眾所周知，咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物,，是一種中樞神經(jīng)興奮劑,，能夠暫時的驅(qū)走睡意并恢復精力,。

　　正是這一特點,，導致含有咖啡因成分的茶、咖啡,、軟飲料及能量飲料十分暢銷,。

　　從某種意義上來說，咖啡因是世界上使用最為廣泛和普遍的精神藥品,。

　　但除了是一種中樞神經(jīng)興奮劑之外,，咖啡因?qū)嶋H上也是一種蛋白磷酸酶抑制劑。

　　它能夠與某些信號轉(zhuǎn)導蛋白受體結(jié)合,，使其鈍化,，從而保持性...