第二十六章 砍價(jià)必殺技
關(guān)于約趙雅清到湖畔送禮物的事情,,宋沫只是簡(jiǎn)單地將包裝的花里胡哨的禮盒給了趙雅清,。
剛好路過的一對(duì)對(duì)情侶看見,都露出都懂的笑意,。
只怪體育代理商送的禮盒包裝得太高端,,宋沫說上次把趙雅清訓(xùn)練球拍搞壞了,,托人找了一個(gè)定制球拍。
當(dāng)時(shí)趙雅清抱著盒子都有點(diǎn)喜出望外,,眼眸濕潤(rùn)得都快滴出水了,,宋沫掏出手機(jī)看時(shí)間,叫趙雅清趕緊上課去,。
“這個(gè)球拍一定是你花了很多心思找人定制的吧,。”趙雅清感動(dòng)地問,。
“有個(gè)燒烤店顧客送的,。”宋沫搖搖頭道,。
“這可是限量版球拍,,你一定欠了很大人情?!壁w雅清一愣,,心疼地問。
“燒烤而已,?!彼文馈?p> “這個(gè)球拍禮盒是你親手包裝的嗎,?”趙雅清有點(diǎn)害羞地問,。
“禮盒是代理商自己包的,花里胡哨,?!彼文裾J(rèn)道。
“好吧,反正是你送的,,我都喜歡……”
趙雅清抱著禮物,,眼眉之間難掩喜色。
“用壞了,,我再找人送來,,我要翹課了,店里有急事,?!?p> 宋沫被阿麟電話催了,趕緊一路小跑,,距離原地站立的趙雅清回首揮手,。
“不會(huì)用壞的,我會(huì)好好收藏,?!?p> 原地佇立抱著禮盒的趙雅清笑得很開心,連黃昏的天色都如此明媚,。
話說當(dāng)面對(duì)學(xué)習(xí)委員理直氣壯地說:“嗨,,我要翹課了?!?p> 忽然感覺不妥。但學(xué)委已經(jīng)完全被限量球拍迷得神志不清,,宋沫不在想其他,,隨即打車去了二分店。
去了二分店,,阿麟在裝修好的后廚,,拿著十幾箱的韭菜發(fā)愁。
新店剛開張一周,,本來按照宋沫教他烤韭菜的技藝,,還保持著恒太店一致的口味,店鋪顧客量也是逐日增加,,火爆異常,。
但是這兩天,就近農(nóng)批市場(chǎng)采購最好的韭菜,,比普通韭菜起碼貴五倍的價(jià)錢,。
黑心攤主見二分店采購量極大,自己有機(jī)韭菜供貨量短缺,,他就摻雜普通韭菜進(jìn)來,。
現(xiàn)在客戶紛紛投訴說二分店的口味與總店有差別,功效也不是那么好,還不夠新鮮,。
這下可把阿亮,、呂騷、阿麟愁壞了,,這怕是把燒烤店的招牌給砸了啊,,闖大禍了。
宋沫冷靜思考了一會(huì),,他叫大伙別慌,,他隨即帶著幾個(gè)人去找攤鋪老板理論。
一開始攤主老板很是理直氣壯,,囂張得很,,本來阿麟之前找過他,也是老實(shí)人被囂張氣焰嗆得沒法還嘴,,還被嘲笑了一下,。
宋沫冷笑著拿著一個(gè)報(bào)告單在脖子紋龍的攤主眼前晃了晃,隨即塞進(jìn)口袋,。
宋沫說他已經(jīng)拿他家的韭菜去官方食品化驗(yàn)機(jī)構(gòu)化驗(yàn)了,,這些所謂的有機(jī)蔬菜,摻雜了起碼三分之二的普通韭菜,,實(shí)在是太過分了,。
攤主眼神飄忽略顯驚慌,分辨不出真假,,嘴硬說這是栽贓陷害,,肯定是掉包的韭菜。
宋沫呵呵一笑,,說他現(xiàn)在就叫食品監(jiān)察局的人過來,,當(dāng)面拆封他店鋪售賣的有機(jī)韭菜。
“我聽你的,,要不要舉報(bào),,給你一分鐘考慮,你是選拘留又倒閉呢,,還是選倒閉又拘留,。”
農(nóng)批市場(chǎng)旁邊漸漸圍上來的好奇消費(fèi)者,,宋沫嗓子大,,現(xiàn)在鬧大了難收?qǐng)觯咸?,恐怕他?huì)在菜市場(chǎng)徹底開不下去,,根本不敢對(duì)峙,。
攤主徹底慌了,這小子夠狠,,這特么的沒得選,。
攤主隨即拉著宋沫到角落悄聲服軟說話,說之前的貨款他可以全退了,,請(qǐng)不要再張揚(yáng)鬧了,。
宋沫拍胸脯承諾說只要按三倍賠償,一切好說,,攤主只能乖乖掏錢,。
宋沫拿到攤主的退貨款,叫上同伴們離去,,走之前還打了電話給食品監(jiān)管局給舉報(bào)了,。
跟不誠信的商家打交道,還要跟他講誠信,?宋沫覺得不合適,,何況自己又沒說賠償后不舉報(bào)。
潛城地處南方海濱,,濕熱,,本地人喜歡喝湯,清涼解渴,,對(duì)于燒烤,,重口味油膩,辣味為主,,偶爾吃吃還是可以,,但是常吃就容易上火。
關(guān)于本地人有多么不能吃辣,,舉個(gè)例子。
比如這年年中臺(tái)風(fēng)季,,全市停課停上班,,都躲在家里了,在預(yù)報(bào)臺(tái)風(fēng)要降臨本市之前,,各大超市,、菜市場(chǎng)都被瘋搶采購,紛紛囤貨家里,,以便熬過一周的狂風(fēng)暴雨,。
可以說只要是可以吃的,零食,、方便面,、蔬菜、肉類,在貨架上都是采購清空的下場(chǎng),。
最后食品區(qū)貨架上只剩下孤零零的辣椒還堆得滿滿的,,本地人情愿餓肚子也沒人買。
潛城人連豆瓣醬都嫌辣,,蒜蓉辣醬也是加糖的,。
當(dāng)然作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市,還有許多五湖四海的外來人在本市就業(yè),,他們吃辣的口味還是很正常的,。
“叮!系統(tǒng)任務(wù)發(fā)布,,店面的擴(kuò)張,,難免遇到品牌負(fù)面影響事件,作為一個(gè)好廚師,,也要學(xué)會(huì)危機(jī)處理,,發(fā)揮智慧吧,一周內(nèi)挽回失望的客戶們,?!?p> “獎(jiǎng)勵(lì):恐懼之眼神:在良莠不分的菜市場(chǎng)里,如何挑選出最具性價(jià)比的貨源,,討價(jià)還價(jià)用的一個(gè)兇狠眼神,,能讓對(duì)手失去理論的氣勢(shì)?!?p> 又有任務(wù)了,,宋沫考慮到新店開張,因?yàn)榇纹肪虏说娘L(fēng)波,,品牌受影響,,他決定根據(jù)冬日燒烤淡季的特點(diǎn),推出不辣的清淡燒烤套餐,。
分店主要吸引本地飲食群體,,總店的口味算是比較多油多辣的。
沒想到一推出,,吸引了不少本地人的歡迎,,深受好評(píng),很快就將這次影響危機(jī)消除,。
二分店和總店距離不到二十公里,,總店已經(jīng)吸引了方圓三十公里區(qū)域的消費(fèi)者。
為了避免同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng),,除了二分店保留烤韭菜,、烤魷魚的經(jīng)典燒烤,,宋沫決定給其增加獨(dú)有的菜譜。
比如酸甜口味醬燒烤,,主打清淡可口,,不油膩。
話說這一推出,,受到了不少兒童,、時(shí)尚女士的歡迎。
烤波士頓大龍蝦土豪餐,,一道4888元,,這是給高消費(fèi)群體的菜品。雖說套餐有點(diǎn)貴,,但是貴有貴的道理,。
洲際空運(yùn)過來最新鮮的食材,雖說一天賣不了五份,,但是一個(gè)噱頭,,絕對(duì)吸引眼球,大大增加了二分店的曝光率,。
還有是奇特嘗鮮昆蟲另類套餐,,蜂蛹,螞蚱八角蜘蛛,,蝸牛,,去除毒腺的蝎子、蜈蚣,。
這是從東南亞引進(jìn)來的食品,,為此,宋沫高薪特聘了一個(gè)會(huì)做東南亞燒烤的師傅,。
這些活物在廚房處理時(shí)候,,方圓兩米沒有同事敢近身。
爬蟲,、昆蟲類的食物奇特,,但是燒烤處理后還是蠻香的,只不過剛推出兩天,,沒人敢下嘴吃蜈蚣、蝎子燒烤,,最多是嘗嘗蜂蛹,。
為此,宋沫想了一個(gè)辦法,,告示顧客們,,只要敢于嘗試,,限期一周,每人憑身份證免費(fèi)領(lǐng)取一份蟲類燒烤大拼盤,,吃完免單還獎(jiǎng)勵(lì)百元優(yōu)惠券三張,,沒吃完就要照原價(jià)買單。
這下敢嘗試的人越來越多了,,蟲類燒烤被嘗試后很快就收到了廣大食客的歡迎,。
敢于吃這類燒烤,成為了潛城一種時(shí)尚,。
現(xiàn)在本市吃貨圈流行這樣一句話:
“走,,我?guī)闳ニ谓值瓿韵x子燒烤?!?p> “誰怕誰啊,,去就去,不敢吃就是小狗,!”
“我要椒鹽烤蛇王,!”
“這么低級(jí),點(diǎn)份油炸蜘蛛精”
“麻辣蜈蚣串,!”

非野生蘋果
椒鹽烤蛇王:椒鹽不是我復(fù)姓,,我是烤蛇王,啊呸,,我是蛇王,。