笑聲更迷人9
宋乾樓穿著一身正式的灰色西裝,,極其不正經(jīng)的癱坐在椅子上,。
招呼聞甦也只動(dòng)了動(dòng)胳膊,。
“你好,!宋先生!”宋乾樓的身份非富即貴,,給徐巖通做壽也正常,,聞甦疑惑的是為什么之前沒(méi)在徐叔叔家里見(jiàn)過(guò)他。
“干嘛這么認(rèn)真??!快坐快坐!”一副主人家的姿態(tài),。
嚴(yán)秀湊近聞甦“他是誰(shuí),?怎么這么......”不知道該怎么形容。
徐巖通隔得也不遠(yuǎn),,聽(tīng)得清清楚楚,。
“樓小子,好好坐行不行,?吊兒郎當(dāng)?shù)臉幼幼屓丝戳司托臒?!?p> “行行行”那人這才站起身來(lái)“我的老姑父是壽星,今天最大的,。我就不惹你生氣了,!”
原來(lái)他是徐巖通去世妻子的娘家侄兒。
嚴(yán)秀有些窘迫,,幸好剛剛沒(méi)說(shuō)他什么不好的話(huà),。
徐巖通笑著擺擺手“沒(méi)事!那是我侄子,,沒(méi)大沒(méi)小慣了,。樓小子,快來(lái)叫聞叔叔和嚴(yán)阿姨,?!彼吻瑯枪怨月?tīng)話(huà)來(lái)叫人。
“小甦兒和樓小子你們認(rèn)識(shí)嗎,?”
他大概會(huì)回答的匪夷所思,,保險(xiǎn)起見(jiàn),聞甦搶先回答“因?yàn)橛泄餐呐笥?,有幸?jiàn)過(guò)宋先生一次,。”
宋乾樓勾唇邪魅一笑,。徐巖通沒(méi)再多問(wèn),。
“那其他人你們應(yīng)該都認(rèn)識(shí)了,我就不再重復(fù)介紹了,。兄弟弟媳快去坐吧,!兩孩子幫我辦件事?!?p> 徐巖通領(lǐng)著兩姐弟往后面屋子走,,宋乾樓跟在后面。徐巖通看聞甦有些拘束,,大概是宋乾樓跟著讓她不自在了“你跟著我們干什么,?沒(méi)事做嗎?”
“我也能幫你辦事??!多個(gè)人多份力量嘛!”宋乾樓回答的理直氣壯,。
“沒(méi)關(guān)系叔叔,!”本來(lái)也沒(méi)什么事,聞甦笑著沖徐巖通搖頭,。
聞?lì)h將聞甦拉到身邊聞甦,,左手搭住徐巖通的肩膀“叔叔,,你帶我們?nèi)ジ陕锇??該不?huì)是搶劫吧,?我才剛成年,可沒(méi)錢(qián)的哦,!”
聞甦使勁拍了他一掌,。
徐巖通笑“今晚的飯菜包給你們姐弟倆了。食材都準(zhǔn)備好了,!快去吧,!”
聞?lì)h瞪大眼睛驚恐的看著他“你不是在開(kāi)玩笑吧徐叔叔,我們倆,?”聞?lì)h準(zhǔn)備溜,,被徐巖通提住后領(lǐng)子“就是你們倆!快去,!”
直到被推進(jìn)廚房,,聞?lì)h還是一臉懵。聞甦已經(jīng)開(kāi)始在觀察菜品了,。
“你還會(huì)做菜?。∧阍趺匆稽c(diǎn)都不慌,?”宋乾樓忍不住問(wèn)她,。
“宋先生說(shuō)的太對(duì)了!人多力量才大,,還有五個(gè)小時(shí)就到晚飯時(shí)間了,,請(qǐng)你幫忙擇菜洗菜的我們會(huì)快很多!”是他說(shuō)要幫忙的,,聞甦當(dāng)然不能跟他客氣,。
聞甦聞?lì)h喜歡吃也會(huì)做,聞?lì)h更為熱衷,。
說(shuō)起美食,,聞?lì)h最喜歡的是川菜,去年暑假,,硬要鬧著去蜀都吃遍大街小巷所有的美食,。聞甦和他一起去的。
起初幾天,,兩姐弟穿梭在各個(gè)角落,,每天做的事除了吃就是吃,聞?lì)h不厭其煩,聞甦看著自己日益見(jiàn)長(zhǎng)的體重愁眉苦臉,。
兩人分道揚(yáng)鑣,。聞甦去了云南旅行,聞?lì)h則留川學(xué)藝,。
除夕夜,,兩姐弟準(zhǔn)備的年夜飯,叫來(lái)徐巖通一起團(tuán)年,。徐巖通至此愛(ài)上川菜一發(fā)不可收拾。外面的川菜館總差了點(diǎn)味道,,他偶爾會(huì)來(lái)聞家讓聞?lì)h或者聞甦做給他吃,。
好東西當(dāng)然要分享,所以他準(zhǔn)備的食材是做川菜的,。
聞甦愛(ài)吃的太多了,。只有按重點(diǎn)的來(lái)。聞甦和聞?lì)h敲定了二十道菜,,意為十全十美,。
甜燒白,切好的筷子寬的肥肉從中間再切開(kāi)一刀,,包裹適量的紅豆沙餡,,一碗十只。用紅糖攪勻好的糯米覆在上面,。
咸燒白,,備好的芽菜加入各類(lèi)調(diào)料和老抽上色,碗底整齊的碼放切好的五花肉,,再將芽菜同糯米一樣填滿(mǎn)碗內(nèi)還空余的部分,。
這道菜聞甦叫不出菜名了,是他們家和徐叔叔最?lèi)?ài)的菜,。暫且叫方肉吧,。
肥瘦相宜的肉切成正方形,底面用刀切出刀痕便于快速蒸熟,。
蒸菜系列已備好,,蓋上蒸蓋就可以做其它菜了。
“那個(gè),,聞甦和聞小弟啊,,那個(gè)肉就那樣嗎?白白膩膩的......能好吃嗎,?”宋乾樓見(jiàn)他們就這么蒸著放任不管了,,實(shí)在是有些擔(dān)憂(yōu)。
聞?lì)h對(duì)這個(gè)求學(xué)好問(wèn)的宋乾樓已經(jīng)放下偏見(jiàn)了,,不會(huì)就問(wèn),,這才是好孩子,!“你放心吧宋大哥,吃上了你就知道了,!”
川菜的特點(diǎn)就是香辣麻,。
豬肉切成小塊裹上雞蛋面粉,雞精味精姜和鹽調(diào)味,,丟進(jìn)沸騰的油鍋,,油香肉香溢滿(mǎn)整個(gè)屋子。
酥肉起鍋后炸滾刀圓,。兩姐弟將豆腐肉圓擱在手上,,拿菜刀在手上翻滾兩道,形成尖長(zhǎng)的滾刀圓放在鍋里,。宋乾樓看的心驚膽戰(zhàn),,連呼吸都快不敢了,生怕一用力嚇到他們被菜刀砍到手,。
辣子雞,,又麻又辣的味道鉆進(jìn)鼻子里嗆的宋乾樓打了好幾個(gè)噴嚏。
幾人已經(jīng)形成一個(gè)團(tuán)體,。
“小甦兒,,聞小弟,有什么要遞的叫我,!”
“宋乾樓,!水!”聞甦被籠在油煙屋里沖他喊,,他都說(shuō)了不用客氣,,那就不用規(guī)規(guī)矩矩的喊宋先生了。
“好,!馬上,!”他也積極配合。
“哥,,把左邊第二個(gè)碗遞給我,。”每個(gè)菜需要的佐料已經(jīng)備好,,不需要現(xiàn)配,。聞?lì)h只需要給他說(shuō)清拿哪個(gè)就行。
“好好好,!馬上來(lái),!”
徐巖通本來(lái)是來(lái)進(jìn)展的,沒(méi)想到幾個(gè)小孩相處的還挺融洽。
五桌客人,,足足一百份菜,,色香味俱全也不過(guò)如此。
宋乾樓咽了咽口水,,忙活一下午餓的厲害,。
他錯(cuò)了,那道方肉蒸的晶瑩飽滿(mǎn),,各式佐料放進(jìn)辣椒紅油里,,加上醋澆在那上面,光是看,,就讓他垂涎欲滴了,,更別說(shuō)聞。
宋乾樓掏出手機(jī)照相,,照完后還要操作一番“我一定要發(fā)個(gè)朋友圈,讓他們瞧瞧什么叫人間美味,!”
飯廳在廚房不遠(yuǎn)處,,客人已經(jīng)圍坐在餐桌邊了。宋乾樓苦口婆心的勸“一定要等上完菜再吃,,不然后面的美味你已經(jīng)吃不下了,!”
一定要讓他們也嘗嘗能看不能吃的滋味才好?!拔乙彩呛艽蟮墓Τ?!吃完要記得夸獎(jiǎng)我!”宋乾樓在長(zhǎng)輩中很吃的開(kāi),,大家也就隨了他的愿,。
聞甦聞?lì)h負(fù)責(zé)上菜,宋乾樓充當(dāng)報(bào)菜童,。
“水煮肉片,,辣子雞,糖醋排骨,,清湯豆腐,,藤椒無(wú)骨雞爪,板栗燒雞肉,,毛血旺,,魚(yú)香茄子,火爆肥腸,,泡菜爆炒牛脆腸,。甜燒白,咸燒白,滾刀圓,,白菜肉丸,,黃花煮酥肉,紅油涼拌肉,,干煸四季豆,,火鍋肉!這個(gè)好這個(gè)好,,太香了,!”
他太激動(dòng)了,惹得人咽口水,。
“豆豉澆魚(yú),。哇!重頭戲來(lái)了,,小甦兒說(shuō)忘記叫什么名了,,我們命名它為方肉,名字雖簡(jiǎn)單,,但絕對(duì)好吃死了,。最后來(lái)一份水果,祝大家吃好喝好,!”
三人齊聲向徐巖通道賀“祝叔叔(姑父)福如東海,,壽比南山!”
徐巖通笑的合不攏嘴“好好好,!快坐,!辛苦你們幾個(gè)孩子了!”
安排賓客坐下,,最后還剩幾個(gè)位置,,三位廚師自然是挨坐在一起的,聞甦坐在中間,,宋乾樓正要?jiǎng)涌辍?p> “你坐旁邊座位去,,等會(huì)有人來(lái)!”徐巖通叫住他,。
“嘿,!老壽星!今天你侄子可是辛苦了好久了??!你怎么能這樣呢?翻臉不認(rèn)人??!你告訴我來(lái)的是不是美人兒,?是我就讓?zhuān) ?p> 大家盡情吃飯的同時(shí)不忘笑話(huà)他,飯廳里一時(shí)熱鬧非凡,。徐巖通既覺(jué)好笑又無(wú)奈“去去去,,趕緊的!”