房慕白將情況簡(jiǎn)短的在信中寫了一遍,，主要內(nèi)容是著重盼望父親能來(lái)平陽(yáng)府具體商議,。

　　于此同時(shí)，各個(gè)管事在房慕白的要求下,，也齊聚平陽(yáng)府準(zhǔn)備開始平陽(yáng)府下屬各縣州的拓展,，提高潞酒的市場(chǎng)份額,。管事們心里和明鏡一樣，自從知道了其中三人被賦予重任,，也就意味著接下來(lái)管事們之間也會(huì)分出三六九等,，到時(shí)候工錢、職權(quán)也頗有不同,，為了能夠在往后的工作中被二少爺看中,，這次在平陽(yáng)府相當(dāng)賣力，恨不得不吃不睡不休息,，把自己負(fù)責(zé)的區(qū)域以最小的代價(jià),，以短平快的方式開拓出來(lái)。

　　幾天后,，房寧也趕往平陽(yáng)府,。

　　“戴兒，你信中所說(shuō)的鋪面做過(guò)詳細(xì)的考察嗎,？”

　　“爹,，已經(jīng)詳細(xì)的考察過(guò)了，有些信息還動(dòng)用了府署的關(guān)系,。陳掌柜說(shuō)的關(guān)于他大哥的事情,，以及賣鋪救兄的事情也屬實(shí)?！?p>　　“嗯,。那這個(gè)鋪面的位置、客流等情況也詳細(xì)了解了嗎,？”

　　“已經(jīng)詳細(xì)做過(guò)調(diào)研,。具體情況是這樣的，平陽(yáng)路是平陽(yáng)府的中軸線,，也是官道,，青磚路面干凈寬敞,，兩旁的鋪面氣派有余，而陳掌柜的鋪?zhàn)?，在街道中間略微靠近粉巷,，占地也較大。鋪?zhàn)幼笥伊硎g店鋪以百貨,、飲食,、珠寶、典當(dāng)居多,。按我的想法,，如果能拿下陳掌柜的鋪面則將其改造為集飲食娛樂、住宿,、生產(chǎn)加工于一體的大型綜合商鋪,，由于鋪?zhàn)涌v深長(zhǎng)，所以分成前中后三個(gè)功能區(qū),，前區(qū)以餐飲娛樂為主,，經(jīng)營(yíng)午餐著重晚餐；中區(qū)以住宿休息為主,，為客人提供安靜有品質(zhì)的休憩場(chǎng)所,；后區(qū)則以釀酒為主兼掌柜伙計(jì)休息、議事之用,?！?p>　　“我于前幾日，在午時(shí)至未時(shí),，酉時(shí)至戌時(shí)之間，蹲守了幾次,，通過(guò)陳掌柜鋪?zhàn)拥男腥肆看篌w相當(dāng),，也在此時(shí)段內(nèi)觀察了下其他類似商鋪的客流情況后，做了詳細(xì)的測(cè)算,。同類型商鋪在兩個(gè)時(shí)段分別路過(guò)的行人有二千二百一十三人及二千八百二十二人,，而進(jìn)入鋪?zhàn)拥娜藬?shù)分別為一百三十七人及一百七十人，約百之六也,。我將進(jìn)店人數(shù)于之路過(guò)人數(shù)稱為捕獲率,。”

　　“而陳掌柜鋪?zhàn)釉趦蓚€(gè)時(shí)段的行人數(shù)分別是兩千五百三十人和三千二百六十人,。若按照相同的捕獲率計(jì)算,，可得出進(jìn)店的顧客分別約為一百五十二人和一百九十六人?！?p>　　“戴兒你等下,，為什么陳掌柜的鋪面晚上經(jīng)過(guò)的人數(shù)竟如此之多,？”房寧打斷房慕白的侃侃之談，隨即問道,。

　　“爹,，因?yàn)殛愓乒竦匿佔(zhàn)涌拷巯铮@粉巷是風(fēng)花雪月之地,，所以晚上人更多一些,。”

　　“嗯,，為父知道了,，你接著說(shuō)吧?！?p>　　“若我們接下了陳掌柜的鋪?zhàn)?，并按我剛所述之?jì)劃開展，預(yù)估每位客人花費(fèi)二十至三十文,。則一天收入便有六千九百六十文至一萬(wàn)零四百四十文錢,，兌換成銀兩約有七兩白銀至十兩四分白銀。若除去各類用度開支,，大約百天便可收回成本,，即便遇到些風(fēng)險(xiǎn)，也決計(jì)在當(dāng)年收回本錢,?！?p>　　房慕白說(shuō)完自己的想法后，便等著父親回復(fù),。

　　“戴兒,，每位客人花費(fèi)在二十至三十文錢吃一頓飯，可是相當(dāng)高了,，你要明白,，尋常百姓每日花費(fèi)才約三至五文錢，若我們的價(jià)格如此之高,，尋常百姓豈不是進(jìn)門都難,？”

　　房慕白微微一笑道：“爹，你也說(shuō)了,，尋常百姓難以消費(fèi)的起,，那我們便聚焦那非尋常百姓之人不就好了？”

　　“爹,，我動(dòng)用平陽(yáng)府的關(guān)系,，已經(jīng)做過(guò)詳細(xì)的了解，平陽(yáng)府在冊(cè)人口約有三十萬(wàn)人,，其中根據(jù)戶籍冊(cè)的統(tǒng)計(jì),，從事官,、商、醫(yī),、教的不下四萬(wàn)余人,，而城中員外、富戶,、財(cái)主,、商人更是不勝枚舉。臨汾因地處山西之西南與陜西接壤,，兩省間往來(lái)人員較多,，雙方也早有行商坐賈的歷史文化，所以在臨汾的陜西人較多,，由于這些外來(lái)人口大多以做買賣或出零工為主,，所以并不在戶籍冊(cè)中有記錄。據(jù)府署的大人說(shuō),，流動(dòng)的人口約有七八萬(wàn)之多,。而這些當(dāng)?shù)鼗蛲獾厝酥薪^不乏經(jīng)濟(jì)富足之人，這不正是我們所需要的顧客嘛,?！?p>　　“戴兒，爹爹問你,，你準(zhǔn)備如何吸引你口中所謂的富人花費(fèi)大價(jià)錢光顧呢,？要知道這可是重中之重啊?！?p>　　“爹,，按我心中所想主要是通過(guò)三步走的方法提高進(jìn)店量，第一步講故事,，打造店鋪品牌,，打造社交圈子；第二步塑造產(chǎn)品內(nèi)涵,，提高產(chǎn)品價(jià)值，確保產(chǎn)品風(fēng)味,；第三步建立櫻花小隊(duì),，提升顧客粘性。此三步法,，應(yīng)當(dāng)可以基本解決客流問題,，若在配合些促銷活動(dòng)那效果就更好了?！?p>　　“戴兒,，啥是櫻花小隊(duì),？”

　　“嘿嘿，爹,，就是請(qǐng)一些姿色不錯(cuò)的女人,，以兼職的形式搭訕顧客，以此為托,，圈住客人使其反復(fù)進(jìn)店,。”

　　“當(dāng)然了,，給女人們?cè)O(shè)定坎級(jí),，以大約百之三成的賞錢作為工錢，會(huì)更好的提升她們的積極性,。依照我的判斷,，櫻花小隊(duì)所貢獻(xiàn)的業(yè)績(jī)大約占到半數(shù)以上。而這類女子主要以風(fēng)月場(chǎng)所的女子為主,?！?p>　　“戴兒，若是盤下陳掌柜的地方,，你對(duì)盈利的把握有多大,？”

　　“九成以上?！?p>　　房寧略鎖了鎖眉頭,，陷入了深深的思考，這次二兒子提出的概念,，可是一個(gè)宏大的計(jì)劃,，其中的花費(fèi)對(duì)于房家可是一筆相當(dāng)大的費(fèi)用了，尤其前些時(shí)日房家才花了一大筆銀子修建了祠堂,，若是這會(huì)再拿出幾百兩,，房家就真的見底了。

　　房寧思考了很久,，最終決定與陳掌柜見一面,，再做最終確定。

　　翌日午后,，房慕白帶著他父親前往陳掌柜的鋪面,。房寧在路上也細(xì)心的觀察了來(lái)往的行人及周邊的店鋪。

　　咣咣咣～

　　“陳掌柜在嗎,？”

　　咣咣咣～

　　“來(lái)了～來(lái)了～”一陣好似百靈鳥般清脆香甜的聲音從里面?zhèn)鱽?lái),。

　　“您好，您是,？”從里屋走出來(lái)一位看著大約有十六七歲的女子,。

　　房慕白抬頭望著女子有些愣神,，兩只眼睛直挺挺的盯著面前的女子也不言語(yǔ)。

　　房寧看到自家孩子失了禮數(shù),，連忙回答道：“找一下陳掌柜,，我們是房記酒坊的?！?p>　　“哦原來(lái)是房記酒坊的先生,，請(qǐng)隨我來(lái)吧?！迸诱f(shuō)完,，看了房慕白一眼才轉(zhuǎn)身帶著他倆往里走。

　　“二公子,?！?p>　　房慕白被陳掌柜叫的一個(gè)激靈，猛然反應(yīng)過(guò)來(lái),。一旁站著的女子看到房慕白尷尬的樣子,，不禁輕掩嬌笑。

　　“陳掌柜,，這位是我父親,。”

　　“房掌柜,，久仰久仰,。”

　　“陳掌柜客氣了,?！?p>　　一番客套后，雙方分主賓落座,，下人將茶水給每人呈上后便下去了,，而女子則站在陳掌柜的身旁。

　　陳掌柜看到房慕白一直盯著女子看,，暗自笑笑道：“房掌柜,，這位是我的女兒，名喚舒怡,，字小蝶,，乳名九兒，我讓她在一旁,，您不會(huì)介意吧？”

　　“當(dāng)然不會(huì),，令千金端莊典雅,、識(shí)禮得體,，一副大家閨秀之姿。只是不知是否有意中人,？”

　　陳掌柜笑了笑說(shuō)道：“年齡倒是已經(jīng)到了,，只是還未有媒人說(shuō)和，我留她再這里也是為了讓她,，一睹大明當(dāng)代優(yōu)秀青年的風(fēng)采,。”說(shuō)罷朝著房慕白看去,。

　　房寧看到這,，心里總算是明白了陳掌柜打的是什么算盤。而房慕白聽到后,，臉上倒是顯得挺有神采,，挺了挺胸膛，希望能以此讓女子看到他更好的一面,。

　　“陳掌柜,，我聽戴兒說(shuō)了您的想法，也對(duì)另兄的事情深感同情,，更對(duì)您舍身救兄的仗義之舉深表敬佩,。我想問下目前柜上的師傅及伙計(jì)共有幾人？你對(duì)于出售房產(chǎn)的想法能否詳細(xì)告知一下,?！?p>　　“目前僅剩伙計(jì)兩人,，其他人都遣散了,。既然房掌柜已經(jīng)清楚了家兄的事情，我也就直話直說(shuō),?！?p>　　“我爹娘死的早，我還不大一點(diǎn)的時(shí)候,，便是哥哥帶我教我,，把我養(yǎng)大。都說(shuō)長(zhǎng)兄為父,，我這個(gè)經(jīng)歷也許就是最好的映證,。通過(guò)我們哥倆不懈的努力，終于改善了生活狀態(tài),，哥哥去了官府做事,，我從事經(jīng)營(yíng)，日子也是越來(lái)越好，除了我一直未能有子嗣,，后來(lái)遇見了還在襁褓中的九兒,，也就是我的女兒舒怡，就這樣幸?？鞓返倪^(guò)了很多年,，直到空印案將我哥哥牽連進(jìn)去，我們的美夢(mèng)一下就破碎了,。我從哥哥被關(guān)進(jìn)大牢那一刻起,，就開始四處大聽，托人找關(guān)系,，想將哥哥救出,，希望一家人團(tuán)聚?！?p>　　“可是,，陳掌柜，您現(xiàn)在這家業(yè)也不算小了,，你就不覺得可惜嗎,？”房寧問道。

　　“可惜肯定是可惜,，只是家業(yè)再大也沒有哥哥教我養(yǎng)我的恩情大,！”陳掌柜說(shuō)著眼中泛出些淚花，眼眶也紅了起來(lái),。

　　“這些家業(yè)沒了還可以再掙,，我相信只要我和哥哥能夠活著，就不會(huì)有過(guò)不了的坎,，命運(yùn)由己,，人定勝天！”陳掌柜說(shuō)著說(shuō)著站了起來(lái),，顯得特別有氣勢(shì)與感染力,。

　　“好！陳掌柜,，房某人敬佩你的膽色,，以茶代酒敬你一杯?！?p>　　房慕白也照著父親有樣學(xué)樣的舉起杯子敬了一杯,。

　　“陳掌柜，能否看一下柜上的賬本,?！狈繉幷f(shuō)道,。

　　“好，九兒去取賬本,?！?p>　　不一會(huì)九兒便拿著一沓賬本過(guò)來(lái)了。

　　房寧自己留了一些,，給房慕白分了一點(diǎn)，兩個(gè)人仔細(xì)的查看起每頁(yè)內(nèi)容,。

　　時(shí)間如白駒過(guò)隙,，眨眼間一個(gè)時(shí)辰過(guò)去了。

　　房慕白朝父親擠了擠眼睛,，然后說(shuō)道：“陳掌柜,，我想去解個(gè)小手?！?p>　　“哦,，從這個(gè)門出去，右拐往里走就是了,?！?p>　　“我也去一下吧，坐的久了活動(dòng)一下,?！狈繉幰簿o接著說(shuō)道。

　　“爹,，看了這兩年的賬本,，陳掌柜的生意做的很好。尤其是成本,，控制的很細(xì),。”

　　“嗯是的,，我也看到了,。不僅如此，陳掌柜在顧客維護(hù)方面也做的很好,?！?p>　　“爹，你怎么看出來(lái)的,？”

　　“你有沒有注意到,，他賬本每月結(jié)算的那一頁(yè)?！?p>　　“哦～爹,，我明白了,，你是說(shuō)每月結(jié)算那一頁(yè)的背面寫的名字與數(shù)字是老顧客當(dāng)月的光顧頻率?！?p>　　“是的,，你看他每月都有很多固定的人名出現(xiàn)?！?p>　　“爹,，那也有可能是吃白食的呀?！?p>　　“不會(huì)的,，你不知道你爹是干啥的，戶部的事情,，不就是做這些賬務(wù)嗎,？你注意沒有，陳掌柜的賬本里各個(gè)科目寫的很細(xì),，有賒賬,、有回款每一項(xiàng)又有明細(xì)附注。而且陳掌柜的每月賒賬根本沒有多少,。所以每月結(jié)算那頁(yè)提現(xiàn)的根本不是什么白食,，而是真正的熟客?！?p>　　“爹,，我突然有個(gè)想法，我們收了這處鋪面后,，再將陳掌柜返聘回來(lái),，您覺得如何？”

　　“想法沒問題,，只是陳掌柜愿意嗎,？”

　　“爹，你想想啊,，陳掌柜把所有的錢拿去救自己哥哥,，等哥哥救出了，他哥倆那啥生活,？再說(shuō)了我們也不是完全的雇傭關(guān)系,。”

　　“那還是啥關(guān)系,？”房寧不明所以,，不知道自己的二兒子葫蘆里賣的什么藥。

　　“爹,，我們給陳掌柜按每月一兩五分銀子作為月錢,，再按照實(shí)際收購(gòu)額百之于五的股給陳掌柜,，陳掌柜則需要以每月還款的方式，在三年內(nèi)將股贖回,。未贖回期間為生股,，只享受分紅，若此期間離去,，則無(wú)牽連,。爹，您覺得這樣如何,？”

　　房寧略一思索便通曉其中道理,。“妙也,！”

　　爺倆商量完，順道解了小手,，趕緊返回去,。

　　“陳掌柜，不好意思,，讓您久等了,。”

　　“無(wú)妨無(wú)妨,?！?p>　　房寧略作停頓便說(shuō)道：“陳掌柜，好吧,，房某人敬重陳掌柜為人,，這鋪?zhàn)游揖褪障铝恕,！?p>　　“只是…”

　　“房掌柜,，還有什么？”

　　“是這樣的…”房寧將剛才與房慕白商量好的,，又加以潤(rùn)色的說(shuō)了出來(lái),。言辭懇切，語(yǔ)氣生動(dòng),，讓人一聽就心生暖意,。

　　而陳掌柜也深深的感激房寧的所為，當(dāng)場(chǎng)表示同意,，等哥哥救回就立即到任,。