第96章 酸辣粉
好幾日都沒有下雪了,天氣干冷干冷的,母雞們都有些蔫蔫兒的,,從每天下一個蛋變成了隔天下一個蛋,,這嚴重影響了家里的收入,現(xiàn)在不能出門打工,,也不能做生意,,一年四季被綁在集體的土地上,除了盼著那點年終分紅,,就是雞蛋的收入了,,即使是養(yǎng)雞也是不許多養(yǎng)的,隔一陣子還會有公社的領(lǐng)導下來抽查,,有沒有資本主義傾向,。
寧溪家現(xiàn)在有七只雞,這是嚴重超標的,,上面只允許養(yǎng)三只產(chǎn)蛋的母雞,,但是可以額外養(yǎng)一只公雞,就是四只雞,,開春的時候養(yǎng)點小雞仔也是沒人管的,,可是成熟的產(chǎn)蛋雞是不能多的,規(guī)定是這么規(guī)定的,,可是三只雞哪夠啊,,家家戶戶都是超的,只要超的不太多,,村里的領(lǐng)導也是睜一只眼閉一只眼,,每逢上面有人來檢查,都會提前通氣,,把多余的雞藏起來就好了,。
看著增加緩慢的雞蛋個數(shù),寧溪心里有些著急,,這可是家里光明正大增加收入的法子,,她雖然還有一些好東西,可是都不好拿出來呀,。
她蹲在雞窩前想了好久,,想起以前聽說過給雞窩里點燈增加照明時間可以多下蛋的事,說是這樣可以讓雞以為是白天,,就可以多活動,,多產(chǎn)蛋。
現(xiàn)在只有城里才有點燈,農(nóng)村用的多是煤油燈,,給雞窩放煤油燈奢侈浪費不說,,雞又聽不懂人話,分分鐘給踩翻,。
還是得用點高科技才行,,反正雞窩都是自己照看的,家里其他人一般也顧不上管,。
她準備好晚飯后,,就開始溜回空間仔細查看,平時亂買的東西不少,,自己也不清楚還有些啥了,,得好好找找。
她翻來翻去,,找出了充電寶,,打火機,燈泡,,這些都沒用啊,,突然她在床底下一堆雜物中找到了一個迷你的紅色手電筒,還記得是在雜貨店看到,,五塊錢兩個,,覺得長得小巧可愛就買了,天天生活在燈火通明的城里里,,鮮少有機會用到手電筒,,玩了幾回也就扔下了。
一摁開關(guān),,還有電,,最令她欣喜的是這個手電筒是充電用的,不是用電池的,,充電線不知道扔到哪兒去了,,又開始翻箱倒柜,更大的驚喜出現(xiàn)了,,一個充電式臺燈正在很久沒打開過的一個抽屜里出現(xiàn)了,,這能量可比小手電筒大多了。
這囤物癖也是有好處的嘛,,寧溪總也不舍得扔東西的人,,雖然網(wǎng)上各種講斷舍離,什么三年五年沒用過的物件,,沒穿過的衣服就該扔了,,可是只要東西是完好的,她就不舍得扔,即使扔在角落很久,,久到想不起有這個東西存在,。
立即插上電源,,充著電,,她又開始琢磨著得給母雞們補充點營養(yǎng)呀,多吃多勞錯不了的,。
再加上最近連著喝牛奶有些膩歪了,,她決定開始喝豆?jié){,豆渣可以給雞拌飼料,,安全又營養(yǎng),。
干豆子打豆?jié){不夠醇香,她先拿出一個小碗,,抓了一把黃豆,,一把黑豆,倒清水泡上,。等晚上再進來打豆?jié){,,拿臺燈。
解決了這樣一個難題后,,她心情輕松,,腳步都歡快起來,出去后,,又抱了些干麥草,,鋪到雞窩里,再把雞窩的縫隙填了填,,清理好雞窩的食槽,,倒上熱水,母雞們聞著熱氣兒爭先恐后的搶著喝,,臉上不自覺掛著微笑的寧溪這才滿意離去,。
這樣冷的天用熱水泡泡腳,驅(qū)驅(qū)寒氣,,舒服些,,她用大鐵鍋燒了滿滿一鍋開水,將家里的三個暖瓶都灌滿后,,還有些剩余,,就先舀到了后面的小鍋里溫著。
重新添柴燒水做湯,,正月里寒氣最重,,活也不輕松,她琢磨著得稍微吃好些,按照平常的做法,,是往開水里下點玉米面,,做成面糊糊,勻開后,,大家肚里都能有點糧,,每日只能吃一頓干的,就是早飯的時候,,晚上都是混個水飽,,這時候的農(nóng)村一天都是吃兩頓飯,沒有中午飯一說,,平常都是早飯和下午飯,,下工晚了就變成晚飯了。
她看了看家里的存貨,,決定今天做酸辣粉,,就是上次從舅舅家拿回的粉條,平常粉條都是煮熟涼拌當菜吃的,,先把粉條泡上,,家里還有過年買的花生沒舍得吃完的,黃豆也有,,干菜充綠菜葉勉強可以,。
家里的鍋實在太大了,倒油炸花生實在浪費,,看天色尚早,,她從里面反關(guān)好灶房的門,進了空間,,用煤氣灶上的小鍋倒油,,油熱后,將花生和黃豆,,倒在里面,,片刻后爆香撈出,以前自己愛好做點甜品的時候買了好多黑芝麻白芝麻什么的,,取出一小撮黑芝麻過了一下油,,香味四溢,家里人的頭發(fā)都黃黃的,,多吃點黑芝麻補一補很有必要,。
約莫下午五點多,天色暗下來,,下工的人聲陸續(xù)從旁邊經(jīng)過,,寧溪已經(jīng)在每一個碗里都放好辣椒油,,炸香的花生、黃豆,、芝麻,,泡好的干苜蓿,鹽,、醋,、味精、生抽,。白糖,、蠔油,反正調(diào)料放里面水一沖也看不出來啥是啥,,她就大膽的放了,單獨做了一碗沒放辣椒的是給奶奶的,,她年齡大了,,胃不好,不能吃辣子,。
只待上工的人進門后,,就開始煮粉條,準備開吃,。
外面人聲越來越多,,寧溪開始下粉條,已經(jīng)泡軟的粉條煮開就可以吃了,,撈好最后一碗時,,家里人都進門了。
寧成一進門就聞著灶房里飄出的香味,,手里的撅頭往門口一扔,,就進了灶房,昏暗的煤油燈下看不清都有些什么,,在團團霧氣中隱約可見紅綠相間的湯頭上冒著香氣,。
“溪溪,今吃啥好的,?”
“哥,,臉盆里有熱水,你先洗手,,飯已經(jīng)好了,,我端到房子里去?!睂幭獢r住沒讓寧成出手,,干了一天的活,,一定要先洗手。
他忙去臉盆里快快搓了搓手,,把泥土洗凈,,就自己先端了一碗到旁邊的小凳子上坐下吃去了,餓了大半天,,實在頂不住了,。
寧溪招呼大家來洗手,然后吃飯,,她心里有些忐忑,,不知道媽媽跟爸爸吵架沒,說清楚沒,,無論如何,,沒出大問題,她還是希望有一個完整和諧的家的,。
擺好飯后,,寧溪看見媽媽臉色凝重,她悄悄過去道:“媽,,錢都在呢,,就少了五塊,你別氣了,?!?p> 寧會芬臉色稍稍緩和,嘆了口氣,,沒有說話,。
看爸爸像個跟屁蟲一樣的跟進跟出,卻說不上話,,寧溪不覺有些心酸,,又覺得有些解氣,早知如此,,何必當初呢,。