第二十一章 香油出來了
“是啊,,是啊,可你這個好男人跟我不是一路人,?!绷杼m說的機器敷衍,,就像是平時哄著凌宇書玩似的。
然而趙承軒卻愣住了,。
當初剛一見面,,他就明確表示,不會以身相許,,就是明白兩人身份地位不相符,,就算他不介意她的身份,跟她在一起,,他的家人也不會愿意,。
她的身份是絕對做不了她的正妻的,要是妾的話······,,這個念頭剛冒出來,,就讓他自己給掐斷了,絕對不行,!
把她帶回去做妾,,就她與他有救命之情這層關系,她在他后院里就不會受他將來的正妻待見,,要是將來的正妻又是個善妒狠辣的,,就算有他護著,她的日子絕對不好過,。
到時候就不是報恩了,,而是恩將仇報了。
可是想把她帶去京城的心也是真的,,雖然不能把她帶回家里,,但安排他們姐弟一生生活無憂還是可以的。
趙承軒的沉默并沒有引起凌蘭的注意,,她繼續(xù)做著手里的活,。
這個是她在古代創(chuàng)業(yè)的第一步。
趙承軒不知道昨天凌蘭干活干到什么時候,,反正他醒來的時候,,凌蘭已經(jīng)又在灶房里忙活了,。
早飯是做好了的,就平常吃的白米粥小咸菜,。趙承軒不滿的腹誹,,這個女人,整天就想著她的賺錢計劃,,他明天就要走了,,她還不給他做桌子好吃的給他踐行。
凌蘭飯吃的匆忙,,在飯桌上就在吩咐:“凌芝,,等會兒我要炒芝麻,你幫忙燒火,?!?p> 凌芝:“好?!?p> 做香油的第二步,,就是把昨天洗好的芝麻炒熟,做芝麻醬的炒到稍微變色,,做香油的要炒老,,顏色要變成棕色才可以,這樣出來的香油,,顏色才通紅透亮,,而且香味也能達到一個最佳值。
炒芝麻是個很費力氣的活兒,,為防止芝麻顏色不均,,要不停的翻炒,一鍋下來,,要小半個時辰,。而且芝麻在炒的時候,粉塵很大,。
凌蘭先炒的做香油的芝麻,,待芝麻炒好出來的時候,盡管她頭上包這布巾,,也變得灰頭土臉,,鼻子里嘴巴里都是灰塵。
凌宇書被勒令在灶房外等著,,于是他就和趙承軒排排坐在院子的陰涼處等著,。
隨著炒芝麻的香味一陣陣傳來,凌宇書等的最心焦,一次次往灶房門口跑,,一遍遍的問:“大姐,,好了嗎?”
終于好了,,凌蘭把炒好的芝麻用簸箕端出來,,晾在早已準備好的席子上。凌宇書看著呈現(xiàn)棕紅色的芝麻問道:“姐,,這都炒糊了吧,?”
鍋里還有沒出完的芝麻,凌蘭根本來不及跟他說話,,拿著空了的簸箕又跑回了灶房,。
待所有芝麻都出完,,凌蘭才告訴他:“沒糊,,做香油的芝麻就是炒這樣的,這可是我們家的商業(yè)機密,,可不要告訴任何人,。讓別人知道,我們就賺不到錢了,?!?p> 聽說有可能賺不到錢,凌宇書鄭重其事的點頭,。
“你不怕我告訴別人,?”趙承軒突然問她。
凌蘭笑笑:“我相信趙公子的為人,?!?p> 她不是相信趙公子的為人,她是相信像趙承軒這樣的人,,身邊的人沒人愿意做這樣的伙計,,就算是大戶人家的小廝,恐怕都嫌棄這個活計又臟又累吧,。
然而,,她的這句話卻正正好的取悅了趙承軒,讓他不由得在心里想,,原來在那丫頭的心里,,他是那么值得相信的人。
晾芝麻的時間里,,凌蘭又進灶房炒了一鍋芝麻,,這次炒的稍快些,做芝麻醬的芝麻不用炒那么老。
看著稍微泛黃出黃色的芝麻,,凌宇書又問道:“大姐,,這次怎么和上次炒的不一樣了?”
凌蘭用涼水洗了把臉,,露出白凈的笑臉,,一邊擦著臉,一邊跟凌宇書解釋道:“這次炒的是芝麻醬,,不用炒那么老,,要不然芝麻醬就苦了不好吃了?!?p> 在這個過程里,,趙承軒沒有說過一句話,他坐在陰涼處,,專心的看著凌蘭,,他突然覺得凌蘭變美,明明臉還是那張臉,,人還是那個人,,瘦的沒有二兩肉,可他就算覺得她美了,,眼睛亮亮的,,看的人為之眼花,迷亂,。
芝麻都炒好了,,接下來就是磨了。安撫好了小毛驢,,把推磨的桿給它套上,,蒙上眼睛,由凌宇書牽著,,就慢慢的走動了起來,。
隨著毛驢的走動,先是一陣轟隆轟隆的石頭相磨得聲音,,接著聲音就是芝麻被磨碎得噼啪聲,,然后磨槽里就流出了深棕色得醬一樣的東西。
凌宇書驚奇的看著深棕色的醬子,,問凌蘭:“大姐,,這就是香油嗎?”
趙承軒也有些好奇的圍著看,,聽凌宇書問,,也向凌蘭看去,。
“現(xiàn)在還不是,還要再經(jīng)過一個步驟,,才能看到香油,。”凌蘭一邊往磨上添這芝麻,,一邊說,。
待到做香油的芝麻都磨完,灶房里的凌芝的水也燒好了,。
凌蘭把盛棕紅色醬的大鐵鍋往一旁挪了挪,,又用三個石塊把大鐵鍋給墊起來,一便待會晃油,。
一切都準備好,,凌蘭用鐵桶提來了一桶熱水,接著往大鐵鍋里一倒,,隨著熱氣冒出來的除了一股糊芝麻味,,還有一股特殊的香味,那就是香油特有的香味,。
凌宇書深吸了一口氣,,感嘆道:“好香啊,?!?p> 凌芝和趙承軒也都不由得深吸幾口氣,確實很香,,以前從來沒有問過的香味,。
放下水桶,凌蘭拿起一個在鐵匠鋪專門打造的長柄勺子,,在大鐵鍋里快速的攪拌了起來,。
隨著凌蘭的快速攪拌,水和棕紅色的芝麻醬充分的混合均勻,。由于水重油輕的原理,,當凌蘭又拿出一個長吧的葫蘆,在里面上下晃蕩浮動的時候,,不一會兒,,大鐵鍋里就浮上來一層紅色透明的油來。
凌宇書興奮的指著大鐵鍋大叫起來:“出來了,,出來了,,大姐我看到香油出來了?!?p> 凌蘭心中也高興,,笑著說:“對這就是香油,。”
趙承軒看著鍋里的香油納悶,,緊鎖著眉頭說道:“真神奇,,這是什么緣故?”
凌芝也不明白,,這樣也能做出油來嗎,?那這樣的油里不會參水嗎?
凌蘭耐心的給他們解釋了一遍水代法石磨香油的原理,。
幾人正圍著香油欣喜的時候,,冷不丁的大門被拍響了。

梓森林
感謝牧夫A玄戈小可愛的推薦票,,小可愛太晚睡覺了,,對身體不好,以后記得要早睡早起身體好,。