后天的菜色葉芷蘭已經(jīng)想好了,，但是有的菜她也沒有做過,，不知道做出來味道如何。

　　看著這些香料,，她看了看譙木,。

　　“我們在這里試一下菜吧，我后日的菜有的還不是很熟悉,?！比~芷蘭有些擔憂的看了看譙木道。

　　譙木自然也不會拒絕,，對著他點了點頭,，便陪著她上街去買了菜。

　　這個時候做的話,，做完查不到也就是午飯時間了，今日那些裝修的師傅怕是有口服了,。

　　回到廚房葉芷蘭開始忙碌起來,，荷葉包雞,，香袋肉，如意圓,，還有提前便要備好的錯認水和荷葉釀酒。

　　宋大娘子壽宴來者女眷居多,，不可備烈酒,，錯認水與荷葉釀酒為上佳品,。

　　“夫君你說宋夫人是壽宴只備錯認水與荷葉釀酒會不會不好？”

　　這是葉芷蘭第一次準備古時候的壽宴,，心中多多少少還是有些忐忑,，就怕出了差錯,。

　　譙木從灶背后走了出來,，看了看葉芷蘭：“這酒倒是無不妥，但你可切勿再叫她宋夫人,，夫人二字她可是擔不起的,。”

　　譙木的話讓她有些不解,，宋老爺?shù)哪镒硬粸楹尾豢山蟹蛉?？不叫夫人叫什么?p>　　看著葉芷蘭疑惑的目光，巴掌大的臉都擠成了一團,，譙木有些無奈的笑了笑,。

　　“新羅的規(guī)矩就是如此，宋大娘子沒有誥命在身是不可叫夫人的,，你且叫她大娘子便可,，他家主君亦是如此，你可叫老爺?shù)珔s不可叫主君,?！?p>　　聽了譙木的話，葉芷蘭這才明白了,，感情她一直以來都是叫錯了,，可是宋大娘子為何重來都沒有提醒過她？

　　想到這里她手下的動作漸漸也停了下來,，直到譙木叫她她才回過神來了,。

　　“你怎么了我叫你半天你都沒有反應，你看這荷葉都破了,?！?p>　　葉芷蘭這才朝著自己的手看去,，她手中的荷葉都被她撕成一塊一塊的了，這些荷葉可都是譙木好不容易去給她找來的,。

　　見她一臉心疼的看著手中別撕的稀碎的荷葉,，譙木有些無奈的搖了搖頭。

　　“罷了你先做別的菜,，我再給你尋些荷葉回來,。”

　　說完他便離去了,，他走后葉芷蘭這才狠狠的打了自己的手，自己真是手賤,，好好的荷葉又糟蹋了,。

　　此時還沒如下，荷葉極其珍貴,，平常人根本就找不到幾株,，譙木好不容易給她尋來的荷葉就被她這樣給作踐了。

　　將砧板上的碎片清理干凈,，子雞放到了一旁,，將準備好的荸薺去皮，放入早已準備好的酒壇子中,，壇子無油無水,，放入荸薺和少許冰糖，再加入高粱酒沒過荸薺滿壇,，密封儲存三日后取出方可飲用,。

　　因其清如水，故而得名“錯認水”,，此酒女子用甚好,，入口清香甘甜不易醉酒。

　　看著滿滿五壇錯認水,，想來再做五壇荷葉釀酒便夠了,。

　　處理完這些后葉芷蘭便將早已經(jīng)腌制好的肉拿了出來，這塊豬肉和另一個碗里裝著的魚肉已經(jīng)家料酒,、姜片和蔥頭腌制去了肉的腥味,。

　　豬肉選了一塊里脊肉，魚肉選的是魚腹部的肉,，魚肉剔骨與豬肉一同剁碎,，再加上香料用腐皮包裹后放入油鍋中炸至外皮酥脆成金黃色撈出，加紅湯,、用鹽蒸,。