“嗞啦”

　　李奕辰將切碎的洋蔥倒進(jìn)鍋里,，香味立刻飄散出來。

　　炒兩三分鐘后,，洋蔥碎變得透明，這是倒進(jìn)蒜末的時(shí)機(jī),。

　　然后是紅椒丁,、番茄丁,。

　　當(dāng)鼻子聞到蔬菜的香味時(shí),，生米和番紅花一起下鍋，繼續(xù)翻炒,，米粒被鍋底的湯汁染紅,。

　　一般這時(shí)要倒入白葡萄酒,，但是條件不允許,，李奕辰只得用料酒代替，因?yàn)槎家^續(xù)翻炒讓酒精揮發(fā),，想來最后的成品的味道也不會(huì)差上太多,。

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