第52章收小龍蝦4
劉元興到下午早早的就在店門口等著白蘭,“陳夫人,,你終于來了,,你早上留下的那一籃子龍蝦,我們老板可喜歡吃了,吃到后面,,吃的還不過癮,,要是再不來,我都要找到你家去了,?!?p> “劉掌柜,哪有你說的那么夸張,,我這不是給你送龍蝦過來了嗎,?我這一共捉了有六十多斤龍蝦,不知道會不會多了,?要是多的話,,我再帶回去?!?p> “不多,,不多,我還嫌要少了,,先前說五十斤龍蝦,,只是想今天晚上試一下水,看好不好賣,,但是我主子愛吃,,她一個人都能吃好幾斤,那五十斤哪夠賣的,?”
白蘭看向趕車的陳豐道:“陳叔,,現(xiàn)在麻煩你要在后面等一下我,我要教他們怎么做小龍蝦,??赡芤l(fā)費(fèi)一點(diǎn)時間,不過也不用很久,?!?p> “行,你忙,,我就在后面等著,,你忙完再出來找我就行,咱們一起回去,?!?p> 白蘭看向旁邊的陳雅嬌,“雅嬌,,你在這里陪著陳叔,要不然你們進(jìn)去喝點(diǎn)茶也行,到時候喝什么,,算我頭上,,我晚點(diǎn)出來給錢?!?p> 劉元興:“陳家娘子,,不用了,直接叫你女兒跟這位一起進(jìn)去就好了喝點(diǎn)茶水跟點(diǎn)心,,那還用得著你給錢,,你可是幫了我們美味樓的大忙?!?p> “這怎么好意思呢,?吃東西不給錢,你們那些東西也都是花錢買來的,?!?p> “再花錢買來的,也沒有陳夫人幫著我們的多,?!?p> 白蘭覺得這樣推遲來推遲去顯得太矯情了,“那好吧,,我先謝謝劉掌柜了,。”
劉元興叫來一個小二,,把陳雅嬌跟陳豐兩人帶到包廂里面,,給他們上點(diǎn)茶水跟點(diǎn)心。
自己則是帶著白蘭直接去了后廚,,六十多斤的小龍蝦,,早已經(jīng)放在后廚的院子里面,小二直接來到劉元興身邊,,“掌柜,,這小龍蝦一共有六十三斤,而且個頭都算是比較大的,,應(yīng)該是屬于算四文錢一斤吧,?”
劉元興往桶里看了一眼,“這個頭還真夠大的,,四文錢一斤,,陳夫人,這六十三斤龍蝦一共是二百五十二文,,你看一下對不對,?”
“對,,”
白蘭見時間也不早了,太晚回去趕夜路有點(diǎn)安全,,“劉掌柜,,你派個人過來跟我學(xué)怎么清洗小龍蝦吧?!?p> “好,。”
“六子,,你就跟著陳夫人學(xué)怎么清洗小龍蝦,,做好了給你漲工錢?!?p> “好,,謝謝掌柜?!?p> 白蘭教名叫六子的小二洗了差不多要有一斤龍蝦,,直接把洗好的龍蝦拿到廚房。
“周師傅,,炒小龍蝦其實(shí)挺好做的,,多倒點(diǎn)油,把它炒紅了之后,,然后再把我這些醬料倒一點(diǎn)進(jìn)去,,再放一點(diǎn)酒,看差不多直接起鍋就行了,,龍蝦里面還可以放點(diǎn)黃瓜在里面,,吃完剩下的湯吃可以用來吃面,那也是一種美味,?!?p> “好,我都知道了,,真是謝謝你,!”
“等會兒把龍蝦做出來,我就嘗試一下你說的這種美味,?!?p> 白蘭剛從廚房出來,劉元興早就在廚房門口等著,,“陳夫人,,這是我家主子讓我給你的錢,說是這小龍蝦的做法也不能讓你白教,,我們是買了你家醬料,,也不能讓你吃虧了去,。”
白蘭推開劉元興手里的荷包,,“小龍蝦的做法本就簡單,,還需要花什么錢,算是你買我家醬料送給你的了,。”
“我家主子說了,,這完全就是兩碼事,,買你家醬料也是我們花了錢的,但是這小龍蝦的做法肯定是不能讓你白教的,,我們有你這小龍蝦的做法,,我們又不是只用在這一家店,到時候那些分店也會用你說的這方法,,時間久了,,這點(diǎn)錢我們早就賺回來了,還算是我們占了你的便宜,?!?p> “那行吧,那我就厚著臉皮收下了,?!?p> 白蘭拿著手里的荷包感覺很輕,也沒有多說什么,,人家給一點(diǎn)是一點(diǎn)吧,。
“劉掌柜,這時間也不早了,,我們就先回去了,。”
“好,,是該早點(diǎn)回去了,,這天也快黑了?!?p>