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高山上的服務(wù)區(qū)

第30章 團(tuán)圓飯

高山上的服務(wù)區(qū) 皎潔靈月 2120 2020-01-12 21:05:23

  看著倆孩子高興的跑走了,,王明忍不住笑了起來(lái),。

  此時(shí),籃子里已經(jīng)挖了不少的薺菜,,王明索性就沒(méi)在沒(méi)有再挖,,而是去地里砍了兩根萵筍,。

  冰箱里還放著不少的肉,這個(gè)天王明就想吃一些有味道的東西,。

  想來(lái)想去,,王明絕得做一個(gè)水煮肉片就不錯(cuò)。

  以前王明沒(méi)做過(guò),,但是沒(méi)做過(guò)不代表不會(huì)做,,網(wǎng)上不是有很多教程或者視頻之類的,王明翻找了一下,,就看了一下,。

  有廚藝基礎(chǔ)的王明,只看了一下教程就知道該怎么做了,。

  之后,,王明又去翻找了一些自己儲(chǔ)備的食材,看看還要做些什么,。

  之前買的臘肉煮一些吧,!用蒜苗炒炒,很是下飯的,!還有這個(gè)臘排骨,,可以直接做一個(gè)湯,家里這個(gè)有兩個(gè)兒菜,,直接煮在里面吃,,味道更好,。

  說(shuō)做就做,王明立馬動(dòng)手起來(lái),。

  先將臘肉和臘排骨用熱水清洗干凈,,然后在放在鍋里煮著。

  不過(guò)臘肉比臘排骨要多一道工序,,需要用火將肉皮燒軟,,然后再用熱水清洗干凈,才能煮,。

  鍋里燉煮上了,,王明就去打理蒜苗,然后將兒菜削掉一些老的皮,,切成一塊一塊的,。

  還有萵筍拔掉了大部分的葉子,,留取了最頂上的一部分脆嫩的葉子,,然后將頂部切斷。

  萵筍的頂部是做水煮肉最佳的配菜,,剩下的梗就直接削皮做一個(gè)素炒萵筍片就行了,。

  至于今天采摘的薺菜,王明想了想,,做了一個(gè)薺菜肉片湯吃,。

  提前將蔬菜和肉類都處理好,王明隨便熱了一個(gè)冷飯吃,,然后又去村子里看看閑置房子的改造情況,。

  此時(shí),最開(kāi)始鋪了水泥地的兩棟房子,,已經(jīng)敷上了水泥了,,等到干了之后就能刷涂料了。

  剩下的宅子,,也陸陸續(xù)續(xù)都能敷水泥墻了,,進(jìn)度也都在王明和李國(guó)慶的預(yù)計(jì)之中。

  王明和李國(guó)慶四處查看的時(shí)候,,李國(guó)慶說(shuō)起了宗元這兄妹倆的事情,。

  “我聽(tīng)總算說(shuō),你晚上叫他們兄妹倆去你家吃飯了,?”

  “是?。∵@倆孩子,,很懂事,,我看著心疼?。】剂诉@么好的成績(jī),,是該犒賞一下,!既然他們叫我一聲叔,我就把將當(dāng)成我侄兒侄女一樣對(duì)待,。反正也就是一頓飯,,有兩個(gè)孩子陪著我吃飯,也熱鬧一些,!”王明笑著解釋道,。

  李國(guó)慶伸出手來(lái),拍了拍王明的肩膀,。

  “你這個(gè)小子,,是個(gè)有責(zé)任心的!若是宗元他的爸媽也和你一樣,,這兄妹倆的生活也不會(huì)變成這樣了,!”

  “李叔,人生的際遇誰(shuí)有說(shuō)得清楚了,!也許,,正因?yàn)樽谠麄冇龅搅诉@樣的爹娘所以此會(huì)有了現(xiàn)在他們的懂事。很多事情,,是福是禍都很難說(shuō)得清楚的,!至少他們現(xiàn)在這樣也不錯(cuò),有我們照拂著他們兄妹,,等到他們長(zhǎng)大成人之后,,不走歪路,那就行了,!”王明感嘆道,。

  李國(guó)慶點(diǎn)了點(diǎn)頭,不在說(shuō)什么了,。

  之后,,王明看了看時(shí)間,掐著點(diǎn)回去做飯,。

  很快,,一桌豐盛的飯菜就做出來(lái)了。

  一個(gè)娃兒菜煮臘排骨,,一個(gè)蒜苗炒臘肉,,一個(gè)薺菜肉片湯,一個(gè)水煮肉片,,還有一個(gè)素炒萵筍,。

  擺上碗筷之后,,王明就去叫了宗元和宗敏過(guò)來(lái)。

  兩個(gè)孩子這會(huì)兒開(kāi)開(kāi)心心的跑了過(guò)來(lái),,看到這么多好吃的菜,,眼睛都紅了。

  “明叔,,這些菜太好了,!”宗元這會(huì)兒忍不住開(kāi)口說(shuō)道。

  “好什么,!你們不來(lái),,我也要做這些吃的!來(lái)來(lái)來(lái),,你看,,你們兄妹倆在家,明叔也獨(dú)自在家,。眼看著這就要過(guò)年了,!村里以前不都是有個(gè)習(xí)俗,過(guò)年前要吃團(tuán)圓飯嗎,?咱們啊,,以后就是彼此的親人,你們是我的親人,,我是你們的親人,以后我們每年都團(tuán)圓一次,,好不好,?”王明看著兩個(gè)孩子說(shuō)道。

  團(tuán)圓飯,?

  這個(gè)習(xí)俗在深山村一直都有,,只是宗元和宗敏已經(jīng)有很多年都沒(méi)有吃過(guò)團(tuán)圓飯了。

  因?yàn)樵谶@個(gè)深山村里,,除了他們兄妹倆相互依靠著,,他們已經(jīng)沒(méi)有任何親人了。

  “叔,,你以后就是我們親叔了,!”宗元這會(huì)兒紅了一雙眼睛開(kāi)口說(shuō)道。

  “哎,!既然我是你們親叔了,,就聽(tīng)叔的。今天可不許哭鼻子什么的,,叔啊,,就喜歡看你們笑得開(kāi)開(kāi)心心的樣子,!”王明說(shuō)著,摸了摸宗元的頭,,然后給兩個(gè)人盛了米飯,。

  兩個(gè)孩子起初還放不開(kāi),一直不舍得去夾肉吃,。

  王明一看,,主動(dòng)給他們舀了兩大勺的肉片湯,然后又給他們夾了幾塊臘排骨在碗中,。

  “吃吧,!吃吧!就當(dāng)這里是你們的家,!別拘束,,想吃什么就吃什么!就你們倆這個(gè)胃口,,還吃不垮我的,!”王明打趣道。

  宗元和宗敏忍不住都笑了起來(lái),,然后三個(gè)人一起吃了起來(lái),。

  王明夾了一塊肥瘦相間的臘肉到嘴里,然后眼睛瞇起來(lái)咀嚼著,。

  “哎,,我啊,最喜歡吃的就是這種肥瘦相間的五花肉,。特別是這種臘肉,,用蒜苗一炒,味道那叫絕了,!后來(lái)上班了,,整天都在忙碌,想要吃一頓好吃的都不行,。下館子吃吧,!吃到的臘肉沒(méi)有多少不說(shuō),總是覺(jué)得不夠香,!”

  “其實(shí)啊,,吃臘肉,就是要吃自己熏制的,。今年我是回來(lái)晚了,,而且豬肉又太貴了。等到明年這個(gè)時(shí)候,我一定自己親自動(dòng)手腌制很多的臘肉香腸來(lái),,到時(shí)候咱們一起吃個(gè)夠,!”

  聽(tīng)到王明的話,宗元積極地說(shuō)道:“叔,,你要是明年熏臘肉,,我和妹妹上山里給你砍松柏樹(shù)枝去!”

  “那好??!到時(shí)候我們一起去!”王明點(diǎn)了點(diǎn)頭,,然后想起了什么:“對(duì)了,,韓一凡韓叔叔要回去給一個(gè)生病大人做手術(shù),救他的性命,,所以他沒(méi)來(lái)得及和你們道別就在走了,。這是他給你們留下的視頻,你們先看看,!”

  說(shuō)著,,王明就將手機(jī)拿出來(lái),播放給兩個(gè)孩子看,。

  “宗元,,宗敏,很抱歉,,韓叔叔因?yàn)楣ぷ鞯脑蛞彪x開(kāi),。還記得之前韓叔叔和你們說(shuō)的那個(gè)做生意的事情嗎?其實(shí)是這樣的,,韓叔叔在醫(yī)院里很忙,,經(jīng)常吃好飯,吃得也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),,所以想要拜托你們幫韓叔叔喂養(yǎng)一些雞。到時(shí)候韓叔叔需要的時(shí)候,,就會(huì)來(lái)捉一直回去,,殺了燉煮成雞湯喝,補(bǔ)補(bǔ)身體,。作為報(bào)酬了,,一個(gè)是給你們買的衣裳褲子什么的,另外就是母雞下的雞蛋也歸你們,!”韓一凡的身影出現(xiàn)在在手里說(shuō)道,。

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