第二天早上,，十一月的最后一天。李曉凡還是如平時(shí)一樣,，早早來到了自己的小店里,。

　　囑咐完工作,，在得知楊志下午能來之后,，他離開了小店。他要去做每個(gè)月月底的常規(guī)工作,，完稅和給員工發(fā)工資,。還需要把店里冬季供暖的費(fèi)用給交了,。

　　臨近中午，李曉凡已經(jīng)辦好了該辦的事情,，正匆匆的往回趕,。

　　走著走著，一個(gè)想法突然蹦了出來,。

　　“繞個(gè)道去于圓他們幾個(gè)的店門口看看,。我不能光做好防備，還得有效的偵查,，看看他們有沒有什么特別的動(dòng)作,。”

　　確定了想法,，李曉凡就沒再猶豫,，奔著那幾個(gè)人的店面走去。

　　不一會(huì)兒來到了趙一的大發(fā)面館門口,。

　　李曉凡沒有停下腳步,，只是將步伐放緩，一邊慢慢走,，一邊側(cè)臉透過窗子向內(nèi)張望,。他看到了大發(fā)面館那將近五米的吧臺(tái)，看到了吧臺(tái)上那兩個(gè)大的夸張的擺件,?？吹搅税膳_(tái)旁的大魚缸，還認(rèn)出了里面養(yǎng)的錦鯉,。大發(fā)面館的裝修,，無處不向其他人透露，老板是個(gè)有品位的有錢人,。

　　簡(jiǎn)單掃了一眼正在用餐的客人,。三十幾張桌子幾乎已經(jīng)坐滿。李曉凡掏出手機(jī)看了一下時(shí)間,，還沒到中午用餐的高峰,。

　　搖了搖頭他走了過去，心中想著：“差距不小啊,，無論從規(guī)模到客源,，都沒法跟大發(fā)面館比。再去錢二的店里看看,?！?p>　　李曉凡沒耽擱時(shí)間，繼續(xù)向錢二的店走去。一路上一直在思考他們兩個(gè)店之間的差距,。

　　錢二的店情況跟趙一差不多,。李曉凡心中犯著嘀咕：“別說他們?nèi)齻€(gè)聯(lián)手，錢二和趙一隨便一個(gè)單獨(dú)拎出來也比我實(shí)力強(qiáng)很多,。更別說于圓了,。”

　　心中有些好奇于圓店的生意到底怎么樣,，李曉凡腳步不停,，直接向前走去。

　　他沒敢明目張膽的從于圓店門口經(jīng)過,，而是在馬路對(duì)面,，放慢了腳步，仔細(xì)觀察了一下,。店里的客流量比前面兩家還要多,。幾乎座無虛席。

　　沒做過多停留,，李曉凡繼續(xù)向前往自己小店的方向走去,。

　　“這三家店的生意真是好，客源足,，地理位置好,。跟他們一比，我的小店每天兩百碗牛肉面的營(yíng)業(yè)額根本不算什么,。被這樣的對(duì)手盯上,，情況很不妙啊?！?p>　　之前一直撲在自己小店的運(yùn)營(yíng),，李曉凡從來沒用心了解一下競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。今天這么一走,，讓他體會(huì)到了差距,。也開始為自己店的未來擔(dān)憂。

　　“他們?nèi)揖拖颀嬋淮笪?，我沒有主動(dòng)出擊挑戰(zhàn)的資格,。被動(dòng)等待，又不知道他們接下來要用什么手段,。最近必須得發(fā)掘出一些比他們優(yōu)勢(shì)的地方,。”

　　李曉凡邊走邊想著,。

　　“奇怪,，今天他們?nèi)齻€(gè)人好像都沒在店里。”

　　想到這他也沒深究,，老板不在店里去辦事非常正常。

　　經(jīng)過于圓的店往前沒走多遠(yuǎn),，他看到了一家裝修豪華的飯店,。大門緊閉。墻上還貼著出兌的廣告,。路過簡(jiǎn)單掃了一眼,，這家店得有三百多平。透過窗子往里看似乎裝修的也不錯(cuò),。

　　“哎,，沒想到這么好的一家店也干不下去了。這個(gè)店要是我的就好了,。招牌往這個(gè)店門臉一掛,，多拉風(fēng)?！?p>　　一邊感慨生意難做,，李曉凡一邊YY著自己擁有一個(gè)如此豪氣的店面是何等風(fēng)光。不知不覺間就回到了自己的面館,。

　　他沒急著去牛雜湯那邊跟秦重?fù)Q班,，先走進(jìn)了面館的后廚。

　　趙剛正在忙碌著,。

　　“趙叔,，王猛把肉送來了嘛？”

　　“在那邊,，來,，你看一下?！壁w剛暫時(shí)停下手中的活,，拿出肉給李曉凡展示起來。

　　王猛口中“便宜”的肉顏色暗淡,，脂肪缺乏光澤,。李曉凡這個(gè)外行一眼都看出了問題。

　　趙剛見李曉凡看了肉后微微皺眉,，開口說道：“你試著按下這些肉,。”

　　聽了趙剛的話,，李曉凡伸出手指按了一下,，發(fā)現(xiàn)按出的凹痕半天沒有恢復(fù)，而且手指上感覺黏黏的。

　　看到李曉凡有疑惑,，趙剛開口解釋道：“新鮮的質(zhì)量好的肉,，彈性會(huì)比較好。按出的凹痕會(huì)很快恢復(fù),。肉的表面有點(diǎn)濕潤(rùn),，不會(huì)這么粘手。這塊肉質(zhì)量差了很多,。早上小秦也看了這塊肉,，他非常不認(rèn)可。王猛口中的‘便宜’肉肯定有問題,?！?p>　　聽了趙剛的話，李曉凡點(diǎn)了點(diǎn)頭,。

　　他開口道：“趙叔,，把這塊肉單獨(dú)放好。咱們先忙完中午的飯口再說,，我去那邊把老秦替過來,。”

　　“好的曉凡,?！壁w剛答應(yīng)了一句。

　　中午,，小店中的六個(gè)人各司其職,，忙碌了起來。

　　楊潔的哥哥楊志,，從昨天晚上接到妹妹的電話,，就興奮異常。

　　對(duì)于他們這種規(guī)模比較小的養(yǎng)殖場(chǎng),，即使是一家飯店的供肉生意,，也能讓他們足夠重視。這一段時(shí)間,，經(jīng)過他和他老板的不斷努力,，才在江寧市確定了幾個(gè)供應(yīng)關(guān)系。

　　這次電話里,，他聽妹妹介紹,，李曉凡的店不僅需要牛肉，還需要大量的牛內(nèi)臟,。這對(duì)他來說是個(gè)好消息,。如果能談成這筆合作,，他們必須花錢銷毀的內(nèi)臟就有了銷路，變相幫他們節(jié)約了成本,。

　　早上他就跟老板說了這個(gè)事情,，他的老板是個(gè)行動(dòng)派。讓他帶了塊自己廠出產(chǎn)的牛肉,，方便李曉凡他們比對(duì)品質(zhì),。

　　本來和妹妹約的是下午見面，可楊志有些迫不及待,，早早就開車從廠里出發(fā)。結(jié)果中午就到了,。

　　他在路邊停好車,，看到店里正因?yàn)槲顼埧诿Φ貌豢砷_交。沒敢直接進(jìn)去,，就這么坐在車?yán)锏攘似饋?。他想好了，等一?huì)兒人少了,，他就給妹妹打個(gè)電話,，讓妹妹幫忙通知她老板一聲。

　　李曉凡,、張娜和楊潔他們自然不知道楊志如此熱切,，已經(jīng)到了門口。不然肯定讓他進(jìn)屋了,。

　　就這樣,，挨到了下午一點(diǎn)多，看到店里客人明顯少了很多,，楊志才拿出手機(jī)給妹妹撥了個(gè)電話,。

　　“喂，小杰,，我到了,。你問問你老板方便嘛？方便我現(xiàn)在就進(jìn)去,?！?p>　　聽了妹妹的回話，楊志掛掉手機(jī),。在后視鏡里檢查了一下自己的形象,。感覺沒有什么大問題后，拿起準(zhǔn)備好的那塊牛肉,，走進(jìn)了自然面館,。