眼看便晌午了,，莊戶人家有個講究,，那就是不論請誰來家里做工，都得留人在家吃一頓飯，以表謝意,。

　　灶臺還未干透,，錢氏遲遲未歸,，她有心在那小鍋子里做頓飯,，卻唯恐幾人等的不耐煩，于是每人多結(jié)了幾文錢,。

　　李正前帶頭推脫不要,，蕓樂眉頭一皺，一臉嚴肅樣的說道：“三叔,，你若是不要,，我下次可不敢喊你幫忙了?！?p>　　“行,，蕓丫頭，后面有什么困難便找我?guī)兔?，我定然不會推諉的,。?p>　　李正前不辱其名,，為人剛正不阿,，做這泥瓦匠多年，也從未得罪過誰,，是村里出了名的老好人,。

　　李正前三人剛被送出門去，小包子便捏著蕓樂的衣角,，弱弱的喊了一聲：“阿姐~”

　　看著小包子紅紅的臉蛋,，蕓樂假裝不解，眼尾輕輕上揚：“圓圓找阿姐做什么,？”

　　小包子臉愈發(fā)紅了,，“圓圓，圓圓餓了…想吃五花肉,?！?p>　　蕓樂輕輕的捏了捏那紅透了的小臉蛋，打趣道：“過來燒火，小饞貓,。”

　　【宿主,，我也餓了,，想吃辣條薯片巧克力?！?p>　　蕓樂面無表情：“哦,，那你想著?！?p>　　【宿主,，其實系統(tǒng)也很可愛的，會撒嬌,，會賣萌~】

　　“哦,，關(guān)我什么事？”

　　【……】

　　鹵水的配方一直沒機會嘗試,，想到上次買的那一大包調(diào)料,，蕓樂登時決定將鹵肉做出來出來嘗嘗。

　　她先剪了一小塊麻布,，將八角,、桂皮、小茴,、甘草,、花椒等調(diào)料按著份量包進去，扎的緊緊的,。

　　隨后往鍋里倒油,，放入白糖，炒致融化致銀紅色,，再摻入清水熬制成糖色,。

　　將紅棕色的糖汁盛出。

　　往鍋中繼續(xù)加清水燒開,，放入姜片,、蔥段子、鹽,、糖汁,，調(diào)料包等，繼續(xù)用小火熬煮,。

　　半個時辰后,，蕓樂揭開鍋蓋，赤茶色的鹵水咕嚕咕嚕的冒著泡，香味一瞬間四溢開來,。

　　正在埋頭燒火的小包子頓時坐不住了,，“阿姐，五花肉做好了嗎,？”

　　“圓圓看看這是什么,？”蕓樂將洗干凈切成大塊的生肉提溜在半空中晃悠著。

　　小包子眼里的光頓時暗淡了幾分,，像霜打了的茄子般縮回了小凳子上,。

　　蕓樂有些好笑，又不想攪了小包子的積極性,，便安慰道：“再等等,，阿姐給你做鹵肉面吃?！?p>　　肉在鍋中煮著,，蕓樂得空又搟了面。

　　待小小的茅草屋里肉香味四處飄散著,，蕓樂拿出一個盆子,，將色澤透亮的鹵水舀出，再將肉塊撈出放在一旁晾涼,。

　　面熟透的時候,，蕓樂先給小包子盛了一碗湯面，澆入鹵汁,，再將五花肉切上幾片放在上面,，擱上小蔥花。

　　在一旁眼巴巴候著的小包子,，已然有些迫不及待的催促道：“阿姐,，快給我?！?p>　　“你呀~”蕓樂笑著屈指敲了下小包子的腦袋,，這才將碗遞了過去。

　　“蕓娘,，做什么好吃的呢,？我打老遠就聞到了肉味?！?p>　　蕓樂探出頭一看,，一個婦人和錢氏一塊進了院子。

　　再看那和善的面相,，可不就是自家三嬸嗎,？

　　“三嬸,，我做的鹵肉面，你進來嘗嘗,?！?p>　　“你這孩子，也忒客氣了,，你和圓圓自個吃,，我在家吃過了?！?p>　　“她三嬸，孩子的心意,，你總要給點面子吧,！”錢氏說著朝蕓樂使了使眼色，蕓樂秒懂,，回屋盛了一大碗面,，上面鹵汁鹵肉什么的配料也很足。

　　王氏早就被小包子的吃相饞到了,，面上卻很是不好意思,，畢竟這肉對于莊戶人家來說實在是個金貴東西，大多數(shù)人一年到頭也吃不了幾回,。

　　蕓樂也看出了王氏眼中的遲疑,，適時的提出請求：“三嬸，我想借你家的爐子用用,，明個去鎮(zhèn)上賣這鹵肉,。”

　　王氏聞言這才心安理得的將碗接了過去,，一邊吃面,，一邊給蕓樂提著意見：“你這光要個爐子可不成，我家的驢車明個讓你大堂哥也給送過來,，還有那……”

　　“三嬸,，大堂哥不是在鎮(zhèn)上酒樓做幫廚嗎？怎的回來了,?！笔|樂記得錢氏說過，這大堂哥挺有出息的,，做學(xué)徒一月也能賺幾十文,。

　　“唉，別提了,，被小人誣陷偷東西,，讓東家趕回來了,。”

　　蕓樂聞言,，只覺機會來了,，這李氏一族，就大爺爺一家待人比較實誠,，她正愁擺攤沒人幫忙,，這大堂哥李瑞軒倒是個不錯的選擇。

　　“若不然,，三嬸你和堂哥提提,，同我去鎮(zhèn)上擺攤，也能賺幾個貼補家用,?！?p>　　王氏聞言眉眼間全是喜意，自家大兒子自從被趕回家便一蹶不振,，眼看說親的年齡都過了,，她愁的緊呢，如今能有個賺錢的營生,，也算是好事一樁嘛,。

　　這樣想著，她便開口夸贊道：“你這肉做的實在太香了,，絕對能賣的出去,，我這就回家和你大堂哥說道說道?！?p>　　王氏風(fēng)風(fēng)火火的,，放下碗就疾步就走了出去，蕓樂這才想到,，李正前上午一直做工也沒吃口熱乎飯,，忙喊著：“嬸子，你好歹給我叔帶一碗?yún)?！?p>　　那想到,，剛喊完，就那么一會功夫,，人都沒影了,。

　　蕓樂嘆了口氣回過頭來，便看見錢氏將不知何時擱置在一旁的板車拖了進來,，上面碗,，瓢，盆,，木桶什么的應(yīng)有盡有,。

　　“娘,，我去幫你盛面?！?p>　　“阿姐,，我還要?！?p>　　“不行,，吃撐了怎么辦？”

　　“阿姐~”

　　“撒嬌也沒用,，賣萌更沒用,。”

　　蕓樂心似鐵榔頭,，完全不為所動,，甚至還將小包子手里的碗給收了。

　　看著自家兒子委屈巴巴的小模樣,，錢氏心都化了，忙安慰著：“圓圓聽話,，晚上再吃可以嗎,？”

　　“那好吧?！毙“幽鑷}噠的應(yīng)了,。

　　吃罷晌午飯，錢氏也閑不住了,，拎著張鐵匠上午送過來的鋤頭,，便要下地。

　　蕓樂勸了半天沒勸住,，便只能隨她了,。

　　明日去鎮(zhèn)上擺攤，具體要賣什么吃食,，還得仔細考量考量,。

　　現(xiàn)如今，家家都過的艱難,，人們吃東西大都為了填飽肚子,，味道也只是其次。

　　鹵肉能否買的出去,？關(guān)鍵在于和什么主食搭配在一起,。

　　這般想著，蕓樂便有些茅塞頓開了,，系統(tǒng)菜譜中提到的鹵肉夾饃,，最為合適不過了,。

　　烙上厚厚的一張餅，將鹵肉切碎,，用刀將餅從中間劃開,，將切碎的肉沫加進去，灌入少許鹵汁,，那滋味必定是一種享受,。