第63章
茶餐廳的大廳服務(wù)生實(shí)行三班輪倒,每班一個(gè)收銀,,三個(gè)大廳服務(wù)生,,加一個(gè)甜品師傅。平時(shí)樂(lè)魚(yú)只是幫忙做甜品,,送甜品,,在店里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),留意一下顧客的滿意度,,和哪些食物不太受歡迎,。與上課學(xué)習(xí)的內(nèi)容大同小異,就當(dāng)做實(shí)戰(zhàn)鍛煉了,。日后寫(xiě)論文也比較容易,。
整體來(lái)說(shuō)人氣還是很旺的,平日因?yàn)樯缈衷?,?lè)魚(yú)并不喜歡和其他員工靠的太近,。今天陰差陽(yáng)錯(cuò)路過(guò)時(shí)剛好聽(tīng)見(jiàn)若云和下個(gè)領(lǐng)班交接班,,報(bào)今天的用餐情況。散座18,,卡座5,準(zhǔn)備匆匆走過(guò)時(shí),,忽然聽(tīng)到VIP包數(shù)量為1,,大桌2,……
其他的座位用餐數(shù)量很雜亂是不清楚的,,可是VIP包間消費(fèi)較高,,會(huì)贈(zèng)送糖水,糖水由樂(lè)魚(yú)負(fù)責(zé)配送,。十幾個(gè)人大桌又很是惹眼,,難以不注意到,如果沒(méi)有記錯(cuò),,VIP今天有3,,大桌有 3。不會(huì)錯(cuò),,那若云怎么會(huì)記錯(cuò)了呢,?
因?yàn)樽约簩?duì)數(shù)字的不敏感,加之茶餐廳換班并不是自己的工作范圍,,樂(lè)魚(yú)并沒(méi)有言語(yǔ),。只是等若云走了以后,去吧臺(tái)看了一眼數(shù)字,,真的是按自己剛才聽(tīng)到的數(shù)字交接班的,。假如,假如,,真的是錯(cuò)了三桌的話,,那么收到的錢(qián)應(yīng)該會(huì)差到一千多元。
應(yīng)該不會(huì)有人如此大膽,,會(huì)不會(huì)是自己對(duì)記錄的方式不了解,。樂(lè)魚(yú)默默的想??傆X(jué)得人性不至如此,。
接連幾天,樂(lè)魚(yú)刻意留意了就餐的情況,,因?yàn)槭谴髮W(xué)生兼職,,每天又是一副對(duì)什么都漠不關(guān)心的樣子,不聞不問(wèn),,大家對(duì)她絲毫沒(méi)有防備心,。其他班很多都新面孔,,暫時(shí)沒(méi)有這些問(wèn)題。但是若云依然每次會(huì)少報(bào)兩到三桌的樣子,,若真的是這樣子,,每天幾千元,長(zhǎng)此以往,,是筆不小的數(shù)字,。
再想深些,要完成這樣毫無(wú)破綻的瞞天過(guò)海,,肯定是這個(gè)班的茶點(diǎn)師傅,,收銀員,領(lǐng)班都參與了的,。服務(wù)生只是布置,,傳菜,不負(fù)責(zé)VIP包間,,交接班的內(nèi)容也不會(huì)公開(kāi),,所以,她們有可能沒(méi)有參與,。
有天,,輪到若云的班值夜班,樂(lè)魚(yú)刻意一大早就來(lái)到茶餐廳,,
看到若云躲躲閃閃的樣子,,“我忘記帶今天上課的書(shū),急忙來(lái)取一下就走”樂(lè)魚(yú)有些心虛的解釋,。
“哦,。好的,我們也準(zhǔn)備下班了,?!?p> 樂(lè)魚(yú)借上廁所的機(jī)會(huì),轉(zhuǎn)過(guò)去看了下后廚,,幾個(gè)大包鼓鼓囊囊,,都是一些價(jià)格昂貴的水果。蔬菜,。中飽私囊大概就是眼前的場(chǎng)景,。
更可怕的真相是,若云好像私自收費(fèi)留人在卡間過(guò)夜……
這可是違法的呀,。一旦被查到,,茶餐廳是會(huì)被處罰停業(yè)的。
真的是為了錢(qián),這幫人無(wú)所不用其極,。反正店不是自己的,,出了事大不了拍拍屁股走人。
下午,,樂(lè)魚(yú)試探性的問(wèn)自己第一天見(jiàn)到的制服服務(wù)生:“若云那一班在這里多久了,?”
“你是不是也覺(jué)得她們對(duì)工作最熟悉,她們那一班是茶餐廳資歷最老的員工,,開(kāi)業(yè)一直到現(xiàn)在了,。張總對(duì)她們也是格外的優(yōu)待,像家人一樣,。每年過(guò)年都會(huì)叫在一起吃飯?!?p> ……
聽(tīng)了這些,,她更為難了。自己只是一個(gè)匆匆的過(guò)客,,不會(huì)一直在這里做下去,,但是她們是茶餐廳的元老,是家人一般的存在,??墒牵瑥埧偲评炎约赫衅高^(guò)來(lái),,就是想要發(fā)現(xiàn)茶餐廳盈利不理想的問(wèn)題所在,,如果不說(shuō)出來(lái),自己又是否能過(guò)了自己的那關(guān),。如果,,自己把這些說(shuō)出來(lái),張總會(huì)怎樣呢,?
恰巧張總這幾天出差去開(kāi)訂貨會(huì),,趁這幾天好好想一想。
“樂(lè)魚(yú)”
“嗯”
“你記得我吧,?”
“若云組里的服務(wù)生嘛,,我知道的?!?p> “能不能,,下班等等我,一起走,?”女孩說(shuō)話的聲音好像很恐懼,。
“?嗯?”
“我有些不舒服,。不想和店里的人說(shuō),。你是大學(xué)生,看起來(lái)很善良,,就等等我好嗎,?”
樂(lè)魚(yú)聽(tīng)著她毫無(wú)邏輯的話,幾乎是哀求的語(yǔ)氣,,感覺(jué)似乎有什么事情發(fā)生,。但還是點(diǎn)點(diǎn)頭,“好的,。下班我去更衣室找你,。”
女服務(wù)生這才松了口氣似的去干活兒了,。

匿玄
如果校園里發(fā)生的丑惡只是統(tǒng)稱為“難過(guò)”,,那么成人世界的丑惡就是“殘酷”