十月一,，傳統(tǒng)寒衣節(jié),，北方幾乎家家戶戶在會給離去的親人燒寒衣,，過了這天，就標志著正式進入冬季,。
初二一早，陳沖就拉著自家的廚娘往東市趕,，如花大姐現(xiàn)在榮升廚師長,，滿臉的笑容怎么也隱藏不住，二公子說了,，這個月就給漲工錢呢,，干的好了，年底還有獎金呢!
一進大門,，正北兩個樓梯之間是一個正方形的臺子,，鋪著新的紅地毯，在大廳擺著三排三列九個八仙桌,，在兩側,，每邊都用屏風隔了五個雅座，門口吹著簾子,，有一定的私密性，挑開簾子具能看到大廳的臺子,，客人想看歌舞直接挑起簾子就可以了,，走上二樓，四周都是一個個大小不一的包間,，公計十二間,。整個酒樓一共三十一章桌子。
地面全是一水的實木地板,，打了蠟,，油光水滑，配著古色古香的桌椅,，再加上墻上有名沒名的字畫,，別致！
如花大姐招呼著眾人往廚房卸家伙什,，嗓門大的隔著老遠都能聽的到,，陳沖站在門口，看著眼前人來人往的大姐,，再抬頭看了一眼頭上掛著紅綢的招牌,。
嗨，穿越過來十五年,，這才第一次做事,，真的是給穿越眾丟人啊,！換別人,，十五年說不定都統(tǒng)一全球了,，誰像他一樣十五年才開始掙第一筆錢。
“福伯”,，陳沖站在原地喊了一聲,，福伯悄無聲息的出現(xiàn)在他身后，“你回去告訴母親一身,，就說今天全家都在店里用飯,，碰到胖子告他一聲說家里不開火，要吃飯來這里,！”
福伯又悄無聲息的退下,，又暗暗的吐槽了一下胖子，自從答應合伙以后,，第一次丟給自己一堆錢,，第二次領著自家的廚子塞給了陳沖，在之后就不聞不問,，搞的著店子就跟他沒關系的一樣,，太有錢了啊,！
回頭吩咐一聲如花大姐,，“中午把拿手菜都拿出來，這里有一個算一個,，全都要管夠,！”
如花答應一聲去忙了。
不一會,，老娘帶著小妹朵朵下了馬車走進店里,，陳沖趕緊接進來，充當了一會導游,，林氏樓上樓下看了一圈,，評價了一句還行。
倒是朵朵拉著哥哥的胳膊東瞅瞅西看看,，小孩子好奇心強,，在哪都能找到樂趣！
再過了一會,，胖子走了進來,，后面跟著福伯，再后面,，兩個小廝照樣抬著那標志性的食盒,！
陳沖有點牙疼，這大食盒都快成胖子的本命物了！
“胖子,，明天開始從店里帶飯菜需要付錢了,！”
胖子笑瞇瞇的臉一下就白了，“飯菜定價幾何,？”
陳沖笑瞇瞇的指了指墻上的菜牌,，胖子轉眼一看，臉色更白了幾分,，“這么殘忍,？”
陳沖點點頭。
“我家的廚子培訓的怎么樣了,？”
陳沖指了指廚房的位置,，“恐怕還需要十天半個月的，現(xiàn)在還不能出師,！”
“這么無情,？”
陳沖點點頭。
“那我家吃飯怎么辦,，家里好幾口子人越來越瘦了,？”
“來這吃啊，或者每天把食盒放在這,，店里小廝定點給您家送去,，不過記得結賬哦！”
“這么狠,？”
其實胖子自己也清楚，酒樓開業(yè)了,，他蹭吃蹭喝的日子就要結束了,，有了地方買，再去蹭就有點不好意思了,，自己蹭蹭倒是可以,，帶上全家蹭就有點不合適了，關系再親近也不能這么搞,。
如花看著自己主母和王家的胖公子都來了,，就知道是要最后再是一次菜，畢竟府里和酒樓不一樣,！
關乎自己的收入問題,，沒啥說的，開始整吧,！
中午,，再大廳擺了三桌，林氏,，朵朵,，胖子,，陳沖一桌，廚房自己坐了一桌,，跑堂掌柜的坐了一桌,，這就算是戰(zhàn)前動員會了。
陳沖端起面前的酒杯,，“明兒,，咱們悅來酒家正式開門營業(yè)，在這的,，除了佟掌柜,，其他的都是第一次干這活計，不要慌,，明兒都聽佟掌柜的安排,，炒菜會火的，生意會好的,，銀子會有的,，沒娶媳婦的爭取一年娶媳婦，有孩子的爭取過年都給孩子能扯上幾身新衣裳,！敬各位一杯,！”
眾人舉酒，“謝東家,！”
“開飯,！”
.......
轉眼，十月初三,，午時,，悅來酒家門前早早的搭起來臺子，各種雜耍戲法輪番上場,，鑼鼓喧天,，鞭炮齊鳴，還請了平康坊的纖纖姑娘,，聽說開業(yè)后會在店里表演,，熱熱鬧鬧了好一會，在一陣五十對退場厚,，胖胖的佟掌柜走上前來,，先一稽到底，昂首朗聲說道：“各位父老相鄰,，今天我悅來酒樓開業(yè),，全場一律八折，連續(xù)三天，全新菜品,，與眾不同,，保管是各位沒吃過的，吃過就不會忘的,！”
下面鬧哄哄
“什么沒吃過的,？”
”菜你還能做出什么花來？”
佟掌柜呵呵一笑,，“有情東家揭牌,！”
陳沖定了定神，拉著胖子走到門口,，分別抓住紅綢的一頭,，一較勁，掛在牌子上的紅布就掉了下來,，只見牌子上些寫著“悅來酒家”,，這四個字下面還有一排小字，“第一家炒菜”,！
圍觀群眾看著牌匾有點懵逼,，炒菜是個啥東東?難道這家還真的弄出個啥新玩意？
新奇是事務出現(xiàn),，總是能引起圍觀,，不管吃不吃，買不買,，看看又不花錢,，但這是吃飯的地方，難道還能進去看著別人吃,，恐怕會被當成傻子給轟出來,。
佟掌柜看著猶猶豫豫的眾人，“前三桌面單,，還能免費看顯現(xiàn)姑娘的表演！”
哄,！
頓時前面的爭先恐后直奔里面而去,，有了第一就有了第二，有二就有三,，不一會,，一樓二樓就擠滿了人，嚴正以待的各小廝趕緊上前,，引領著入座,。
大廳點菜看餐牌，包廂和雅間有一次性菜單，隨菜單還有炭筆,，只需勾畫就可以,，不需小二對著廚房大吼。
“嗯嗯,，這個羊肉好吃,，咋弄的？”
“這個雞也好,，又滑又嫩,！”
“誰知道這家的廚子哪找來的，這樣的菜式還是第一次見,！”
“應該是南邊找來的,，聽說南邊蜀中菜式別具一格，鮮香無比,?！?p> “非也非也，聽說這是定西侯府二公子苦苦思索七八年,，自創(chuàng)的菜式,！天下獨一份！”
“你可就吹吧,，侯府二公子才多大,，七八歲就自創(chuàng)菜式？”
“鵝鵝鵝知道不,，就是陳家二公子小時所作,，可見啊，這陳二公子從小就對家禽有研究,！”
......
尼瑪,，抄一首鵝鵝鵝就是對家禽有研究，要是來首床前明月光,，豈不是對那啥就特有研究,！