之后幾天,天氣一直陰晴不定的。早上還出了太陽,,到了中午就是一陣雨,。如此反反復(fù)復(fù),其余的事也沒法兒干,。
葉氏去鎮(zhèn)上接了些繡活兒回來做,,算是掙點(diǎn)兒錢補(bǔ)貼家用,也算是為了打發(fā)時(shí)間,。李錦書知道長時(shí)間繡東西對(duì)眼睛不好,,本來不同意她做的,但是最終還是被葉氏說服了,。
怎么說她也是個(gè)成年人,,所以也就沒有再多言。沒事兒可做,,李錦書干脆鉆進(jìn)廚房研究吃的,。家里最多的就是玉米,因此她就開始打起了玉米的主意,。
在現(xiàn)代,,吃鮮玉米的人很多,,但是吃干玉米的人卻沒有多少。好在把玉米磨成粉,,還是能做出不少美食,,所以研究這個(gè)也不算太為難李錦書。
不過做來做去,,她也只能做出個(gè)窩窩頭,、玉米饅頭、玉米發(fā)糕之類的東西,。這些夏國人都會(huì)做,,所以根本算不上新鮮,要想拿出去賣錢也賣不了多少,。
就在這愁眉不展的時(shí)候,,李錦書突然靈機(jī)一動(dòng)想到了一種現(xiàn)代小零食——爆米花。這種甜味兒的膨化食品可是現(xiàn)代人的最愛,,而且做起來也不難,。
不過……她也知道,似乎做爆米花需要用到的玉米粒不是普通的玉米粒,,不曉得這夏國的玉米能不能行,。
雖然不確定,但總是要試一試才能弄清楚嘛,。李錦書準(zhǔn)備好材料就開始干起來,。
她以前工作之余,總是喜歡做一些吃的打發(fā)時(shí)間,,所以也做過爆米花,。這兒沒有黃油,她就用菜油代替,。按照自己從前的經(jīng)驗(yàn)開始制作,。
第一次沒有把控好油溫,所以沒有成功把玉米爆成花,。但是有幾粒玉米開了個(gè)雪白的小口,,這讓李錦書看到了希望。
反復(fù)試了幾次之后,,她找到了最佳溫度,,總算是成功把玉米變成了玉米花。然而放糖的時(shí)間沒有把控好,,所以最后出鍋的爆米花有點(diǎn)糊了,,看上去也黑黑的,吃起來也帶了點(diǎn)兒苦味。
不過爆米花的味道還是有的,,李錦書當(dāng)即就興奮地跳了起來,。
最后一次嘗試,她終于成功地做出了爆米花,。比起現(xiàn)代的爆米花,,味道上還是有一絲細(xì)微的差別,但吃起來的口感倒是一模一樣,。
沒想到用夏國的玉米,,居然成功做出了現(xiàn)代的爆米花,。李錦書高興地端著這些膨化食品讓葉氏和趙回品嘗,。葉氏嘗了一顆,忍不住連連點(diǎn)頭,。趙回也難得開口說道:“好吃,。”
李錦書看著面前這一碗爆米花,,仿佛已經(jīng)看到了白花花的銀子,,整個(gè)人笑得都合不攏嘴了。新的生意就這么定下來了,。
因?yàn)橹百u螺螄的事,,母女倆已經(jīng)成了鎮(zhèn)上的“名人”了。雖然不至于到家喻戶曉的地步,,但只要她們把攤點(diǎn)往菜市場(chǎng)這么一擺,,自然就會(huì)引來不少客人。
爆米花就算不加熱也不會(huì)影響味道,,所以李錦書干脆就在家把東西做好了,,這才背到鎮(zhèn)上去賣。趁趕集的時(shí)候,,母女倆加上趙回一人背了一大袋,,坐車趕到明陽鎮(zhèn)賣爆米花。
明陽鎮(zhèn)的人以前哪見過這種小吃啊,,聽說是玉米做的,,所以嘗了之后立刻就要掏錢買。
鎮(zhèn)上的玉米賣三文錢一斤,,而一斤玉米就能做十五份爆米花,,因此李錦書給爆米花的定價(jià)也就兩文錢一包。膨化的一包爆米花看起來很多,,所以旁人買起來也不覺得吃虧,。
除去玉米、油,、糖的成本,,這生意簡(jiǎn)直穩(wěn)賺不賠,!

南山寸草
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