來趙曉陽這里多少回了,，李平安自然知道趙曉陽的這一方田園水土相當好，出產(chǎn)的東西全都是精品,。

　　不嘗嘗,，也對不起自己這幾天來往田家村的奔波呀,。

　　啥也別說了，先來一碗,！

　　“嗨……平安,，幫我也來一碗?！?p>　　關宇居然也跟了過來,。

　　“呵呵，剛才叫你們吃,，還跟我客氣,？現(xiàn)在都現(xiàn)出原形拉？”

　　趙曉陽端著空碗過來,，笑著調(diào)侃道,。

　　盛了滿滿一碗，胖子直接蹲在門口,，大口大口吃了起來,，邊吃邊贊道：“好吃，真軟糯,，好甜啊,，曉陽，你這是放了蜂蜜嗎,？”

　　趙曉陽笑了笑，目光跟著投向關宇問道：“怎么樣,？好吃不,？”

　　“不錯不錯，味道好極了,！”

　　“這比我在島國吃的龍吟甜品還好吃,！不光甜，口感也非常好,！”

　　吃了幾口后,，關宇放下碗道：“曉陽,，你稍等！”

　　說著,，他剛轉(zhuǎn)身,，就看到楊薇跟夏寶國走過來

　　此時楊薇看向趙曉陽的時候，眼神已經(jīng)變化了,。

　　剛開始過來,，說實話，楊薇還有些不以為然,。

　　她覺得這里不過是個普通的鄉(xiāng)村農(nóng)莊,，不，甚至連農(nóng)莊都算不上,。

　　現(xiàn)在她發(fā)現(xiàn),，根本不是那么回事。

　　身為米其林的專欄作家,，她雖然不是頂尖廚師,，卻是個挑剔的美食家。

　　以十分簡單的做法,，卻讓她產(chǎn)生一種驚艷味覺的東西,，絕對不簡單。

　　“小兄弟,，你的桃膠還有嗎,？”

　　夏寶國來到趙曉陽跟前，客氣地問道,。

　　“有?。　?p>　　趙曉陽點點頭,。

　　“草雞蛋有嗎,？”

　　“夏老師，曉陽這邊的綠殼蛋可是出了名的好吃,，你要做什么?。俊?p>　　關宇忍不住問道,。

　　夏寶國嘴角泛起一抹笑意道：“我突然產(chǎn)生了點兒靈感,，忍不住技癢，想要借點桃膠,，幾個雞蛋,，可以嗎？”

　　“嗨,！夏老師,，你是不是肚子餓了,，要不我給你下碗面？”

　　趙曉陽挑了挑眉頭道,。

　　“不不不,，趙先生，你就讓夏老師露一手吧,，正好也讓我們一起跟著嘗嘗,！”

　　楊薇似乎已經(jīng)猜到夏寶國要干嘛，立即勸說道,。

　　關宇則趕緊沖著趙曉陽拱手道：“兄弟,，幫幫忙呀，我這回有求于夏老師呢,！”

　　“行?。　?p>　　趙曉陽爽快地應道,，跟著給夏寶國取來了三個綠殼蛋,。

　　“不夠，至少要五個,！”

　　夏寶國豎起一個巴掌,。

　　關宇聽到這話，二話不說,，先給趙曉陽轉(zhuǎn)了一千塊,。

　　“哥，幫幫忙,！”

　　趙曉陽翻了個白眼,，真當我是這么勢利的人嗎？

　　咔咔咔,！

　　幾下崩響,，五枚綠殼蛋分別敲開，在兩瓣蛋殼中來回利落交換兩下,，蛋黃跟蛋清就分離出來,。

　　這一手并不難，隨便一個經(jīng)常做飯的人都能輕易辦到,。

　　趙曉陽當然也會,。

　　可是夏寶國的動作十分連貫迅速，蛋黃分得清清楚楚,，每一顆蛋都是交替三次，毫無誤差,，不愧是老師傅了,。

　　一把桃膠用溫水泡發(fā)著,，夏寶國同時打好一小碗水淀粉。

　　蛋清跟蛋黃分別打散,。

　　趙曉陽看得有些疑惑,，這是要干嘛呢？

　　胖子吃完了一碗銀耳湯后,，也好奇地湊了過來：“夏老師,，您這是要做什么呢？”

　　“應該是做‘三不沾’,！”

　　楊薇嘴角微微勾起解釋道：“這是一道宮廷貢菜,，做法很簡單，卻非?？简灩α?。”

　　“夏老師見到好東西了,，一時技癢,，打算用桃膠替代白砂糖呢！”

　　“哦,？那個我吃過,！上京的老字號“同和居”做得最正宗，據(jù)說當初島國天皇曾經(jīng)派人到上京購買,，乘坐專機帶回去品嘗呢,！”

　　李平安點點頭，明白了,。

　　那的確是昔日的宮廷御品,，后來流傳民間之后，但傳播并不廣,。

　　胖子這種不差錢的吃貨,，自然慕名去品嘗過。

　　三不粘是用雞蛋,、淀粉,、白糖加水攪勻炒制成的。

　　它不僅色彩金黃,，味道甘美,，更令人稱奇的是它不粘盤子、不粘筷子,、不粘牙齒,。

　　這也正是它為什么叫“三不粘”的緣由。

　　做出來的成品黃艷潤澤，呈軟稠流體,，似糕非糕,，似粥非粥，綿軟柔潤,，滋味香甜,。

　　楊薇一說，胖子就想了起來當時吃的享受,。

　　只不過一道三不沾用料極簡,，卻很費功夫和體力。

　　胖子當初還是托人去預定的,，吃完了一份,，再想吃第二份還得繼續(xù)預定，難度堪比關宇那貨的雞湯,。

　　所以,，胖子也只是吃過那么一次。

　　此刻知道夏寶國居然要做那個,，也是暗暗疑惑：用桃膠代替白糖,，做出來能正宗么？

　　夏寶國到灶臺那邊調(diào)了下火,，跟著笑道：“其實這道菜最先是被御廚帶到廣和居,，廣和居倒閉之后又被我的師父引入到了同和居，算是一道冷門名菜,?！?p>　　“因為菜性溫和，適合宴請口味殊異的國際友人,，所以現(xiàn)在也是一道國宴甜品了,！”

　　聽到這話，胖子瞬間來了精神,。

　　沒想到這夏寶國不光是國宴主廚級別,，還是同和居的正宗傳人啊,！

　　這貨二話不說就鉆到灶臺那邊：“夏老師,，我來幫你添柴！”

　　“別,！”

　　胖子這話出來,，夏寶國頓時一頭黑線，揮手制止道：“火候正好,！”

　　“去去去,，胖子，你別搗亂！”

　　關宇見狀趕緊過來將胖子拉開了,。

　　美味當前,，關宇當然想吃，不過他更看重的是夏寶國的身份,。

　　堂堂國宴大廚親自動手，可不能讓胖子搗蛋,。

　　灶臺上兩大一小的鍋中,，小鍋里面的水已經(jīng)開了。

　　夏寶國舀了幾勺到了其中一口鍋中,，將微微泡開的桃膠撒了進去,，頓時一股香甜的氣息勻染開來。

　　那桃膠轉(zhuǎn)眼就呈現(xiàn)將要融化的跡象,。

　　夏寶國手中的筷子跟長了眼睛似的,，一粒粒輕輕啄起，將其放在空碗中晾涼,。

　　“好手藝,！”

　　這個時候外面吳廣泰也走了過來。

　　陸清泉他們在屋子里看到幾個人在廚房扎堆,，不禁有些好奇,。

　　吳廣泰雖然不是廚師，但炒茶跟做菜其實是有相通之處,，此刻見到夏寶國的靈活手法,，不禁贊嘆道。

　　夏寶國只是微微一笑,，對他來說,，這種夸獎都聽膩了。

　　隨即打開的蛋清一點點倒入微微煮沸的開水中,，瞬間張開,，好似一片片潔白的雪蓮花瓣。

　　過水之后,，立即撈出備用,。

　　與此同時，夏寶國另一只手沒有閑著,，給旁邊那口鍋倒入一點點油,。

　　燒熱之后，蛋黃加入進去,。

　　鍋鏟隨即蹭蹭蹭地鏟動起來,，非常有節(jié)奏，好似機器一般穩(wěn)定。

　　小火慢烹了一會兒,，夏寶國再次往里面加入少許的底油,，一連幾次，隨后則是水淀粉,。

　　又是十來分鐘過去,，他才將還散發(fā)著幾分水潤氣息的桃膠撒了進去。