臘月,，家里基本沒什么活,。葉婉就和張嬸，張世和一起去縣城賣臘腸。也不敢?guī)?，就帶了五十來斤?p>　　葉婉手里提個籃子,，籃子里放著個小火爐,，小火爐里炭火通紅,，火爐上放著個小鍋，鍋里有水,，鍋上有個小蒸籠,。

　　葉婉進了縣城，就往最大的酒樓走,?？匆姷晷《偷溃骸靶「?，你們老板吶,，我有筆大生意和你們老板談?！?p>　　店小二看著幾人穿著麻衣，雖然沒有補丁,，但也應(yīng)該不是什么有錢人,，不屑地道：“你什么人呢，你以為誰都能見我們老板嗎,？”

　　葉婉舉著蒸籠向店小二靠過去,，道：“你聞聞，香不香,？”

　　店小二饞蟲都被勾了出來,，也不好違心，說道：“是挺香的,?！?p>　　“這就是我要和你們老板談的大生意。你想想你們酒樓是做什么的。錯過了這個村可就沒這個店啦,。你快去叫你們老板來,。談好了，說不定你還能有賞銀呢,?！?p>　　店小二眼珠子一轉(zhuǎn)，忙應(yīng)道：“您稍等,，我?guī)ズ髲N等著,。老板沒在，我這就去叫掌柜的來,?！?p>　　幾人坐在后廚等待，不一會,，一個八字胡的瘦小男人進來了,。他精明的目光掃過三人，張世和有些局促,，張嬸面色淡然,，葉婉自信，眼含笑意,，便明白葉婉是這行人的主事,。

　　“姑娘，叫我過來有什么事,？”

　　葉婉向掌柜的福了一禮,，道：“我們來給掌柜的送財呢?！?p>　　“哦,，此話怎講？”掌柜的笑道,，沒有誰不喜歡聽好話,。

　　葉婉拿出蒸籠，揭開蓋子,，遞給掌柜的一雙筷子,。做了個請的姿勢，道：“掌柜的,，請您嘗一嘗,。”

　　掌柜的聞著香味,，看了一眼,。臘腸色澤鮮亮，饞蟲都已經(jīng)被勾了出來。掌柜夾了一筷子,，細細品嘗,，肥而不膩，瘦而不柴,，嚼勁十足,，還有一絲煙熏味。吃后齒頰生香,，回味無窮,。掌柜點點頭，道：“味道不錯,，這是什么肉,？”

　　“這是豬肉，用煙熏制成的,?！?p>　　“怎么做的？”

　　“不好意思,，這是秘方,。”

　　“對不住,，我一不小心問多了,。”

　　“請問你準(zhǔn)備怎么賣,？”,。

　　“70文一斤?！?p>　　“能少點嗎,？”

　　葉婉道：“給掌柜的已經(jīng)是批發(fā)價了，零售更貴,?！?p>　　掌柜疑惑道：“什么是批發(fā)價？”

　　葉婉解答道：“就是您在我這里大批量買,，我能給到的最大優(yōu)惠，最低價格,。一斤一斤的單賣,，價格會更高?！?p>　　葉婉繼續(xù)說道：“掌柜,，豬肉20文錢一斤，一斤豬肉能出六兩臘腸。這還不算我的人工費,，調(diào)料費,，這個價格已經(jīng)很公道了。您要是首先推出新菜品,，那得帶來多少利潤,。”（葉婉故意抬高成本,，真是個奸商,。）

　　掌柜心里盤算了一下，確實值這個價,。應(yīng)道：“那好,，先給我留50斤，讓我先試試,?！?p>　　“哎喲，我總共就帶來50斤臘腸,?！?p>　　“賣完沒有了嗎？”

　　“家里還有一些存貨,，掌柜的賣完了,，可以讓小二到順河村張世和家去取。我們村離縣城就半個時辰,，不遠,。”

　　“那行,?！?p>　　葉婉教了怎么清洗臘腸，又教了臘腸的其它做法,，不光蒸著吃,，也可以搭配其它菜炒著吃，掌柜覺得很滿意,，感覺這錢花值了,。

　　幾人高高興興地出了酒樓。葉婉又帶著籃子去幾家干貨鋪子推薦臘腸,，照著對酒店掌柜的說辭又說了一遍,，成功賣掉一百五十斤臘腸，約好第二天張世和送臘腸給干貨鋪子,。張世和一路看下來,，嘆道：“葉大妹子,，你可真厲害，主意真多,?！?p>　　葉婉嘿嘿一笑，這稱呼都由丫頭片子變成了大妹子,。三人在縣城又到處逛了逛,，買了一些年貨。葉婉去成衣鋪子,，買了一套藍色碎花的棉衣棉褲,。棉衣雖然厚重，但暖和呀,。這地方人們穿的主要是麻,，棉也慢慢開始普及，貴族穿的是絲綢,。這里冬天太冷,，還好家里燒炕。她又去書店,，買了筆墨紙硯,，紙倒是不貴，這書還是有點小貴,，不過葉婉沒買書,，識完字后，可以借張家的書看,。

　　張嬸則買了一些調(diào)料,，紙錢，春聯(lián),，鞭炮,，糖果，瓜子等年貨,，還有一些生活必須品,。張世和給兩個孩子分別買了個小玩具，小安健的是木劍,，小安安是泥捏的小老鼠,，安安正好屬鼠。

　　沒幾天,，張世杰回來了,，他嘗過臘腸之后，贊不絕口,。葉婉給他包了五斤臘腸,，讓他送給夫子嘗嘗。張世杰心里滿意,，真是個心細的丫頭,。

　　過了一周，酒店掌柜提著糕點來到順河村,，直接找到葉婉,。葉婉招呼著掌柜坐下，上了茶,。掌柜笑瞇瞇地：“姑娘,，你那臘腸賣得不錯。我給我們東家送了一些,。我們東家嘗了很是滿意,，來信讓我把你的方子買了。你看,，你給個價吧,。”

　　“哎呀,，能得到你們東家的喜歡,，我這方子也算是有了用武之地。掌柜的,，你看我們家有人在讀書,，我們也不是那種投機取巧的人家。這錢你看著給吧,?！比~婉是實在不知道該要多少錢合適，所以借著張世杰讀書的名頭,，希望掌柜不要壓太低,。

　　掌柜的想了想道：“那就100兩銀子吧，你看行不,?！?p>　　“行?！比~婉爽快的答應(yīng),。

　　“方子賣給你，不過以后我們家還能做臘腸嗎,？還能正常賣臘腸嗎,？”

　　掌柜想了一下，張家沒多少人,，她們做臘腸完全影響不到自己,，道：“我們東家的生意遍布全國各地,，你們賣你們的，不影響,。有多的臘腸也可以拿到我那里,，賣給我?！?p>　　葉婉起來執(zhí)筆給掌柜的寫了方子和買賣方子的合同,，掌柜看葉婉會寫字，不由得高看了一眼,。掌柜的拿著方子看了一眼,，這字歪歪扭扭有待提高。葉婉又囑咐掌柜臘腸只適合冬天做,。夏天溫度達不到要求,。還說可以增加糖量，做成甜腸,，甜腸口味適合南方人,。

　　掌柜聽了連連致謝，十分滿意,，認(rèn)為葉婉是個大氣的人,，值得交朋友。還囑咐她以后有什么好主意,，可以先聯(lián)系他,，一定給她最豐厚的回報。

　　掌柜的又把剩下的200斤臘腸拖走,。為什么只剩這點,，因為別的臘腸已經(jīng)補貨補給干貨鋪了。