閻鳩作為未來地府的閻羅接管人,,來到人間可不是為了看一人一狗展現(xiàn)主仆之情的,。
要知道在地府可流傳著這樣一句話,。
人間的危險比十八刑罰還要可怕,,人心比鬼神還要可怕,。
要不是有白無常陪同,,閻鳩千千萬個膽子,,也不敢來人間半步,,誰讓他還是個孩子呢,。
“差不多得了,趕緊讓小閻羅吃完飯,,我還要帶他回去?!卑谉o常主動開口催促道。
“得嘞,,已經做好了,。”嚴歲笑著指了指廚房,。
一進門就聞到香味的閻鳩實在沒想到這次竟然會提前做好,,要知道以往都是聞著香味一點點出現(xiàn)。
那種感覺很奇妙,,明明時間不算是很長卻過分讓人折磨,。
香味,在某些時刻也會成為折磨人的東西,。
特別是餓了一周肚子,,在等待菜品上桌時的焦急感,實在不是用預言就可以形容的,。
聽到已經做好了,,閻鳩就覺得讓白無常幫嚴歲開一個飯店,是最好的選擇了,。
能減少折磨的事情,,就是人間最美好的事情!
錢,,對于閻鳩這樣的富二代來說,,就只是一個數(shù)字的事情罷了。
“你搞什么鬼,?”白無常有些不放心,,害怕有隔夜的東西會吃壞閻鳩的肚子,這樣回去就真的沒辦法交差了。
閻王一怒,,那可不是他能承受住的,。
嚴歲一眼就看穿了白無常的想法,輕輕打了個哈欠,,轉身朝著廚房走了過去,。
將壓在鍋上的遮擋物拿開,看了一眼鍋中的肉,,外表還是有些烏黑,,大料下多了,味道雖好,,但顏色終究還是受到了一些影響,。
將肉從鍋中撈出,嚴歲將最外層的牛肉給用刀切去,,含淚送到了自己口中,。
這么美味的東西,為什么偏偏是表面看起來平平無奇呢,?
或許硝真的能改變眼前的現(xiàn)狀,?
這個想法也僅僅是出現(xiàn)了一瞬間就被嚴歲甩到了腦后。
現(xiàn)在這個時間明顯不是分神的時候,,先把閻鳩的胃給填飽才行,。
作為特聘級別主廚,還是很需要工作責任心的,。
嚴歲手中的牛肉就像是一個美味的水果,,外殼被剝去,只剩下了那紅嫩的‘果肉’,,單是從外表來看,,就讓人食指大動。
一刀又一刀……
嚴歲極力控制自己的手法,,每一刀都小心翼翼,,盡量將肉給切到大小相同,厚薄相同,。
擺盤的時候也是絞盡腦汁,,擺出了一朵花來,正中間的位置用胡蘿卜隨便切了點碎塊丟了上去,。
只是這樣子看上去還有些單調,,嚴歲思索片刻之后,又拿出了幾瓣臘八蒜,,用半勺梅子醬用來做裝飾,。
刀工不夠,,只能用腦子來彌補。
好在鹵肉是一道不需要溫度的菜品,,單單是擺盤就花了將近十分鐘,。
看著那不算完美的成品,嚴歲還是深深的嘆了一口氣,。
擺盤這種事,,看起來簡單,真正操作起來卻無比麻煩,。
要么要胸有成竹的練習,,要么就需要一個工具人才好,。
作為一個21世紀新青年,,自己練習是必然的,但那只是為了滿足自我的安慰罷了,。
還是隨機找一個幸運觀眾當工具人更符合人類本性,。
能丟出去的工作絕對不可能自己做!
“好了,,請品嘗,,平平無奇鹵牛肉!”
端著盤子,,嚴歲信步走向餐廳,,將牛肉放在了桌子上,然后雙手背后,,滿目期望的看著閻鳩,,渴望得到最真實的回答。
“嚴歲主廚,,為什么這次的東西這么少啊,,是因為食材很貴嗎?白叔不是給你提供食材嗎,?你為什么不多弄一點?。俊?p> 造化弄人,,嚴歲沒想到的是自己絞盡腦汁想出來的擺盤,,落在閻鳩口中卻成了這個樣子。
或許是因為空調開的太冷,,明明是夏天,,嚴歲卻覺得心中滿是寒意,那種被人否認的感覺,,真的很難受,。
即便那成品看起來的確有些……
不盡人意,。
強忍住想要錘爆閻鳩的沖動,嚴歲尬笑道:“這樣只是為了讓你在視覺和味覺上都達到滿足,,鍋里還有呢,,你先吃,吃完了我再去給你弄,?!?p> “是這個樣子嘛?那我就先吃了,!”閻鳩空有那么大的歲數(shù),,心智卻和他的外貌差不多,純潔的像是個孩子,。
或許是因為白無常被保護好的原因吧,。
不見世間污濁,不聞人間謊言,,就能輕易相信所有人,,就不會認為有壞人。
眼看閻鳩夾起一片牛肉送入口中,,隨后輕輕咀嚼,,露出了滿足的神色之后,嚴歲才算是松了一口氣,。
比起擺盤被否認,,嚴歲更怕的是味道被否認。
眼下看來,,是沒有問題了,。
“怎么樣?”黃芥主動替嚴歲問出了這個問題,。
“唔……就很好吃,,味道很好,口感也很好,?!遍慀F終究還是才接觸食物不久,言語上匱乏是來自于腦子中的空白,。
“七爺,,你也嘗一下?”嚴歲將準備好的筷子給遞了過去,。
經過幾次見面,,還有處于對味道的懷念,白無常也沒最開始那般高冷與無奈了,。
雖然未曾在言語上做出回答,,但手上的動作卻真實的很,。
伸手接過筷子,很是斯文的夾起了一塊,。
比起閻鳩那種單純?yōu)榱顺缘目鞓?,白無常就顯得專業(yè)很多,先是將肉放在眼前仔細瞧了瞧,。
色澤紅嫩,,比起那些街邊不少烏黑的牛肉,在顏色上就已經獲勝了,。
因為牛肉品質高的原因,,肉絲分明,筋膜與肉形成了完美間隔,,用肉眼看去就能感受到其中堅韌的口感,。
看完之后就是放在鼻前輕嗅味道了。
香料的味道很濃郁,,混合卻不混雜,,鹵味滲入到肉的每一寸角落,淡淡的咸味中還夾雜著余熱的感覺,,縈繞在鼻尖,令人口舌生津,。
吃它,!吃它!
這樣的想法出現(xiàn)在白無常的腦海,,趁香味還沒從鼻尖消散,,直接將牛肉送入到了口中。
咀嚼,,汁水從肉絲中滲出,,充斥在口腔之中,肆虐在味蕾之上,!
白無常怎么都沒想到最先出現(xiàn)的竟然是這樣奇妙的口感,,要知道鹵味在大多數(shù)人的認知中,都是干貨,!
隨后才是那勁道的口感,,肉絲分明卻又緊緊相連,因此每一次咀嚼都會感覺到無比厚實,,不會出現(xiàn)那種幾次咀嚼就會如同嚼棉花一樣的感覺,。
一小塊肉中包含的技巧與感覺基本已經達到了極致,此間美味,,只有廚神方能做出,!
至于味道……