楊安舉起錘子，老爺子則用浸濕的手掌再次將糯米團(tuán)成一團(tuán),。

　　就這樣,，小院里回蕩起來老爺子“一”,、“二”、“一”,、“二”的沉穩(wěn)喊聲,，并且這喊聲越來越快，越來越快,，到后來幾乎是不間斷的,，這期間還夾在著楊安的輕喝聲以及越來越清脆的石錘搗在糯米團(tuán)上的聲音。

　　如果此時(shí)有村民進(jìn)來看到楊安和老爺子搗糍粑的情形的話,，恐怕會(huì)別驚得目瞪口呆,。

　　那二十來斤的石錘在楊安手中就似輕若無物一般，隨著他手臂的揮舞,，不停地舉起倒下,，那頻率就跟打樁機(jī)一樣，而老爺子團(tuán)糯米的手掌也是極快,，并且能恰到好處的在石錘舉起的瞬間將攤開的糯米團(tuán)重新團(tuán)好,，然后在錘子落下前離開。每次都是差之毫厘就要被石錘砸種,，但是偏偏每一次都砸不中,。

　　這樣的高強(qiáng)度動(dòng)作對(duì)兩人的要求都是極高，老爺子就不用說了,，手必須快,、準(zhǔn)、狠,，否則就要被楊安一錘子給砸中了,。楊安也是，除了揮錘的頻率要掌控好,，力道也要掌控好,，不能太輕，輕了搗不糯米團(tuán),，也不能太重,，中了就直接鑿穿糯米團(tuán)，砸中下面的石臼了,。

　　在兩人天衣無縫地配合下,，石臼里的糯米團(tuán)和青衣團(tuán)漸漸地融合在了一起，變成了臉盆大的青綠色的凝實(shí)一團(tuán),，看著極有韌勁,。

　　“一、二,、一......”老爺子的喊聲還在繼續(xù),，不過速度已經(jīng)降下來了，而楊安搗捶的頻率也隨之降了下來,。

　　這次的搗糍粑已經(jīng)進(jìn)入尾聲了,。

　　此時(shí)距離開始其實(shí)才過去十分鐘時(shí)間，但是楊安卻已經(jīng)搗了數(shù)百下,。

　　要知道他的這種勞動(dòng)強(qiáng)度平時(shí)是需要兩個(gè)成年人合作半小時(shí)才能完成的,，而他僅用了十分鐘，由此可見他的身體素質(zhì)有多強(qiáng),。

　　不過此時(shí)的他也已經(jīng)是渾身大汗淋漓,，身上那件白色長袖都已經(jīng)被浸透，他的喘氣聲也很明顯了,。

　　這么短的時(shí)間用一個(gè)二十來斤的錘子連續(xù)不斷地捶打十分鐘,，其間還需要控制好頻率和速度，這對(duì)他來講也不是一件容易的事,。

　　“好,！起臼！”在老爺子的最后一聲呼喊中,，楊安放下了手中的錘子,。

　　此時(shí)的石臼中，那糯米和青衣已經(jīng)不分彼此地完全融合在了一起,，成了凝實(shí)無比的一團(tuán),。隨后老爺子用一只手就將這臉盆大的一團(tuán)抓起，站起身來往堂屋里走去,。

　　那里的中央正擺著一張圓桌,，圓桌上金燦燦一片，卻是灑滿了金黃的松花,。