喜郎要回來這天,,正好是小年,,贏州城里也開始熱鬧起來,,街上賣零嘴的小販趁著年節(jié)大人舍得給孩子花錢的檔口,走的更加勤快,,一大早就沿街吆喝起來“姜餅,、糖瓜、糖葫蘆~~,!”
這天武五迷迷糊糊之中被這叫賣聲吵醒,,穿好衣服走出屋子,發(fā)現(xiàn)喜樂坐在廚房發(fā)呆,,武五上前問道:“師妹,,對著灶臺這是在練哪門子神功!”
喜樂愁眉不展:“中午可吃些什么呀,?”
按照贏州習俗講在臘月二十三這天灶王爺會回天上履職,,所以不能造殺孽,,只能吃素食。但喜樂又想給自己父親做些好的,,所以才這般發(fā)愁,。
隨后又嘆了口氣道:“師兄,搬兩棵菘菜過來,?!?p> 武五站在原地未動:“師妹何必這般,做些素材吃食還不是小事一樁,。一會只管跟著我去買菜,,我?guī)湍闩谩,!?p> 武五話落,,惹得喜樂瞪大眼睛“你做?”
武五笑道:“學過幾年,?!?p> 對武五的話,喜樂頗為不信:“師兄莫要誆我,,平日不都曾見你做過一次,!”
武五嬉皮笑臉的接道:“平日見師妹你勤快,有現(xiàn)成吃食自然懶得動手,。”
聽他這么說,,喜樂有些惱怒,,趁武五還洋洋自得之時,抬腳踩到武五腳上,?!白屇阍賶模屇阍賶?!”
武五吃痛連忙告饒:“師妹,,疼疼疼!快放開,!疼…疼”
……
打鬧過后,,兩人去了集市,雖說離春節(jié)還隔著幾天,,但早早的就有商家趕來,,錯三落五搭起攤子,賣著各種年貨吃食,。
這方圓一二里的集市,,商販攤子中間雜著耍江湖賣藝的,、測字打卦的、寫對聯(lián)福字的,、敲鑼唱戲的……喧囂連天,,大人們喜氣洋洋的和商販討價還價,孩子們舉著糖葫蘆嬉笑追逐,,這個說去看雜耍,、那個說去看唱戲,看樣子就算長了三頭六臂也是看不過來,。如織的人流中夾著高一聲低一聲唱歌似的賣小吃的吆喝:
“韭黃,、蓮藕、菘菜——誰要唻,?頂新鮮的時令蔬菜叻,!”
“魚膾——晨起做的魚膾!”
“施胖子梨絲炒肉,,不吃不是贏州人,!”
“豬頭肉、豬頭肉,!贏州鳳翔路的豬頭肉,!”
武五和喜樂也受這熱鬧氣氛影響,說說笑笑逛了小半天,。兩人買了些冬季時令蔬菜,,又聽了會唱曲,武五還想去去看猴戲,,但喜樂眼見時間不早,,拽著武五衣服說回去。
沒走多遠,,武五卻停在了一個攤子前,,這攤子賣的是水粉首飾。武五停步,,從攤子上拿起一只雀頭分叉釵喜樂,,搖頭,武五又拿一只海紋釵,,喜樂再搖頭,,沒得選了,武五拿起攤子上最貴的木柄玉花釵直接插在洗了頭上,,嘴上說:“師妹就該配這最好的釵子,。”
喜樂見那玉釵名貴,又拔了下來,,放在攤子上,。可武五又將它插在了喜樂頭上,。
“師妹,,你要是不收著,咱們就一直在這耽誤吧,?!?p> 武五耍起了賴,喜樂拿他沒多少辦法,。
“師兄,,換剛才那個雀頭釵吧!我喜歡那個,?!?p> “真喜歡?”
“嗯,。我喜歡雀頭釵,。”
“那好吧,!”
雀頭釵插在頭上,,回去的一路喜樂都是瞇著眼睛,嘴角翹起一言不發(fā),。
廚房中,,武五做的第一道菜是菘菜。他先找了個瓦罐,,倒入一些水,,在倒入等量的酒和醋,再吩咐喜樂將菘菜去幫取芯,。
表面撒上陳皮白芷放入罐中,最后將瓦罐放入開水鍋中,。喜樂見武五的做法她從未見過,,便問道:“師兄,這菜叫什么名字,?做法有些古怪,!”
“這是三和菜,大都酒樓做法,?!蔽湮迨稚匣顩]停繼續(xù)說:“你取蜂蜜二兩、淀粉二兩、麝香粉一兩打成糊,?!?p> 武五拿出一段藕,麻利的削了皮切成厚片然后在鍋中倒入寬油,。
“這菜是灌香蜜藕,。”說著武五把藕片粘上蜂蜜糊,,趁著油開,,丟了進去,藕片遇滾油片刻就變得金黃,。
武五見火候到了,,把藕片抄出來成盤遞給喜樂。這藕色澤金黃泛著油光,,不用靠近就能聞道一股麝香特有的香氣混著蜂蜜的甜膩,,讓喜樂食指大動。
她便用拿起一片,,吹涼放入口中,,一入口喜樂便瞪大眼睛,因為這味道喜樂之前從未吃過,,藕經(jīng)油炸口感酥脆,,麝香清涼又壓下油炸的油膩感,吃起來的感覺有幾分像夏天喝一份井水鎮(zhèn)過的桂花米酒,,讓人通透的很,。
武五見喜樂吃相,不由笑問:“小師妹,,好吃么,?”喜樂嘴中塞滿蜜藕咀嚼不聽,顧不上說話,,上下點點頭,,嘴里發(fā)出“嗯嗯嗯”的聲音。
接下來,,武五做的第三道菜是脆姜,,武五從藥房拿來甘草、零陵香,、白芷,,再把鮮姜去皮,一起放入水中文火開煮,。半個時辰之后,,武五看著差不多能透味了,把姜撈出來切成薄片。
武五要做的最后一個菜是祭灶粑粑,,這東西是贏州特有的專門祭灶的食物,,正想著動手和面,卻被喜樂一把搶了過去:“莫教師兄小瞧了我,,這祭灶粑粑我也是會的,。”
喜樂本是個漂亮女子,,常年接觸藥材,,身上自然的散發(fā)一股淡淡藥香。此刻陽光透窗照入,,打在她臉上,,暈上一層淡淡的光華。她嘴角勾起,,口中哼著小調(diào),,突然讓武五有些恍惚,生出一種感覺——前生便已相識,。
武五呆立,,好半天悠悠吐出一句:“你這面活的有女兒香!”
喜樂正在和面,,聽武五這么突兀一句,,本來桃紅臉色變得滾燙,心里也是“咚咚咚”小鹿狂奔,,有心責怪武五說話莽撞,,卻被這動人的夸獎醉了心田。
只得瞪大眼睛,,咬著下唇,,假裝沒聽見。武五也自知說錯了話,,一時手足無措,,又見喜樂還在和面,真以為她沒聽見,,于是憨憨地碰了碰喜樂的肩膀說:“師妹,,是不是和面太費力氣?臉都紅了,,還是我來吧?!?p> 喜樂聽武五如此說,,以為他撞破自己心思,把頭埋的更低,微不可聞的應了一聲“嗯”小跑著回了自己屋里,。
喜樂進屋,,便一下子坐在床上,摸摸胸口,,跳的厲害,,摸摸臉蛋,燒的厲害,,咽口唾沫,,嗓子干的更厲害。心中想著,,竟沒有當面喝叱師兄,,真是個厚臉皮的,一頭扎進被子里一動不動,。
武五在廚房之中更是丈二金剛摸不著頭腦,,這祭灶粑粑做的好好的,師妹怎么就突然跑了,?