眼見冬月已過大半旬,，最近天氣很好,，又緊湊著燒了兩窯碳，徐浮云看著后屋檐堆放的黑炭越來越多，心里也有點貓撓,。
過去這么久了，吳縣令應該把她這個小人物忘記了吧,！
她琢磨了半晌,，最后決定，還是要去縣城賣碳,！
徐浮云借用老錢頭的牛車,，叫婁春生找了好幾個藤筐，里面鋪上軟草,，然后把木炭放到筐里,，上面用草席子遮蓋了，一路往縣里去,。
她想過了,，這一車炭少說也有三四百斤，小戶購買力有限,，只怕還是要去東街找大戶人家才銷的掉,。
牛車特意繞路從東門進，到了東街街道上,，她想了想,，還是先去了醉香樓，雖然之前賣菜方子出師不利,，但是他們的客流量較大,，冬日里應該需要炭火。
她讓老錢頭把車停在路邊,，和婁春生說了一聲,，然后拾掇了一下裙踞，抬腳進了酒樓,。
可能是時間較早,，大堂里客人不多，她尋了一處坐下,。
“小娘子吃點什么,？”立刻有走堂的過來招呼。
“請問錢掌柜何在,？我是從王家村來的,，有事與掌柜的商談,，還請小哥傳個話！”
“噢,，那請小娘子稍坐片刻,！”
走堂的給徐浮云倒了水，就急匆匆去了酒樓后堂尋掌柜,。
不多時,，錢掌柜果然出來了。
“不知這位小娘子尋某何事,？”錢掌柜看了看來人,，覺得好像見過，有幾分眼熟,。
徐浮云站起身施了一禮,，然后徐徐說道。
“錢掌柜你好,，是這樣的,，我想問一下貴店是否需要木炭，我家有賣,?！?p> “木炭嘛？唔,，最近確實要購買一些備用,，不知你家有多少？本酒樓所需甚多,，可夠,？”
“有的有的，只怕您要不完,！”徐浮云呵呵笑著說,。
“莫不是夸口？”錢掌柜半信半疑的瞧著徐浮云,，暗自忖度,，只怕是農戶家的小娘子，否則小小年紀怎會拋頭露面在外做生意,！
“徐掌柜莫要擔心,，我家炭車就在店外，還請隨我來,！您一看便知,！”徐浮云一邊說，一邊往店外指引,。
錢掌柜見來人進退有度,，且不失禮數,，聽她如此說，也就跟著出了酒樓,，只見街邊確實停了一輛滿載的牛車,。
婁春生正坐在牛車車頭處,，看到徐浮云和一個中年胖子出來,，就從車上跳了下來，立在一邊,。
徐浮云示意他把草簾子掀開一角,，嶄新的錚亮的木炭躺在筐里，錢掌柜心里贊了一聲,，好炭,！
于是他喊了門口的小二，把牛車引到后門去卸貨,。
一整車炭都被錢掌柜要了,，稱完竟有四百二十九斤七兩，錢掌柜給了個整八百六十文,。
待銀錢交付,，徐浮云便準備回去了。
臨走時,，她突然又想起上一次的事兒,，便多問了一句。
“錢掌柜且慢,，我見貴店生意興隆,，必定是時常推出新菜，我這里倒是有幾個新菜,，不知錢掌柜可有興趣,？”
錢掌柜聞言，睨了她一眼,，心里卻是另一番思量,。
“嗯……若是新菜，可以拿來看看,，但先和小娘子說好,，本店需要先試菜！”
“這是自然,！”徐浮云倒也沒想那么多,，如果能換錢，就行,。
實在是因上次之事,，讓她有種挫敗感,，雖然自己有前世的便利，但是一方水土一方人,，更要符合當地人的口味才行,。
此地氣候多像南方，喜食大米,，倒是可以試試湘菜川菜,。只是這里只有茱萸可替代辣椒，麻辣口味的菜就只能暫時放一放,，別的嘛……
當下有了主意,，她向錢掌柜提出要求，她要親自下廚做菜,，只需要提供一僻靜地和所需材料就可以了,。
或許是錢掌柜今日得閑，倒沒有如上次那般不近人情,，只吩咐人把后院小廚房收拾一下,。
至于做什么，當然是做魚啦,！
冬天什么菜吃的最多,？那就是腌菜，酸菜,，干菜,，此地亦如此。
很久沒吃酸菜魚了,，今日說不定有口福能吃上,，想想就口水直流。
所需做菜材料一應俱全,，不愧是當地最有名的大酒樓,！
水桶里有兩條黑不溜秋的魚，一大一小,，叫不上名字,，有點像黑魚又有點像草魚，她也不多問,，決定大的做酸菜魚,，小的做糖醋魚。
前世她最愛的就是這兩道菜,，經常在飯店吃,，后來有小孩之后就自己琢磨著做，做的多了,，那味道和飯店也相差無幾,。
魚做好之后,，她又做了一個澆汁脆皮豆腐。見炸魚炸豆腐后油還剩下了不少,，就用雞蛋面粉調了茄子,，做了一道炸茄盒。
四道菜,，葷素都有,，顏色各不一致，錢掌柜拿起箸嘗了一口酸菜魚,，鮮嫩味美,，一點腥味也無,。
他忍不住點點頭,，又夾了一塊脆皮豆腐。
“這個好像是豆腐做的,？”他不禁瞪大了眼睛,，瞧了又瞧。
“是的,，新鮮的豆腐過油炸至兩面金黃,，然后再把調好的醬料燒滾，倒入豆腐再燉一會兒就可以了,?！?p> “妙級！這個叫甚么名兒呢,？”
“澆汁脆皮豆腐,！”
錢掌柜沒想到她會一一告知，倒是不怕別人偷學了去,！
剩下的兩道菜,，除了糖醋魚吃起來味道感覺怪一點，其他的都是很不錯的菜,。
他想了想,，問道。
“小娘子這四道菜,，可準備賣多少銀錢,？”
徐浮云看了他一眼，呵呵笑著說,，“錢掌柜慧眼識珠,，定會給我一個合適的價格！”
“你倒是不怕本店欺詐于你,！你這些菜,，我店廚師嘗過后也能仿個七七八八,！或是逼你賤賣方子，你又當如何,？”
“醉香樓名揚在外,，自是不會做那自毀信譽之事！況且錢掌柜您經營這么大的酒樓,，眼界豈非常人能比的,，我這點微末巧計，又怎值得惦念,！”
“呵呵,，你這小娘子倒有些膽識，我瞧著你眼熟,，是否之前見過,？”錢掌柜笑著問。
“貴店的佐酒小菜——油炸花生米,，正是我?guī)н^來的喲,！”
徐浮云俏皮的一笑，之前她就思量過,，為何找這樣的店合作,，一是聽說了這家酒樓風評尚可，二就是也只有這樣的大店才會把握先機,，她的菜都是用的最普通的材料,，掌柜不傻，自然知道里面有其他奧妙,。
“咦,，賣油炸花生的不應該是一個小郎君嗎？”錢掌柜詫異,。
“抱歉,，之前女扮男裝只是為了方便，現下未曾裝扮,?！毙旄≡普ＵＱ邸?p> “原來就是你??！上次為何匆匆離去，我曾派人尋你不見,?！?p> “我道買賣不成，故離去了?！?p> 錢掌柜聞言哈哈大笑,，“該是我向小娘子道歉，那日人事繁雜,，一時不察倒是怠慢了,！”
“沒關系，沒關系,！”徐浮云連忙擺了擺手,，隨即把做菜的法子一一道來，特別強調了火候,，工序,。
“既如此，那就這樣,，一道菜十兩銀,，這些菜你不能再賣與別人！油炸花生米雖然簡單,，但我也不占你便宜,，給你兩百文錢,，你覺得如何,？”
徐浮云聽后沒有什么感覺，本來她也沒指望這些菜能換多少錢,，更何況人家還算客氣,，于是她點點頭道謝。
懷揣著銀子,，她一步三回頭的走出酒樓,，心里納悶，這錢掌柜咋就不請個客什么的,！話說,，自己做的菜，自己還一口都沒嘗過呢,！
老錢頭和婁春生還在街旁等著她,，看到她出來了，都涌過來,。
“徐小娘子可是回了,？”老錢頭一邊跺著腳，一邊問,。
“嗯,。出來太早，我都餓了，今天賺了些,，請大家去吃面,！”徐浮云拍拍空空如也的肚子，笑呵呵的沖他們說,。
“這怎好意思……”老錢頭搓搓手,，一臉拘謹。
“錢爺爺快走吧,，我都要凍壞了,！趕緊去吃一口熱乎的湯！慰勞一下,！”
“哈哈,，那快坐車上，我們到出城那邊去吃吧,！這地段兒忒貴,！”
“行嘞！快走快走,！”
老錢頭一甩牛鞭,，車子緩緩而行。