十月一,，傳統(tǒng)寒衣節(jié),，北方幾乎家家戶(hù)戶(hù)在會(huì)給離去的親人燒寒衣，過(guò)了這天,，就標(biāo)志著正式進(jìn)入冬季,。
初二一早,，陳沖就拉著自家的廚娘往東市趕，如花大姐現(xiàn)在榮升廚師長(zhǎng),，滿(mǎn)臉的笑容怎么也隱藏不住,，二公子說(shuō)了，這個(gè)月就給漲工錢(qián)呢,，干的好了,，年底還有獎(jiǎng)金呢!
一進(jìn)大門(mén)，正北兩個(gè)樓梯之間是一個(gè)正方形的臺(tái)子，鋪著新的紅地毯,，在大廳擺著三排三列九個(gè)八仙桌,，在兩側(cè)，每邊都用屏風(fēng)隔了五個(gè)雅座,，門(mén)口吹著簾子,，有一定的私密性，挑開(kāi)簾子具能看到大廳的臺(tái)子,，客人想看歌舞直接挑起簾子就可以了,，走上二樓，四周都是一個(gè)個(gè)大小不一的包間,，公計(jì)十二間,。整個(gè)酒樓一共三十一章桌子。
地面全是一水的實(shí)木地板,，打了蠟,，油光水滑，配著古色古香的桌椅,，再加上墻上有名沒(méi)名的字畫(huà),，別致！
如花大姐招呼著眾人往廚房卸家伙什,，嗓門(mén)大的隔著老遠(yuǎn)都能聽(tīng)的到,，陳沖站在門(mén)口，看著眼前人來(lái)人往的大姐,，再抬頭看了一眼頭上掛著紅綢的招牌,。
嗨，穿越過(guò)來(lái)十五年,，這才第一次做事,，真的是給穿越眾丟人啊,！換別人,，十五年說(shuō)不定都統(tǒng)一全球了，誰(shuí)像他一樣十五年才開(kāi)始掙第一筆錢(qián),。
“福伯”,，陳沖站在原地喊了一聲，福伯悄無(wú)聲息的出現(xiàn)在他身后,，“你回去告訴母親一身,，就說(shuō)今天全家都在店里用飯，碰到胖子告他一聲說(shuō)家里不開(kāi)火,，要吃飯來(lái)這里,！”
福伯又悄無(wú)聲息的退下,，又暗暗的吐槽了一下胖子，自從答應(yīng)合伙以后,，第一次丟給自己一堆錢(qián),，第二次領(lǐng)著自家的廚子塞給了陳沖，在之后就不聞不問(wèn),，搞的著店子就跟他沒(méi)關(guān)系的一樣,，太有錢(qián)了啊,！
回頭吩咐一聲如花大姐,，“中午把拿手菜都拿出來(lái)，這里有一個(gè)算一個(gè),，全都要管夠,！”
如花答應(yīng)一聲去忙了。
不一會(huì),，老娘帶著小妹朵朵下了馬車(chē)走進(jìn)店里,，陳沖趕緊接進(jìn)來(lái)，充當(dāng)了一會(huì)導(dǎo)游,，林氏樓上樓下看了一圈,，評(píng)價(jià)了一句還行。
倒是朵朵拉著哥哥的胳膊東瞅瞅西看看,，小孩子好奇心強(qiáng),，在哪都能找到樂(lè)趣！
再過(guò)了一會(huì),，胖子走了進(jìn)來(lái)，后面跟著福伯,，再后面,，兩個(gè)小廝照樣抬著那標(biāo)志性的食盒！
陳沖有點(diǎn)牙疼,，這大食盒都快成胖子的本命物了,！
“胖子，明天開(kāi)始從店里帶飯菜需要付錢(qián)了,！”
胖子笑瞇瞇的臉一下就白了,，“飯菜定價(jià)幾何？”
陳沖笑瞇瞇的指了指墻上的菜牌,，胖子轉(zhuǎn)眼一看,，臉色更白了幾分，“這么殘忍,？”
陳沖點(diǎn)點(diǎn)頭,。
“我家的廚子培訓(xùn)的怎么樣了,？”
陳沖指了指廚房的位置，“恐怕還需要十天半個(gè)月的,，現(xiàn)在還不能出師,！”
“這么無(wú)情？”
陳沖點(diǎn)點(diǎn)頭,。
“那我家吃飯?jiān)趺崔k,，家里好幾口子人越來(lái)越瘦了？”
“來(lái)這吃啊,，或者每天把食盒放在這,，店里小廝定點(diǎn)給您家送去，不過(guò)記得結(jié)賬哦,！”
“這么狠,？”
其實(shí)胖子自己也清楚，酒樓開(kāi)業(yè)了,，他蹭吃蹭喝的日子就要結(jié)束了,，有了地方買(mǎi)，再去蹭就有點(diǎn)不好意思了,，自己蹭蹭倒是可以,，帶上全家蹭就有點(diǎn)不合適了，關(guān)系再親近也不能這么搞,。
如花看著自己主母和王家的胖公子都來(lái)了,，就知道是要最后再是一次菜，畢竟府里和酒樓不一樣,！
關(guān)乎自己的收入問(wèn)題,，沒(méi)啥說(shuō)的，開(kāi)始整吧,！
中午,，再大廳擺了三桌，林氏,，朵朵,，胖子，陳沖一桌,，廚房自己坐了一桌,，跑堂掌柜的坐了一桌，這就算是戰(zhàn)前動(dòng)員會(huì)了,。
陳沖端起面前的酒杯,，“明兒，咱們悅來(lái)酒家正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),，在這的,，除了佟掌柜,，其他的都是第一次干這活計(jì)，不要慌,，明兒都聽(tīng)佟掌柜的安排,，炒菜會(huì)火的，生意會(huì)好的,，銀子會(huì)有的,，沒(méi)娶媳婦的爭(zhēng)取一年娶媳婦，有孩子的爭(zhēng)取過(guò)年都給孩子能扯上幾身新衣裳,！敬各位一杯,！”
眾人舉酒，“謝東家,！”
“開(kāi)飯,！”
.......
轉(zhuǎn)眼，十月初三,，午時(shí),，悅來(lái)酒家門(mén)前早早的搭起來(lái)臺(tái)子，各種雜耍戲法輪番上場(chǎng),，鑼鼓喧天,，鞭炮齊鳴，還請(qǐng)了平康坊的纖纖姑娘,，聽(tīng)說(shuō)開(kāi)業(yè)后會(huì)在店里表演,，熱熱鬧鬧了好一會(huì)，在一陣五十對(duì)退場(chǎng)厚,，胖胖的佟掌柜走上前來(lái),，先一稽到底，昂首朗聲說(shuō)道：“各位父老相鄰,，今天我悅來(lái)酒樓開(kāi)業(yè),，全場(chǎng)一律八折，連續(xù)三天,，全新菜品，與眾不同,，保管是各位沒(méi)吃過(guò)的,，吃過(guò)就不會(huì)忘的！”
下面鬧哄哄
“什么沒(méi)吃過(guò)的,？”
”菜你還能做出什么花來(lái),？”
佟掌柜呵呵一笑，“有情東家揭牌,！”
陳沖定了定神,，拉著胖子走到門(mén)口,，分別抓住紅綢的一頭，一較勁,，掛在牌子上的紅布就掉了下來(lái),，只見(jiàn)牌子上些寫(xiě)著“悅來(lái)酒家”，這四個(gè)字下面還有一排小字,，“第一家炒菜”,！
圍觀群眾看著牌匾有點(diǎn)懵逼，炒菜是個(gè)啥東東?難道這家還真的弄出個(gè)啥新玩意,？
新奇是事務(wù)出現(xiàn),，總是能引起圍觀，不管吃不吃,，買(mǎi)不買(mǎi),，看看又不花錢(qián)，但這是吃飯的地方,，難道還能進(jìn)去看著別人吃,，恐怕會(huì)被當(dāng)成傻子給轟出來(lái)。
佟掌柜看著猶猶豫豫的眾人,，“前三桌面單,，還能免費(fèi)看顯現(xiàn)姑娘的表演！”
哄,！
頓時(shí)前面的爭(zhēng)先恐后直奔里面而去,，有了第一就有了第二，有二就有三,，不一會(huì),，一樓二樓就擠滿(mǎn)了人，嚴(yán)正以待的各小廝趕緊上前,，引領(lǐng)著入座,。
大廳點(diǎn)菜看餐牌，包廂和雅間有一次性菜單,，隨菜單還有炭筆,，只需勾畫(huà)就可以，不需小二對(duì)著廚房大吼,。
“嗯嗯,，這個(gè)羊肉好吃，咋弄的,？”
“這個(gè)雞也好,，又滑又嫩！”
“誰(shuí)知道這家的廚子哪找來(lái)的,，這樣的菜式還是第一次見(jiàn),！”
“應(yīng)該是南邊找來(lái)的,，聽(tīng)說(shuō)南邊蜀中菜式別具一格，鮮香無(wú)比,?！?p> “非也非也，聽(tīng)說(shuō)這是定西侯府二公子苦苦思索七八年,，自創(chuàng)的菜式,！天下獨(dú)一份！”
“你可就吹吧,，侯府二公子才多大,，七八歲就自創(chuàng)菜式？”
“鵝鵝鵝知道不,，就是陳家二公子小時(shí)所作,，可見(jiàn)啊，這陳二公子從小就對(duì)家禽有研究,！”
......
尼瑪,，抄一首鵝鵝鵝就是對(duì)家禽有研究，要是來(lái)首床前明月光,，豈不是對(duì)那啥就特有研究,！