清晨,，東邊地平線泛起絲絲亮光,，遠山披黛，山村籠在柔和的晨光中,。

　　昨天晚上四妹睡得迷迷糊糊的時候說了句想吃滑肉湯,，簡明玉早早就起來在小爐子上燉了一鍋骨頭湯，這會骨頭湯已經泛白,。

　　所謂滑肉,，是西南川省那邊的吃法，前世簡寧姥姥家是西南的,，小時候起簡寧就很喜歡吃姥姥捏的滑肉,。

　　做法簡單，燉一鍋湯待用,，肥瘦相間的豬肉切成條狀,，用鹽、姜沫、腌制半小時入味,，打上兩個雞蛋攪拌均勻...