頭三道：蒸酥肉,、粉蒸排骨,、粉蒸牛肉。

　　中三道：蒸甲魚,、龍眼咸燒白,、龍眼甜燒白。

　　尾三道：火爆雙脆,、大蒜肚條、芙蓉蒸蛋,。

　　最后又添了兩道涼菜：涼拌折耳根和什錦泡菜,，湊夠十一道菜。

　　什錦泡菜最簡(jiǎn)單,，卻是林放最先做的,。

　　泡菜要想好吃，鹽水最是重要,。

　　花椒,、辣椒、香料,、鹽的比例哪怕差一分,，味道都會(huì)差上十萬八千里。

　　廚房里早先腌制的泡菜林放嘗...