做法：米洗凈,，用少量油拌勻,，大頭菜洗凈切絲,，慵魚(yú)頭洗凈切小塊片,，與姜絲拌勻,。加水適量與所有材料放入燉鍋內(nèi)煮40-50分鐘,。加入糖、胡椒粉,，撒上蔥花與姜絲,，落鹽調(diào)味即可。

　　首烏紅棗粥,！

　　材料：首烏一兩,，梗米一兩，去核紅棗十粒,，紅糖半調(diào)匙,。做法：將首烏、梗米,、紅棗洗凈,，加清水適量，放入燉鍋內(nèi),，煮約40-50分鐘,，放入紅糖即可。

　　冬菇雞粥,！

　　材料：冬菇四朵,、雞腿...