020,、剁椒魚頭,,豬都不吃
昨日才剛剛下過雨,,山里依舊很濕,。
但是靠山為生的村民,,卻經(jīng)常在雨后進山,,一場雨過后,,山里多少能摘到一些食物,。
云莞第一次進山,并不知道山里的狀況,,跟在云玉娘的身后,。
云玉娘是個熟路的人,彎彎繞繞,,走得非常順利,。
一會兒去挑草根,一會兒去看樹干,,母女兩人一路走來,竟然摘了不少菌類,,幾把野菜。
云玉娘嘀咕道,,“天兒冷了,,野菜都沒怎么再生,阿莞累了么,,娘說讓你別出來,,山里又濕又冷你偏要跟來,要不要休息一會兒,?”
云莞不在意道,“不累,,沒事,,兩個人總比一個人要好?!?p> 她說著,,視線不經(jīng)意往前一看,便見不遠處的枝條上掛著些紅紅綠綠的東西,。
云莞眼前一亮,,快步走過去,。
云玉娘跟著走過去,“阿莞,,你做什么,?”
“阿娘!”云莞已走過去,,也看清了那枝條上掛著的是什么,,雙眸微亮,只覺得心中驚喜,,“阿娘,,是辣椒!”
“什么,?”云玉娘詫異,。
“阿娘,是辣椒??!”云莞摘了幾個紅紅綠綠的辣椒下來,“你看,?!?p> 云玉娘:“你說這個叫做辣椒?”她一臉疑惑:“這不是山里的野果,?味道嗆人得緊,,連豬都不吃?!?p> 云莞:“……”
哦,,她想起來了,倘若按照真正的歷史,,這會兒辣椒可能還未從海外傳入,,人們不食辣,只有花椒,,而花椒大多入藥,。
云莞笑道,“我摘一點回去,,阿娘,,這是好東西?!?p> 她是個無辣不歡的人,,見到辣椒,便覺得親切,說著摘一點,,結果云莞自己摘了一大片,,背后的竹簍里,堆了一小堆,。
她這次進山的目的也很簡單,,前天在鎮(zhèn)上,,香料鋪里的香料賣得太貴,,買固然是要買的,畢竟許多東西,,不是長在山里。但如今身上的銀子不多,,她想先進山看看,,能不能找到一些有用的,實在不行,,便只能去店鋪里買。
賣藕固然得錢,,但是,,做別人沒有的東西,才更加有市場,,這個想法,,在陵陽第一面面館吃面的時候,便清晰地出現(xiàn)在腦海里,,并在之后的這兩天,漸漸成型,。
可惜,,如今已是深秋季節(jié),,山里的東西也很少,,云莞跟著云玉娘走了許久,也才找到了一把茴香和一棵八角樹,,云莞毫不猶豫地全部摘了回去,。
云玉娘不知道女兒找什么,說了她自己也聽不太明白,,但見女兒興致勃勃的樣子,,只隨她而去。
天擦黑的時候,,母女兩人才回到村里,。
兩小只興奮地圍上來,,左看看右看看,看到云莞竹簍里紅紅綠綠的小果子,,新奇得不行,,“阿姐,這是什么,?”
以為是山上摘回來的果子,,說著已經(jīng)將一個辣椒塞進了嘴里,兩小只一咬下去,,頓時被辣紅了眼睛,,“呸呸呸”全吐了出來。
“好麻好麻,!”
一邊大喊大叫著一邊跑去水井便大口大口地灌水去了,。
云莞猝不及防,很不厚道地笑了出來:“讓你們貪吃,!”
兩小只:阿姐欺負人,!
大伯和大伯娘今日去桃花江上捕魚了,可惜并不像那日云莞專門在泥灘里挖了水道連通了江水,,誤打誤撞搬將深水里的魚兒引進來,。
這一天出去,他們也只在打回了三條三四斤左右的魚兒,,不算什么收獲,,自然也不值得拿去集市上賣。
但大伯娘還是將一條魚兒送過來云莞家這邊,,云玉娘推辭了兩句,,大伯娘干脆道:“弟妹也別推辭了,一起做,,做了一起吃便是,。”
于是,,這般,,兩房的人,便又重新坐在一起吃飯了,。
依舊是云莞下廚做菜,,云玉娘倒成了打下手的。
只是,,當廚房來傳來嗆人的味道時,,原本等在外面的人都忍不住咳嗽了起來。
“哎喲,阿莞做的什么,,怎的味道這么嗆人,!”
云玉娘也從廚房出來了,雙眼紅紅的,,打了個噴嚏:“這丫頭,這燒魚頭呢,?!?p> “我就說這碗里怎么找不到魚頭,做的什么呢,,味道這么嗆,?咳咳咳!”
“我也不知道,?!?p> 同一時間,廚房里也傳來少女打噴嚏的聲音,。
大家:“……”
好一會兒之后,,翻鍋的聲音停了下來,云莞才從廚房里端著一碗魚頭出來,,上邊是切碎了的紅紅綠綠的東西,。
云莞眼圈都紅了,面上卻非常開心,,“最后一道菜做好了,,大家可以吃飯了?!?p> 家人都圍上去,,“阿莞這做的是什么?”
“剁椒魚頭,?!?p> “什么?”
“嘗嘗看,,好不好吃,,我剛才試過了,味道還不錯,?!?p> 幾雙筷子齊齊伸了過去,,魚頭很大,,邊緣還有一些魚肉,底下是濃汁的魚湯,賣相非常好,。
但大家對這道菜,,依舊心存敬畏,畢竟方才的味道,,實在有些嗆人,。
結果,筷子放進了嘴里,,眾人臉色一變,,而后轉頭,齊齊將嘴里的東西全部吐了出來,。
大伯,、大伯娘:“哎喲,阿莞做的這是什么,,舌頭都麻啦,!”
兩只小蘿卜淚眼汪:“阿姐又騙人!好麻好麻,!”說完就扔下筷子,,吐著舌頭跑去水桶邊喝水。
云承德也一個勁地咳嗽,,脖子都紅了,。
云玉娘忙著給丈夫拍背。
云莞:“……”
她夾了一口,,吃得自在,,“明明沒有這么辣啊?!?p> 云懷誠:“阿莞,,豬都不敢吃這個?!?p> 云莞:“……”
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西青先生
豬:我啥都吃,!