回到土家村,,任闊并沒有直接回家,,而是先去了土門家。
因?yàn)樗粫跻巴?,需要交給土門的母親收拾,。
土門的母親正站在門口焦急地等待著,,等看到任闊安全回來后,一個溫厚的熊抱自然是少不了的。
然后扒拉著任闊,,里里外外檢查有沒有受傷,,當(dāng)確認(rèn)只有一點(diǎn)皮外傷之后,這才放下心來,。
雖說這個娘動作粗魯,,但是任闊心中暖流不斷涌遍全身,幸福感格外強(qiáng)烈,。
“娘,,你給收拾收拾這野兔吧!今晚咱們要大快朵頤,!”
任闊興奮地從土門手中拿過竹籠,,遞給土門的母親。
“說到收拾,,我好像還有件事情要做,!”
土門母親接過竹籠,放到一旁,,看著土門,,說道。
“娘,,您請便,!”
任闊看著她的眼神,就明白有人要倒霉了,。
“哎喲,!娘,您倒是換個地方招呼??!”
…
片刻之后。
“娘,,其實(shí)這事跟土門也沒多大關(guān)系,!誰也想不到會冒出一只鐵貍貓…”
任闊拉了拉土門母親的衣角,把事情經(jīng)過大概說了一遍,。
“哦…,,原來是這樣!好吧,,這次就先放過這臭小子,!”
母親把土門扔到一邊,,拿著竹籠去收拾野兔了,。
“到底你是誰的親娘啊?你倒是早點(diǎn)幫我解釋??!真是個坑貨啊,!”
土門捂著屁股,,看著任闊,恨得牙癢癢,。
“這是給你沒看好雪狐的懲罰,!”任闊冷聲說道。
土門悻悻地閉上了嘴,。
任闊見土門不再說話,,便說了一個令土門很感興趣的消息。
“我原諒你了,,來來來,,我告訴你個好消息,我在荒山看到了一個很大的鳥窩…”
“娘,,我來跟您學(xué)做飯,!”
任闊說完后,便興致沖沖地跑到土門母親身旁,。
“任闊,,你趕緊跟我說說那個鳥窩在哪里!”
土門先是愣了一下,,緊接著追在任闊后面興奮地問道,。
“土門!你又想拐任闊出去跟你打獵,!嫌屁股還沒開花是吧,?”土門的母親瞪著他,罵道,。
“沒有,,沒有,我錯了,,娘…”土門委屈地說道,。
任闊嘿嘿一笑,便蹲在旁邊看著娘如何收拾野兔,。
試圖將這個過程記在心里,。
想要吃上一頓美味的燉兔肉,不是一件容易的事,。
首先需要經(jīng)過宰殺,、剝皮、清掏、洗凈,、剁塊等環(huán)節(jié),。
土門的母親對于燉肉很有研究,剁塊洗凈去掉血水之后,,用大鍋快煮三十個呼吸的工夫,,去掉血沫。
然后,,用米酒和陳醋浸泡兩刻鐘,,一則為了去除腥味,保留鮮味,,二則可以使肉質(zhì)松軟,,更加鮮嫩。
在浸泡的過程中,,土門的母親還煮著一鍋大料,,其中有姜片、紅辣椒,、八角,、茴香、香菇等等,。
其實(shí),,燉大料之前,還有很重要的一步,,那就是先把醬油炒香,,這個醬油是土門的母親自己熬制的。
把黃豆蒸煮,、發(fā)酵,、暴曬,其中還加入了不少佐料,,所制醬油形態(tài)濃稠,,味道鮮香,經(jīng)過爆炒后,,濃香四溢,。
聞著這一鍋濃湯,任闊的肚子“咕嚕?!币恢表憘€不停,。
土門的母親慈祥地摸了摸他的腦袋,教導(dǎo)他,,要想吃一頓好燉肉,,耐心是最重要的,。
土門抓起一把火槐樹樹枝扔進(jìn)灶臺中,撇著嘴,,心中忿忿不平。
嘟囔著“都說是娶了媳婦忘了娘,,你倒好,,有了新兒子忘了親兒子!”
任闊聽了后,,默默地捂上了眼睛,,只聽到一聲哀嚎,心想以后要少說話,,多做事,,謹(jǐn)記這用實(shí)踐證明的生存法則。
兩刻鐘已過,,土門的母親取來浸泡過的兔肉,,倒入沸騰的一鍋大料中,蓋上鍋蓋,,責(zé)令土門慢點(diǎn)填柴,,需要小火悶煮。
不一會兒,,兔肉的香味就隨著蒸汽彌漫了整個廚房,,就連雪狐都咽了口口水,更何況是肚子一直叫個不停的任闊了,。
大鍋兔肉,,整整悶煮了一個時辰,打開鍋蓋的一剎那,,兔肉的鮮味,,混合著大料的醇香,一并涌出,,聞之令人流連忘返...
原本的一大鍋湯水已經(jīng)熬得所剩無幾,,剩下的湯濃香粘稠,色澤誘人,。
土門的母親用一個大號的土燒陶碗,,連湯帶肉盛了出來,端至飯桌,。
任闊面露陶醉的神情,,眼冒金星,一路緊跟著這個裝滿兔肉的大陶碗,,就如同面對荒原狼時,,緊抱竹籠,,分外執(zhí)著...
終于可以開吃了,任闊坐在飯桌旁,,摩肩擦掌,,緊緊盯著散發(fā)的熱氣與香氣的兔肉,等待著母親上齊飯菜,,敲響開飯的鐘聲,。
“好了!任闊,,開飯了...”
終于,,母親敲響了那開飯的鐘聲。
土門的母親雖說是粗曠豪邁,,地道的性情中人,,但是對于做飯、吃飯,,卻是很講究,。
專門有一口開飯的鐘,據(jù)土門說,,母親是為了懷念逝去的父親,。
任闊對此深有體會,第一次去吃飯不知道有這規(guī)矩,,土門這缺德貨也沒提前告訴他,。
然后,土門的今天,,就是任闊的當(dāng)時...
任闊興奮地把雪狐放在一旁,,拿起筷子,先給母親夾了塊肉,,又給雪狐夾了一塊,。
然后,自己夾起一塊,,深深聞了一下,,放到了嘴里,有些許燙嘴,。
但是溫度混合著入口即化的口感,,兔肉濃烈的鮮香彌漫口鼻,連呼吸都充滿著香味...
于是,,一家三口一狐,,大快朵頤,風(fēng)卷殘云,,一大碗鮮美的野兔燉肉連湯都沒剩下,。
荒山深處,,頭狼正輕鼾酣睡,忽然鼻子抽動,,站起身來,,看向土家村方向,嘴角再次流下一串口水,。
于是,,站上山丘,于月光下,,仰天長嘯...
如今,,關(guān)于對狼群詛咒的猜測,,已經(jīng)解除,,任闊無疑成為村中的一顆閃亮星辰。
一是由于對詛咒的忌憚,,讓其十幾年年孤苦伶仃,,村民心中愧疚。
二是獲得了荒原狼的擁戴,,甚至有村民認(rèn)為他是天神下凡,。
接下來的日子,任闊仍然與往常一般,,每天進(jìn)山撿拾火槐樹樹枝,,放于村口,供村民隨便拿取,。
村民們一度不讓任闊再去為他們撿柴,,但是這已成為任闊每天的習(xí)慣。
他們還爭搶著要接任闊去跟他們一起住,,也被婉拒了,。
每天,村民都送來很多美味的飯菜,,撐得任闊和雪狐不斷打著飽嗝,。
更有村民為任闊重新修葺了房屋,還搭上了灶臺,,備好了燒飯的各種用具,、調(diào)料,這可把任闊樂開了花,。
自從家中有了灶臺,,任闊謝絕了所有村民送飯,開始摸索著自給自足,。
只是偶爾會去土門家跟母親學(xué)習(xí)炒菜做飯,,順便蹭一頓美味,。
所謂熟能生巧,沒過多長時間,,任闊便在不斷嘗試,、不斷失敗中,逐漸掌握了做飯的精髓,。
小雪狐成為最大的受益者,,有時候還會叫上母親和土門過來品嘗。
任闊還在院子中收拾出一片空地,,與村民要了一些種子,,種上了多種花果、蔬菜,。
如今,,任闊的生活格外美好,時常與小雪狐在院子中嬉戲,,有時土門會喊著任闊繼續(xù)去套野兔,。
現(xiàn)在有了荒原狼的保護(hù),也不用再擔(dān)心有危險,,他還會經(jīng)常將自己燉好的野兔分享給荒原狼,。
漫長的冬季過去,春天的號角吹響,,因?yàn)楦瓯诘拇禾於虝?,所以任闊希望每天都過得充實(shí)歡樂。
任闊最喜歡做的事,,莫過于去河邊釣魚,,然后回家做一頓豐盛的鮮魚宴,邀請村民品嘗,。
在這春天的短暫時光,,與小雪狐相伴,游走在戈壁荒灘,,穿梭于荒山叢林,,仰望著璀璨星空,傾聽著花語蟲鳴...
當(dāng)然,,除了雪狐,,與任闊見面最多的就是土門了。
自從任闊告訴他那個大大的鳥窩之后,,他幾乎每天都纏著任闊,,任闊也一直未曾告訴他。
如今,,春天已至,,草長鶯飛,,萬物復(fù)蘇,關(guān)于那個大大的鳥窩,,是時候告訴土門了...