正跪坐在王珪身旁,，幫著斟酒，想告狀的胖廚子,，再次被噴了一臉的酒水后,，整個人徹底斯巴達(dá)了,，發(fā)出了靈魂三問。
我是誰,？我在哪兒,？我在干什么？
錢老三自然不敢對王珪發(fā)火,，委屈無比的抹干凈胖臉上的酒漬,，心若死灰。
王珪也是一臉歉意看向錢老三,，誰讓他被宮保的話給弄得一時失態(tài),，扭過臉去時，又好死不死將口中的酒水,，噴到了身旁給他斟酒的胖廚子臉上,。
胖廚子已經(jīng)要哭了，看向王珪,，滿臉的哀怨,，讓王珪都有些不忍。
“錢老三,，本縣也是一時沒忍住,。”王珪身為正五品的成都縣縣令,，自然不會放下身段,，去給錢老三道歉，這話也就算是表達(dá)自己歉意了,。
王珪又扭頭瞪向?qū)m保：“你小子胡說八道什么,？還釀酒缸缸好造醋，壇壇酸……”
說到這里,，老頭忍不住又樂了,，這一斷句，兩句話的意思完全不一樣,，其中妙處王珪自然清楚,。
“休要胡說，那涼井酒坊出的酒,，在成都縣里可是數(shù)一數(shù)二的,，即便與長安城中的西市腔,、新豐酒、郎官清和阿婆清這幾家酒坊比起,，也不遑多讓,。你這促狹話，若是讓涼井酒坊的掌柜聽到了,，非與你拼命不可,。”
王珪好半響才忍住了笑,，用手中筷箸點(diǎn)點(diǎn)了宮保,。
胖廚子錢老三滿臉的委屈：“明府說得沒錯，這酒自然是好酒,。分明是這宮保,，故意為之，噴了下走這一臉的酒水,?！?p> 王珪也不接他的話，畢竟方才噴了胖廚子一臉酒水的,，可不止宮保一人,。
宮保卻撇了撇嘴：“我還真沒胡說，這酒當(dāng)真難喝到了極點(diǎn),?！?p> 對于大唐的濁酒，宮保很是不屑,，覺得白瞎了綠蟻酒這充滿詩意的酒名,。
他也想不明白，大唐釀米酒,，為何會釀成這般綠色的酒渣出來,，而且如此之酸，讓他完全無法理解,。
米酒他是沒釀過,，但和老爹釀過醪糟。
嚴(yán)格來說,，米酒與醪糟并沒有本質(zhì)上的區(qū)別,，只是用以釀酒的材料不同。米酒以江米釀制,，而醪糟以糯米釀制,，但實(shí)際上,，江米也是糯米的一種,。
所以宮保并不認(rèn)為,，釀制米酒有什么難的。
在宮?？磥?，大唐的米酒會釀成酸的，唯一的可能就是釀酒時,，溫度沒有控制好,。
另外用以釀酒的糯米，是絕對不能沾油的,，否則也會使米酒發(fā)酸,。
宮保的話，聽在錢老三的耳中,，卻被胖廚子理解為宮保故意如此說,，只是為了羞辱他找借口而已。
“沒有胡說,？何以佐證,？這涼井酒坊的新釀酒，已然是成都縣里最好的酒了,，你這黃口小兒卻口口聲聲說這酒難喝,，嘿嘿，我錢老三還就不信,，難道你還喝過瓊脂玉露不成,？”
錢老三的話，讓宮保忍不住笑了,，瓊脂玉露他是沒有喝過,，但后世各種白酒、紅酒,、黃酒,、啤酒以及那些洋酒，他可是沒有少喝,。
要真論起來,，他在后世喝過的酒，與剛才喝到的那口酒水相比,，稱為瓊脂玉露卻也并不為過,。
就拿他會釀的醪糟來說，味道就不知勝過眼前這壺濁酒多少倍了,。
“錢伙頭,，我敢這般說，自然是有我的理由,?！?p> “哼,，空口白牙，這種話誰不會說,，不過是瞎說八道,，博眼球罷了?！?p> 宮保聞言,，眼珠子一轉(zhuǎn)，卻是笑了：“錢伙頭,，不若我們賭上一賭,，你可敢？”
“賭,？你想賭什么,？”錢老三沒明白宮保的意思。
宮保一指那壺酒：“就賭這酒水,，我敢斷言,，我能釀出比這什么涼井酒坊更好的酒水，不知錢伙頭可敢與我定下賭約,？”
錢老三哪里會信他的話,，梗著脖子嚷道：“賭便賭，你想如何賭,？”
成都縣里這家涼井酒坊的水酒,，蜀郡誰人不知誰人不曉？那可是鼎鼎有名的酒坊,。
即便售價三百文一斗,，只要有新酒釀出，便會立刻被好酒之人搶購一空,。那些到成都縣販賣貨物的胡商,，也有不少將涼井酒坊的酒水，千里迢迢販賣回西域去出售,。
宮保這般少年,，敢大言不慚說自己能釀出更好的酒水，這話別說錢老三不信,，暖房之中,，包括王珪在內(nèi)的所有人，沒有一個人相信的,。
雖然宮保的廚藝不錯,，但與釀酒卻是完全不搭的兩件事情。
宮保要用此事與錢老三打賭，連王珪都搖頭不已,，覺得自己新收的這小家廚,，有點(diǎn)飄飄然不知所以了。
卻見宮保豎起三根手指：“給我三日時間,，我去釀造新酒。請郎君為我與錢伙頭的賭約做個見證,，三日后,，若是我釀的水酒，味道強(qiáng)過涼井酒坊的酒,，自然便是我贏了,，反之自然是錢伙頭贏了。若是錢伙頭贏了,，我拿出十道新菜菜譜,，作為賭注，輸給錢伙頭,，如何,？”
錢老三聞言，雙眼頓時圓睜,，一臉不敢置信,。
“你……你此言當(dāng)真？可都是鹽焗雞這般的菜譜,？”
“這是自然,。”宮保指向幾案：“這香碗,、咸燒白的菜譜,，都可交于你。如何,，錢伙頭,，你賭不賭？”
宮保丟出的魚餌吸引力,，對于胖廚子而言,，那自然是極大的，甚至可以說是難以抗拒的,。
他幾乎就要脫口而出,，說出“賭了”這兩字的時候，卻猛然剎車,，話到嘴邊變成了：“賭……賭輸了又如何,？”
宮保嘿嘿笑道：“簡單啊，賭輸了，我也教你這些菜譜,，不過……”
“不過什么,？”
“不過你得磕頭拜我為師！如何,，錢伙頭,，可愿與我賭上一賭？”宮保笑得十分開心,，看向胖廚子的眼神里,，滿是促狹之色。
他會提出這個賭約,，自然是看上了錢老三的廚藝,。
宮保可算不得是個勤快人,，否則當(dāng)初他老爹讓他做廚師,，也不會斷然拒絕。
廚房里的工作,，可遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有那么美好,。
且不說那整天油煙彌漫，就說一天到晚站在灶臺前切菜洗菜炒菜,，就是件辛苦活,。
后世許多外科醫(yī)生，都有職業(yè)病,，那就是站在手術(shù)臺旁時間太長,，導(dǎo)致腿部靜脈曲張。
其實(shí)廚師也是一樣,。
宮保的老爹,，就有靜脈曲張的毛病，平日工作的時候,，經(jīng)常里面還穿一條女士的緊身絲襪,，用以收縮血管。
所以宮保其實(shí)一點(diǎn)也不想縮在廚房里,，做名苦逼的廚師,。在他看來，哪怕送外賣也不輕松,，但至少自由,，比當(dāng)廚子強(qiáng)多了。
所以,，宮保很無恥的,，將歪主意打到了胖廚子錢老三的身上……