等到下午回來的時候,，劉姝心滿意足的跟慕辰說了‘再見’,，她覺得今天過得很輕松，有慕辰接送她上學,，而且孫決成今天老老實實坐在后面一天都沒有煩她,，老師也沒有叫她起來回答問題,。
她開開心心的哼著自編的小曲上樓，剛到門口,，就聞到一股菜香味,，聽到炒菜的滋滋聲。她激動的把書包放在桌上,，就往廚房跑去,。
劉母站在煤氣灶前面一只手翻炒著鍋里的菜，另一只手扶著自己的腰,?？辞闆r，媽媽的腰疼比昨晚好太多,，這多虧了慕辰,。
“小姝，等我再炒完兩個菜你爸回來了我們就吃飯”
“媽,，要我?guī)兔?？?p> “那你去幫我把水池里那塊豬肉洗一下吧”
水池躺著一塊紅白相間的五花肉,，劉姝眼睛一下子跟放光了一樣，家里很少吃肉,，一星期也就一次,。這星期已經(jīng)吃過了，怎么又買了,？
“媽,，你去菜市場啦”
劉姝拿起那塊摸起來油膩膩的豬肉，打開水龍頭對著豬皮的地方?jīng)_洗,。
“我怎么去的了菜市場,，是讓你張阿姨帶的，正好一斤多點,，給你打打牙祭”
劉母往鍋里加了一勺水,，直著腰蹲下去吃力的拿起韭菜放到臺子上擇起來。
肉其實不用怎么洗,，只是那塊豬皮上有些豬毛,。豬毛的顏色還偏偏接近豬皮色，她把那塊豬肉湊到跟前眼睛瞪的大大的,，用兩根手指合起來用力扯上面的毛,。那些毛有些根深蒂固，再加上她的手因為碰了豬肉變的油膩乎乎的又一滑,，根本就弄不掉,。
劉母看到她這么專心致志的拔毛，不見成效,，心里笑這個女兒太‘直’,。
“直接用菜刀刮一下就好，反正我們家就你爸吃肥的,，他可不嫌棄豬毛”
劉姝貼著豬皮用刀刮了一下,，刮下一層白色跟脂肪一樣的東西，有些反胃的咽了咽口水,。算了,，反正爸爸不嫌棄，這刀刮也只不過是把毛切斷,，跟還在里面,。就當做是吃什么補什么，正好爸爸快要地中海了,。
洗完這塊肉,，劉姝用洗潔精洗了好幾遍手，聞了聞確保沒有豬腥味才關(guān)上水龍頭。
“媽,，我來看你怎么做紅燒肉，學一學”
劉母往鍋里到了一點潤鍋的油,，看向認真學習的劉姝打趣的說道,，“學做菜想做給誰吃呀？”
劉姝沒聽出來她話里的意思,，眼睛一直看著鍋直接說：“以后做給你們吃”
“好,，我們家小姝最孝順了。不過你也不能只想著做給我們吃,，等以后嫁人了就得做給對象吃了不是”
“哎呀,，媽，你就別拿我開玩笑,，我很正經(jīng)的想學做飯呢”
劉姝感覺媽媽自從見了慕辰開始就一直想著要把她嫁出去,，自己都不著急的事他們倒是挺操心。
“好好好,，那你看著啊”劉母把煤氣開成小火等鍋里的油熱的差不多了,，把剛剛切好的肥肉先放鍋里，“肥肉要先炸一炸,，才能把里面的豬油炸出來,，不過這個時候油會容易濺出來也容易焦，一定要小心,。炸出豬油來煮會更香而且肥肉也沒有那么膩”
鍋里的肉在鍋底那一點的煎炸下出了一點油,，豬肉香立馬在整個房間里四溢開來。
“媽,，那塊好像要翻一下,，有點焦”劉姝看的很認真，認真到注意每一塊肉的情況,。
劉母翻炒著鍋里的肥肉,，眼看豬油越來越多，豬肉也在這個過程變小,、邊黃,，邊上還有點焦黃的顏色?！敖酉聛砭褪前咽萑獾惯M去了,，這個時候豬油很多，不怕它會焦,。我門接下來放的還有生姜,、料酒去腥，等紅肉泛白之后倒老抽，上色”
劉姝一字不落的記著她媽媽說過的話,，不停的同意點頭,，比起上課，她現(xiàn)在更專注,。
“現(xiàn)在放入一碗水,，不多不少，再加點八角,、冰糖,，鹽等最后收汁的時候一加”
“你別看這過程不多，最難的是你放調(diào)料的分量跟你煮的時候的火候,，處處都要講究的”
劉姝看著這鍋蓋上的豬肉,，她想著等以后有機會也做到慕辰嘗一嘗，不知道他會不會喜歡紅燒肉,。
“喲,，家里煮什么好吃的，這么香”劉父拿著一個公文包在門口換鞋,，“好像是肉味啊,，有什么喜事嗎，還特地買了肉”
“小姝,，去盛飯,，我把菜端到桌上”
劉母邁著慢悠悠的步子把菜一個一個往桌上端，怕用到腰,。劉父見狀趕緊放下手里的公文包,，接過劉母手上的碗，有些想說她“你就坐那別亂動,，這事我來就行,。萬一再碰著腰可怎么辦”
劉母臉上洋溢著笑容，假裝不滿,，“這不弄那不能弄我不成廢人了嗎,？”
“你是廢人我也養(yǎng)你”劉爸把那碗肉放到桌上，又低頭聞了一下,，“真香”
劉母不滿意自己丈夫說自己是廢人,，雙手叉腰，“姓劉的,，你是不是咒我,！”
劉父一看劉母生氣，趕緊上前去哄,，替她捶捶肩膀,，“開玩笑，開玩笑，就一個說法不當真,。小姝飯盛好了,，我們趕緊來吃飯吧”他輕輕的扶著她慢慢走到桌子邊上，拉開凳子,，等她坐好才坐到自己位置上,。
“哦，對了,，小姝，我今天回來的時候怎么沒看見你自行車停在下面啊,。今天早上就沒見到,，想問你來著”劉父夾了一塊肉放進劉母碗里，又夾了一塊放進劉姝碗里,。