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古代烘焙日志

第十四章 花落又花開

古代烘焙日志 湖水藍藍東去 1545 2020-01-29 12:55:25

  郭氏回家后,,小丫便告知了今天來人的事,郭氏頓時有些驚慌,,“那可怎么辦呀,,難怪這幾天我總覺得有點不對勁,有幾個買糕的人問東問西的,,還問用什么做的,?”

  “娘,您先別慌,,聽我說,,他們無非就是想要方子,這沒什么大不了的,,賣也行,不賣也行”

  “也是啊,,以前咱們沒有這個方子的時候日子也能過,,只是看這架勢,由不得咱們不賣啊”

  “這可能就是懷璧其罪吧,,如果不賣,,咱們以后可能就要預備可能發(fā)生的各種麻煩了,,咱們小心些,也不一定能怎樣,,實在不行我就去找夫子幫忙,。”

  “丫啊,,本來這方子就是連夫子教你的,,現(xiàn)在咱們拿去做買賣還又惹了這樣的麻煩,哪好意思再麻煩人家,,幫得了一時,,幫不了一世啊。還是賣了吧,,一百兩銀子可以買十畝好田了,,咱們種田家里的日子也可以好起來?!?p>  小丫聽娘親這么說,,心里放松下來,自己本來就是想賣的,。按照自己家現(xiàn)在手動制作的水平,,又沒有烤爐,味道總是差一些,,零散著賣還行,,長此以往,又累又掙不了多少錢,。有了這一百兩,,可以做很多事了。

  晚上哥哥回家一起商量后,,哥哥雖沮喪,,但是也還是決定賣了好,家里人安安生生的最重要,。

  當天,,小丫卻說,不做了,,找人放出風聲說,,家里有事不準備做云朵糕了,要賣方子,。起價一百兩,,價高者得,包教包會,。三天后如無人出價將不再出售,。

  郭氏覺得這樣也好,,反正要賣了,這可是自己家一輩子的營生,,能多賣點是點吧,。

  已經(jīng)進入冬月,南方的天氣也有些冷冽,,和順點心鋪東家周勝平卻和鋪子里的所有人正在鋪子后面的倒座廂房里,,其中就有昨天上門威脅小丫的周文英。

  此時周文英咬著牙,,滿臉通紅道:“真是不知足,,一百兩夠他們賣糕好幾年的,竟然敢涮我,,還放出這種消息來,,爹,這樣咱們就得多破費些了,?!?p>  周勝平?jīng)]好氣道:“你也太莽撞了,鎮(zhèn)上這么多點心鋪,,盯著云朵糕的人多了,,就你當了這個出頭鳥,如果他們不賣還好,,竟然公開放出風聲價高者得,這樣咱們就很被動了,。不管最后咱們能不能買的到,,都得罪那于家了”

  周文英不以為然道:“咱們還怕得罪他一個小破落戶嗎,家里就幾畝地,,也沒什么有權(quán)有勢的親戚,。”

  “文英啊,,我不是怕得罪于家,,我總是覺得這個云朵糕不是他們這樣的人家能做出來的,也沒查出來他祖上做過點心什么的,,我總覺得他背后有高人,,可是看他現(xiàn)在我們一說買,他們立馬就賣了,,好像也沒什么可怕的,,這樣做也可能是想多賣點錢吧,也無可厚非,。畢竟一百兩雖不少,,可是以后卻是斷了這個營生了,。”

  “周掌柜,,你覺得那云朵糕味道如何,,可值得買?”周勝平問一旁的一個著灰色長布衫的中年男子道,。

  周掌柜行了一禮道:“東家,,這云朵糕的確特別,而且其中還有可做文章之處,,比如咱們可以用不同模具做成不同形狀,,寓意極好,也可在其上面做裝飾什么的,?!?p>  如果小丫在這里的話,肯定會說,,算你有眼光,。

  “那你覺得,這是一筆劃算的買賣”

  “據(jù)在下觀察,,這云朵糕極受歡迎,,那郭大娘每日做多少都能賣掉,這還只是在鎮(zhèn)上,,若放到咱們縣里和府里甚至京里的鋪子里去,,所得必定極大。但是......”

  “掌柜的有話不妨直言”

  “買云朵糕不會有問題,,只怕若那于家若還有其他別致的糕點方子,,若現(xiàn)在得罪他們,恐怕會得不償失”周掌柜說著不自在的看了周文英一眼,。

  周文英更氣了,,但當著他爹的面也不好發(fā)作。

  周勝平鄭重道:“周珍貴思慮的是,,這樣說來,,此次咱們必須買到方子不說,還得讓他們消氣,。周掌柜,,你備些禮,今晚就隨我去于家一趟,?!?p>  且不說周家在此商量,鎮(zhèn)上已經(jīng)得知消息的孟家,,莊家都在思慮這件事情的可行性,。鎮(zhèn)上大的點心鋪有三家,,周家,和順點心鋪,。孟家的鴻福記點心鋪,,莊家的真味坊點心鋪。這三家不僅是鎮(zhèn)上最大的點心鋪,,據(jù)說鎮(zhèn)上的只是分店,,總店在府城甚至京城。

  夜幕降臨,,周家到村口時,,發(fā)現(xiàn)似乎是孟家的馬車正駛出去,周勝平才著急道:“難道來遲一步”

  周掌柜安慰道:“不一定已經(jīng)賣了,,畢竟其他的鋪子還沒出價呢,,于家總要賣給出價更高的”

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