第二天,，王猛早早就把李曉凡要的各種內(nèi)臟送到了自然面館,。客套了兩句就準(zhǔn)備離開,。李曉凡不愿白要東西，在王猛臨走時象征性的給了他50元錢,，說是給他的油錢加煙錢,。這讓王猛驚喜連連，滿嘴感謝,。

　　“?！甭牭搅讼到y(tǒng)提示音，李曉凡打開【查詢】選項,。

　　供肉商王猛對您做出好評,，評價值+65：李老板仗義，在我這收內(nèi)臟本來就是幫我,，臨走還給了50元錢,，好人。

　　看了眼評價有點想笑,，李曉凡感嘆：“我這哪里是仗義,，只是不想白要東西以后平添羅亂罷了。王猛感覺我多給錢了,，其實他哪里知道,，我從他那里外里白賺了600塊。沒想到自己一時嘴饞,，在別人眼里是在做好事,。”

　　越想越感覺得意,，李曉凡計劃以后每次在王猛那要內(nèi)臟,，都給上一點錢。從他那賺上點評價值,，這不失為一個穩(wěn)定的生財之道,。

　　后廚，李曉凡著手開始處理那些內(nèi)臟,。他計劃拿這些內(nèi)臟做牛雜湯吃,。穿越之前，他屬于標(biāo)準(zhǔn)大天朝吃貨,。不僅愛吃,，還愛研究怎么做。但是奈何他同時擁有懶癌晚期的特質(zhì),。實際操作能力奇差無比,，就勝在理論水平很高。

　　差勁的動手能力,，正好被優(yōu)秀的廚師趙剛師傅彌補了,。

　　在李曉凡的指揮下,，他們二人給牛肚、牛肝,、牛肺,、牛小腸去筋膜污物,。改刀成各種長條,。拿著鹽水反復(fù)清洗了幾遍，浸泡了起來,。等到浸泡的水臟了,，撈出內(nèi)臟沖洗，然后再浸泡,，反復(fù)多次,。目的就是讓內(nèi)臟無臟污，無糞味,。

　　本來牛雜湯還需要熬制湯頭的,，這對自然面館來說根本不是問題。趙剛熬制的肉湯絕對一絕,。根本不需要這個步驟了?，F(xiàn)在就是等晚上客人走光之后悄悄享受美食了。

　　又是忙碌的一天,，直到晚上10點送走最后一位客人,，李曉凡緊繃的神經(jīng)才略微松弛了一點。

　　自從生意好起來之后,，每天都像一場戰(zhàn)斗,。

　　“老板，太累了,！”精力旺盛的張娜一臉萎靡的靠在座位上,。

　　“你先休息會，咱們稍晚點再打掃,，我去后廚跟趙叔做點吃的,，晚上咱們加餐?！崩顣苑部粗鵁o精打采的張娜鼓勵到,。

　　“加餐？吃什么,？不會又是面條吧,，再好吃也容易膩啊?！睆埬嚷犝f有吃的來了精神,。

　　“不是面條，這東西我估計你可能都沒吃過?！?p>　　“真的嘛,？那我去給你們幫忙吧?！甭犝f是自己沒吃過的東西,，張娜一躍而起，向后廚跑去,。

　　后廚,，趙剛早就按照李曉凡的吩咐，開始小火燜煮各種牛雜碎,，正用小勺撇著浮沫,。

　　“趙叔，到底有什么好吃的??？老板說還是我沒吃過的?！睆埬却丝田@的興奮不已,。

　　“哈哈，小丫頭,，東西是好東西,，就不知道你敢不敢吃了?！壁w剛笑著回了句,。

　　“啥東西啊,？還有我不敢吃的,，讓我看看?！睆埬扔悬c迫不及待,。

　　“牛雜湯，曉凡給起的名字,?！?p>　　“牛雜湯？牛身上的,？我怎么沒聽過,。”張娜聽了名字一臉懵逼,。

　　笑了笑,，李曉凡開口解釋道：“就是牛肚,、牛肝、牛肺之類的內(nèi)臟,，切碎了放在一起煮出來的美食,。”

　　通過這兩天的交流,，李曉凡知道華夏國的人們基本不吃內(nèi)臟,。早上他把處理的方法教給趙剛的時候，他發(fā)現(xiàn)趙剛對這種做法感到很新奇,，他心里更加確定了,，這種在穿越前很多人知道的牛雜湯做法,，在這個世界是首創(chuàng),。

　　趙剛還詢問過他，這道新發(fā)明的菜準(zhǔn)備起什么名字,。他也就沒多費腦子,，直接叫了本來的名字：“牛雜湯?！?p>　　“咦,。不是說內(nèi)臟不能吃，有毒嘛,！”張娜聽了李曉凡的解釋,，皺著眉，撇著嘴,。

　　“哈哈,，剛剛還吹牛說自己啥都敢吃呢，現(xiàn)在就認慫了,？”李曉凡看著張娜的表情逗了一句,。

　　趙剛這時也補了句：“有沒有毒咱不知道，科學(xué)家們也沒說明白,，都是謠傳的,。你看世界上很多國家人吃內(nèi)臟，也沒見有什么問題,?！?p>　　“可是，我感覺內(nèi)臟黏黏的,，惡心的不行,。做出來能好吃嘛?！睆埬冗€是比較抗拒的,。

　　“一會試試就知道了,。趙叔，你看火,，我準(zhǔn)備點其他調(diào)料,。”

　　李曉凡說著,，拿出了三個干凈的面碗放在一旁,。找到一根大蔥，去皮后洗干凈,，在案板上切成碎末,，與辣椒面、胡椒面,、鹽攪拌均勻,，放在小碟里備用。

　　不一會兒,，趙剛那邊的雜碎煮好了,。只見他熟練的將煮鍋里的雜碎撈出，均勻的盛放到準(zhǔn)備好的面碗里,。然后澆上了他準(zhǔn)備好的熱濃湯,。

　　李曉凡把準(zhǔn)備好的調(diào)料直接放到三碗湯中，他知道大家對內(nèi)臟心里還是抵觸的,，會特別注重嘗味道,。所以每碗湯中，調(diào)料都多撒了那么一點點,，讓調(diào)料的味道能蓋住內(nèi)臟的腥氣,。

　　“來吧，二位,，咱們試試吧,。看看咱們一起做出來的新料理怎么樣,?！崩顣苑泊笱圆粦M的說了句，緊接著低頭吃了起來,。

　　看著李曉凡吃的火熱,，趙剛、張娜兩人對視了一下,，也都小心翼翼的品嘗起來,。

　　“這，這是,。大蔥切成碎末的清香,，各種內(nèi)臟煮過后的神奇口感,，略有腥膻但被調(diào)料很好中和的味道，再加上熬制了許久的湯頭,。這一碗牛雜湯絕對是極品,。”專業(yè)廚師趙剛吃過幾口后就品出了其中的魅力,。

　　“老板,，這是你跟趙叔誰想出來的做法啊,？也有點太好吃了,。我從小到大就沒吃過內(nèi)臟，今天第一次吃就愛上了,?！睆埬冗叧赃吀袊@。

　　“我的想法是,，還可以在這個湯里煮粉絲,，那樣吃起來效果肯定也很棒。名字我都想好了,，就叫‘牛雜粉絲湯’?！崩顣苑灿謱崟r的裝了一把,。

　　“曉凡，我感覺我們可以把牛雜湯當(dāng)新菜推出來,?！?p>　　“是啊，老板,?？上У木褪呛芏嗳瞬徽J吃內(nèi)臟，不然咱們店面發(fā)明的這個菜絕對能大賣,?！?p>　　“哎，我本來就是饞嘴想自己吃的,。沒想到他們兩個這么積極,。可惜這個世界沒有吃內(nèi)臟的傳統(tǒng),，估計很難被接受吧,。不過推成新菜也不錯，反正我沒有任何損失,，還能從王猛那賺評價值,?！笨粗鴮γ娑耍顣苑部焖俚南氲?。

　　隨即他笑了笑開口道：“不管它能不能大賣,，掙不掙錢。我們要做的就是讓客人吃到真正的美食,?！?p>　　“叮”系統(tǒng)提示音響起,，李曉凡根本不用查看,，就知道自己這幾句話又起到了不錯的效果?？粗鴮γ鏉M臉激動的二人,，他心里暗暗的想到：“這兩位提款機真是可愛！”