除了張狂,，另外還有兩名選手,，這兩名選手的廚藝也都非常的厲害,，所以說張狂不能掉以輕心,。

　　這兩位選手一位是川菜大廚，一位是粵菜大廚。

　　川菜大廚做的是開水白菜。

　　開水白菜乃是川菜系的經(jīng)典菜品,，做工要求也是非常的嚴(yán)格。

　　開水白菜以北方的大白菜心來制作,，配以用雞,，鴨,，排骨熬煮,，并用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調(diào)味,。

　　最后澆湯時(shí)在湯里淋一些雞油,。成菜后，清鮮淡雅,，...