于家糕點(diǎn)方子賣(mài)掉的事情很多人都聽(tīng)說(shuō)了，也知道分別賣(mài)給了周孟兩家，其他小點(diǎn)心鋪也無(wú)可奈何,，只是莊家卻因東家進(jìn)京不在而錯(cuò)過(guò)此事,，等莊東家得到消息時(shí)大局已定，雖遺憾卻因未見(jiàn)于家糕點(diǎn)實(shí)物而感觸不深,。

　　也有不少人明里暗里的打探方子賣(mài)了多少錢(qián)，一時(shí)之間，羨慕嫉妒者不知凡幾,。但周孟于三方都未曾透露方子的價(jià)格，于家又照常砍柴喂雞喂鴨的過(guò)日子,，只因馬上過(guò)年,，于家人也買(mǎi)了棉布準(zhǔn)備做新衣裳，很多莊戶(hù)人家一年到頭不做新衣服,，過(guò)年但凡光景過(guò)的下去,，都是要買(mǎi)布裁衣的?？从诩疫@架勢(shì),，也不像得了很多錢(qián)的樣子，眾人便漸漸歇了心思,。

　　進(jìn)入臘月,，天氣較往年冷一些，臘月二十二,，于滿(mǎn)明在南方難得的雪花中進(jìn)了家門(mén),。一家都?xì)g喜異常，爭(zhēng)相說(shuō)著爹爹不在的這大半年發(fā)生的事情,。待于滿(mǎn)明聽(tīng)說(shuō)家里的糕點(diǎn)方子竟然賣(mài)了七百里銀子時(shí),，結(jié)巴了好一會(huì)兒才說(shuō)：“多少？”待聽(tīng)到肯定的回答后沉默好久好久,。他想著家里田產(chǎn)雞鴨賣(mài)柴加上自己打零工每年也最多掙個(gè)二十兩銀子,，這些年，孩子上學(xué),，閨女出嫁,，翻修房屋，幾乎沒(méi)存下什么錢(qián),，小閨女鼓搗出的這一個(gè)糕點(diǎn)方子竟然賣(mài)了這么多錢(qián),。

　　還來(lái)不及如何安排這筆錢(qián)，只反復(fù)叮囑道：“可不能告訴任何人,，咱們家有了這么多錢(qián),，若讓別人知道了，麻煩恐怕不會(huì)少”

　　一家人包括最小的小永都保證跟誰(shuí)都不說(shuō),，悶聲發(fā)大財(cái),，萬(wàn)一讓別人知道了來(lái)借錢(qián)怎么辦。

　　至于怎么安排這筆錢(qián),，小丫很快就知道了,，爹娘商量之后的結(jié)果是，大家都知道自己家賣(mài)方子得了銀錢(qián),，雖不知多少,，自己家也不能一點(diǎn)不露,，過(guò)年時(shí)給爺爺奶奶五兩銀子吧，就悄悄跟爺奶說(shuō)賣(mài)了二十兩,，其余的錢(qián)存起來(lái)慢慢買(mǎi)地,，給大龍娶媳婦。

　　小丫感覺(jué)有些受傷,，爹娘都沒(méi)有問(wèn)自己的意見(jiàn),，畢竟方子是自己的。

　　臘月二十三是小年,，家里陸陸續(xù)續(xù)的開(kāi)始采辦年貨,，雖不好太過(guò)暴露自己家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，可是低調(diào)的年貨中卻有很多實(shí)實(shí)在在的東西,，比如全家人都有的細(xì)棉布衣裳,，外衣一人一套，內(nèi)衣兩套,。瓜子花生核桃糖果也是不少，還特意買(mǎi)了爹爹喜歡的豬頭肉,。兩尾魚(yú),，蝦也有一些。

　　小孩子都是最盼著過(guò)年的,，因?yàn)檫^(guò)年可以穿新衣裳,，吃零嘴兒，這都是平時(shí)不會(huì)有的,。小丫已經(jīng)不是小孩子了,，對(duì)吃零嘴兒興趣不大，新衣服還是喜歡的,，畢竟能多有幾件換洗衣服也是好的,，沒(méi)有洗衣機(jī)的年代洗衣服真是痛苦。

　　小丫在想如何才能說(shuō)服爹娘買(mǎi)頭奶牛呢,，還有自己的其他想法又要怎么說(shuō)呢,。

　　距過(guò)年還有五日的時(shí)候，周東家派人送來(lái)了小丫期盼已久的烤爐和模具,。來(lái)人態(tài)度恭敬,，言語(yǔ)間溫和親熱，再無(wú)之前的輕蔑威脅,?？磥?lái)劉師傅回去跟東家說(shuō)過(guò)了，周東家也是個(gè)明白人,，只可惜子不肖父唄,。

　　小丫迫不及待的想試用一下烤爐和模具,，按照往常的方子做了云朵糕，放進(jìn)烤爐,。第一次火候沒(méi)有把握好,，上色略有些重了，但味道比蒸的好很多,，香味被完全激發(fā)出來(lái),，只可惜沒(méi)有牛乳，缺了一味奶香味兒,。牛乳也是小丫做甜品非常需要的一樣?xùn)|西,，家里沒(méi)有牛，村子里的牛都是耕地的,，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)產(chǎn)牛乳的奶牛,，也沒(méi)有正好哺乳的母牛。

　　兩天后,，小丫自賣(mài)方子之后終于又開(kāi)心了一回,。因?yàn)樯平馊艘獾拿蠔|家送來(lái)了一份年禮，包括四樣自己鋪?zhàn)永锏狞c(diǎn)心,，八珍糕,，粉圓糕，豌豆黃,，蜜餞,。半匹花布，還有一小桶牛乳,。

　　小丫簡(jiǎn)直愛(ài)死陳師傅了,，真是善解人意，肯定是自己隨口一提牛乳可做很多點(diǎn)心,，特意送給自己的,。

　　這下小丫知道做什么了，蛋撻,。

　　晚飯后,，小丫一個(gè)人在廚房里鼓搗起來(lái)，舀出半碗面粉,，放入水,，豬油攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán),，用紗布包好放置屋外冷凍一刻鐘,，取回后包上切成薄片的豬油再繼續(xù)松弛面團(tuán)。一個(gè)時(shí)辰后,，拿出面團(tuán)搟薄,，四折后繼續(xù)搟成長(zhǎng)方形,，沿邊角卷起來(lái)再次包好紗布放置屋外冷凍一刻鐘。切成一指寬的面劑子,，用大拇指從中間向外搓著捏,，捏成梨子大小就差不多了，只是要盡量捏的圓一些,。放置在小湯碗里,。

　　然后就是調(diào)蛋撻液了，在一個(gè)大碗里倒入糖,，打入兩個(gè)雞蛋,，打散攪拌均勻，再倒入牛乳,，攪拌均勻后過(guò)篩,。倒入蛋撻皮里。雖然沒(méi)有奶油要差點(diǎn)味道,，但是也應(yīng)該不錯(cuò)了,。

　　烤爐已經(jīng)預(yù)熱好，放入鐵盤(pán)中,，烤了一刻鐘,，小丫拿出烤盤(pán)。香味四溢,，蛋香奶香混合的味道飄灑在小院里的各個(gè)角落，嫩黃中夾雜著幾處深色的痕跡,，更顯得外焦里嫩,，外皮呈現(xiàn)酥脆的多層變化。

　　小丫端到堂屋,，一家人趁熱品嘗一番,，得到了一致贊美，嫩滑細(xì)密,，甜而不膩,，皮酥脆可口，小永一連吃了四個(gè)被小丫攔下才不吃了,。

　　嘴里卻喊著：“姐姐,，明日還有嗎？”

　　“你這貪吃鬼,，好東西也不是天天吃的,，牛乳是陳師傅送的，只做了三十幾個(gè),，今晚已經(jīng)把十五個(gè)吃掉了,，我預(yù)備明日送給孟家和周家一些,，剩下幾個(gè)，明日都熱了給你吃吧”

　　“二姐最好了”,。

　　一家人都笑著說(shuō)了會(huì)話,，小永和大龍先去睡了。郭氏叫住小丫道：“小丫,，你是不是還會(huì)做別的點(diǎn)心,？”

　　“是的”小丫誠(chéng)懇道，反正以后自己再做什么都是瞞不住的,，索性現(xiàn)在把話說(shuō)開(kāi),。

　　“那云朵糕真的是連夫子教的嗎？”

　　“不是,，是我自己看到一些古書(shū)自己琢磨的,，也有連夫子提點(diǎn)的一些”小丫知道這樣說(shuō)了爹娘也不一定相信，但是也只能這樣解釋了,，畢竟是一家人,，不信也會(huì)信的吧。

　　“小丫,，不管你怎么學(xué)會(huì)的,，以后別人問(wèn)起，就說(shuō)是祖?zhèn)鞯姆阶?，你看?shū)改了改”,。