第二十九章 平靜的生活
一轉(zhuǎn)眼,,兩個(gè)月又過(guò)去了,!
BJ的冬天越來(lái)越?jīng)]個(gè)冬天的樣子,不下雪,,還不是特別冷,。
當(dāng)人們一談?wù)撈疬@種事情,,就會(huì)想到小時(shí)候如何如何。
美好總是屬于過(guò)去,。
這段時(shí)間,,段伊寧很少見(jiàn)到王連成,即便見(jiàn)到了,,也僅是打聲招呼,,不會(huì)多說(shuō)幾句。
兩人都不約而同地保持著這種默契,。
秘密是種很奇怪的心理,,即便雙方都心知肚明,只要沒(méi)公開(kāi)說(shuō)出來(lái),,它依然是秘密,。
只要沒(méi)公開(kāi)說(shuō)出來(lái),那就可以保持現(xiàn)狀,,蘇莎也就是安全的,。
為了蘇莎,段伊寧不會(huì)首先捅破秘密,。
但他也知道,,捅破是遲早的事。
王連成一定在等待著什么,,到時(shí)候也一定會(huì)是他首先捅破,。
……
段伊寧在牛肉火燒館的工作已輕車熟路。
有了一種沒(méi)有我搞不定的事情的感覺(jué),。這種感覺(jué)讓他很舒服,。心里也開(kāi)始期待什么時(shí)候能有一家自己的餐廳。
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的磨合,,當(dāng)然再加上感應(yīng)發(fā)作的助力,,已經(jīng)能自如地應(yīng)對(duì)顧客。其實(shí)大部分顧客就是來(lái)吃飯的,,并沒(méi)有什么壞企圖,,無(wú)非就是招待不周了,換自己也會(huì)這樣,。
有些人壞,,只不過(guò)是我們把他想得壞了,多些溝通,,誤會(huì)就會(huì)消極,。
人終究是自我的動(dòng)物,絕大部分時(shí)間都會(huì)首先關(guān)注到自己,,設(shè)身處地真的很難,,但正因?yàn)殡y能可貴,才使得站在別人的角度思考問(wèn)題變得更有價(jià)值,。
這才是大多數(shù)人需要的超能力,。
而成叔也讓自己學(xué)到了很多,以前認(rèn)為生意人都是唯利是圖的,,能省則省,,省下來(lái)的就是賺到的。
但成叔的小店里,,客人吃剩下的菜真是全扔掉,,哪怕還很好也扔掉,雖然這些客人都不知道,,但作為餐飲人的良心時(shí)時(shí)監(jiān)督著自己,。
由于過(guò)度操勞,成叔的身體狀況每況愈下,,經(jīng)常坐椅子上半天起不來(lái),。
還老咳嗽,客人多的時(shí)候,,成叔就出去,,為的是不影響客人就餐。
看著成叔在窗外手捂著肚子,,段伊寧開(kāi)始擔(dān)心,,也不知這份工作還能持續(xù)多久。
這時(shí)候成叔就會(huì)說(shuō),,等我這個(gè)店開(kāi)不下去了,,我就介紹你去我外甥丁一峰那,他的餐廳開(kāi)得風(fēng)生水起,。
又是丁一峰,,這個(gè)名字不知道被成叔夸過(guò)多少次了。
工作的內(nèi)容也越來(lái)越多,,去岳各莊買菜的任務(wù)也交給了段伊寧,。這也讓他接觸到了更多形形色色的人群,小市民的斤斤計(jì)較也讓段伊寧錙銖必較,。
開(kāi)始買菜,,就開(kāi)始了記賬,,一個(gè)店鋪怎么運(yùn)營(yíng)。
房租12000元,,水電費(fèi)800元,,段伊寧和廚師兩人工資7000元。
成叔一直沒(méi)有給自己算工資,,這是小店的弊端,,總覺(jué)得賺了不少,其實(shí)沒(méi)把自己的勞動(dòng)力計(jì)算進(jìn)去,。成叔工資就按4000元計(jì)算,。
每月成本總計(jì)就是23800元。
平攤到每天大約是800元,,餐食的毛利率是60%,,意味著平均每天營(yíng)業(yè)額不能低于1333元。
再考慮上損耗,,稅費(fèi)等,,要想盈虧平衡,至少需要1500元,。
低于1500元就入不敷出,,要喝西北風(fēng)了。
這是每天懸在頭上的達(dá)摩克里斯之劍,。今天要是沒(méi)完成,,明天任務(wù)就會(huì)很重。
來(lái)店消費(fèi)的大多是散客,,一人或兩人最多,,人均消費(fèi)也才三十元左右。
偶爾也有一群人聚餐,,這種最難得,,一頓飯就能吃下差不多一千塊錢。
但地方太小,,坐不開(kāi),,客人嫌不方便,有時(shí)候來(lái)一波客人,,進(jìn)來(lái)看看,,扭頭又走了。
睜眼看著送錢的走了,,要是有個(gè)小包廂就會(huì)好很多,。
旁邊是個(gè)包子鋪,看著生意不錯(cuò),,但老板說(shuō)承擔(dān)不起房租,,明年就不干了,。
段伊寧尋思著如果把包子鋪改成包廂就好了。但也只是想想,,沒(méi)和成叔提過(guò),,畢竟自己只是個(gè)打工的,不該操那么多心,。
每天還是都會(huì)路過(guò)時(shí)光老宅,還是經(jīng)常進(jìn)去,。
自從上次見(jiàn)過(guò)聶寶元之后,,就開(kāi)始對(duì)自己這種能力心存疑慮,不知道這種力量是否邪惡,。一個(gè)多月沒(méi)進(jìn)入過(guò)時(shí)光老宅,,自己的心理工作始終做不通。
但發(fā)現(xiàn),,雖然沒(méi)有再去時(shí)光老宅“補(bǔ)充能量”,,能力并沒(méi)有減弱,就像是長(zhǎng)在了身上,,和學(xué)畫畫,,學(xué)下棋是一樣的過(guò)程。
也許時(shí)光老宅僅僅是給了個(gè)開(kāi)頭,,每次并不需要像喝藥水一樣補(bǔ)充,,肌肉,神經(jīng)的參與,,讓這種技能內(nèi)化到自身,,是自己的努力讓自己提升更多。
靠努力與汗水獲得的成果讓段伊寧心里踏實(shí)了很多,。
內(nèi)心的抵觸也就降低了很多,。
所以第二個(gè)月,反而更頻繁地進(jìn)出時(shí)光老宅,。
大多數(shù)時(shí)間只是坐在太師椅上休息,,也不去管那些莫名出現(xiàn)的第三種聲音。
時(shí)光老宅對(duì)于段伊寧有了點(diǎn)老家的感覺(jué),,內(nèi)心也多了一些寧?kù)o,。
是時(shí)光老宅陪著渡過(guò)了來(lái)BJ最艱難的幾個(gè)月。
對(duì)平行地球的感知也變得嫻熟自如,。就像聶寶元說(shuō)得,,可以自如使用,信手拈來(lái),。
他覺(jué)得自己已經(jīng)超過(guò)了聶寶元,,雖然沒(méi)有切磋過(guò),。
感受的時(shí)間跨度也能達(dá)到五六個(gè)平行地球,這已經(jīng)足夠了,,對(duì)判斷這個(gè)世界作為參考已經(jīng)足夠了,。
但時(shí)常還是感嘆,自己第一次感知發(fā)作時(shí)就能看到蘇莎,,要知道那時(shí)候蘇莎正在萬(wàn)豐市場(chǎng),。從萬(wàn)豐市場(chǎng)走過(guò)來(lái)至少要十分鐘,怎么第一次會(huì)有那么大的跨度,?
維持感知時(shí)間久了也會(huì)累,,頭昏沉沉的,畢竟花費(fèi)了太多注意力,。
這也讓段伊寧只有在需要是才觸發(fā),,當(dāng)然這種需要變得也越來(lái)越少,畢竟工作上的能力也在增強(qiáng),,不需要借助感知發(fā)作,,也能得心應(yīng)手。
而且每次使用時(shí)會(huì)有種作弊的愧疚感,。
蘇莎過(guò)了來(lái)BJ后的第一個(gè)生日,,買了對(duì)情侶手表,一人一只,,手拉著手走在街上,。
一塊去了天安門,這個(gè)全中國(guó)兒童從小就不斷唱到的地方,。
“我愛(ài)BJ天安門,,天安門上太陽(yáng)升……”
編寫這歌詞的人一定是站在天安門后面,因?yàn)锽J在北回歸線以北,,從正面,,也就是往北望過(guò)去,太陽(yáng)是不可能跑到天安門上面的,。
站在城墻上,,枕著夕陽(yáng)兩人依靠在一起,看著傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美融合的BJ,。一座座雄偉的宮殿,、一棟棟入云的高樓;一層層堅(jiān)固的城墻,,一條條寬闊的馬路,。
身邊飛馳而過(guò)的宮車,和慢悠悠的轎子,這是只有在城墻上才被允許的交通工具,。
人們穿著漢服,、唐裝、旗袍,,宛如穿越回古代,,城墻上是另一個(gè)世界。
兩人的生活似乎也越來(lái)越順風(fēng)順?biāo)?。這也給了段伊寧憧憬未來(lái)的勇氣,。
沒(méi)想到王連生的時(shí)候,段伊寧真覺(jué)得生活會(huì)一直這么美好下去,。