第十四章 因?yàn)闆]醒
這邊秦帥炒著菜,梁嘉瑞卻沒閑著,,“你們看,,剛剛那小廚師出來的時(shí)候,我以為他看我是自媒體,,所以送小菜,。
結(jié)果人家不是送小菜,而是讓我試驗(yàn)味道,。
我特意看了,,別的桌也有試味道的。
所以并不是對(duì)我特殊優(yōu)待,。
這老板真聰明,,解決了認(rèn)知差距的問題。
我敢說,,就這一條,,肯定會(huì)讓好多家爭(zhēng)相效仿。
也就是這服務(wù)不能申請(qǐng)專利,,不然絕對(duì)特別值錢,。
但是……”
話音一轉(zhuǎn),梁嘉瑞接著說道:
“有試菜的環(huán)節(jié),,還能把店弄成差評(píng)如潮,,可見這家廚師的水平是有多讓人不忍猝睹?!?p> 這邊梁嘉瑞說著,,那邊秦帥終于把三道菜炒完了。
三道菜,,三種不同的口味,。
按照鑒定出來的結(jié)果,和試菜還有一些微小的區(qū)別,。
這就受限于‘參照物’本身的局限性和被訪者的假性認(rèn)知了,。
有些東西,你只能熱著的時(shí)候吃,還有些東西,,口感對(duì)菜口味的影響非常大,。
所以試菜最多就是能讓你不出大錯(cuò),做出更適合的口味,。
但是說驚為天人量身定制,,那就真的只有系統(tǒng)辦得到了。
菜上桌,,米飯也上桌,,依然是一小盆米飯兩個(gè)碗。
梁嘉瑞看著菜,,或者叫秦帥精心擺盤過的菜,,怎么也想不出來這里那么多差評(píng)是怎么來的。
聞聞味道,,我擦,,好聞。
別的不說,,基本坐到了香味全,。
至于色,和老酒樓相比確實(shí)還是有一些差距的,,但也不遑多讓,。
昧心話肯定不能說,好吃就是好吃,,難吃就是難吃,。
雖說流量對(duì)自媒體作者很重要,但是公信力對(duì)自媒體作者更重要,。
如果瞎評(píng),,未來掉粉絕對(duì)是肯定的。
那可不是一點(diǎn)一點(diǎn)的掉,,而是掉粉如兵敗山倒,。
“嘗嘗,好吃就贊,,把矛盾轉(zhuǎn)到‘惡意差評(píng)’上面,。”腦海中簡(jiǎn)單一過,,梁嘉瑞就想好了后續(xù)的拍攝素材內(nèi)容,。
一口宮保雞丁入口,濃濃的荔枝味簡(jiǎn)直是太好吃了,。
而且并不是特別的麻,。
廢話,,當(dāng)系統(tǒng)屌毛用沒有嗎?看不起誰呢……
“我不得不說,,這宮保雞丁,,是我在帝都吃過的最好吃的,沒有之一,。單就這一道菜來說,,這家店絕對(duì)能算得上zhèi個(gè)……”
????????????
喝口礦泉水,他又開始試其他兩道菜,。
一樣的驚艷,。
“我跟你們說,我現(xiàn)在特別肯定,,那些評(píng)論,,絕對(duì)是有人惡意差評(píng),。
我就點(diǎn)了三個(gè)菜,,不說別的,至少放一些普通餐廳里,,都能當(dāng)招牌菜賣了,。
特別好吃,我給您演示一下,?!?p> 說完,夾起一個(gè)糖醋里脊,,一口下去,,咬得咯吱咯吱的。
“這糖醋里脊,,是酥脆,,卻一點(diǎn)都不硬?!?p> 咽下去之后,,梁嘉瑞又接著道:“一般飯店里,里脊要不就是特別硬,,要不就是粉掛厚了,,吃著一點(diǎn)肉味都沒有。
這個(gè)里脊完全不存在這種問題,。
而且這是糖醋調(diào)的汁,,絕對(duì)不是放番茄醬那種糊弄人的。
我現(xiàn)在挺好奇,,這小廚神從哪里學(xué)的廚,。
有一點(diǎn)我可以肯定……”
梁嘉瑞伸出了一根手指,,“絕不是東方亮廚藝學(xué)校畢業(yè)的?!?p> 菜試了,,他給自己盛了一碗米飯。
對(duì)于米飯,,他其實(shí)不抱太大希望,,小飯館,米飯糙一點(diǎn)很正常,。
畢竟成本在那里擺著,。
同樣是一口下去,接下來的話脫口而出,,“這店真舍得下本錢,。
同學(xué)們,朋友們,,這米,,絕對(duì)不是大家能在超市里買到的那種散裝便宜大米。
我估計(jì),,應(yīng)該是更高標(biāo)號(hào)的大米,。
你們可能不知道,同樣的一斤米,,便宜的可能只有兩三塊錢,。
而這種米,底價(jià)預(yù)估就要三五十一斤,,有可能更高,。
你們?nèi)绻麑?duì)這個(gè)感興趣的話,,可以看我往期的視頻,。
里面會(huì)有對(duì)于大米標(biāo)號(hào)的詳細(xì)講解?!?p> 差評(píng)探店被梁嘉瑞拍成了彩虹屁集錦,,尤其是當(dāng)他看到旁邊桌那三個(gè)漂亮的近乎過分的女人的時(shí)候,他更覺得那些差評(píng)是同行的羨慕嫉妒恨,。
秦帥不懂奢侈品,,梁嘉瑞工作這么多年了,不但懂,,而且懂得還不少,。
尤其是當(dāng)他看到萬瑩瑩身上那件衣服的時(shí)候,他突然覺得自己找到了同行嫉妒這家店的原因,。
那衣服,,他昨天在雜志上剛看到過,。
Chloe新款。
這么有錢跑這種小店吃,,東西能差嗎,?
吃完飯,踏踏實(shí)實(shí)結(jié)賬,。
秦有名并沒有因?yàn)閷?duì)方是自媒體就給優(yōu)惠,。
該收多少收多少。
小本經(jīng)營(yíng),,不能老當(dāng)大善人,。
張萌萌那桌怎么肥四?
未來兒媳婦能一樣么,,切……
結(jié)了賬,,梁嘉瑞叫住了正在給其他桌送菜的秦帥,問道:“小師傅,,我能給您做個(gè)簡(jiǎn)單的訪談么,?”
“稍等?!?p> 秦帥和老爸說了一聲,,就又來到了梁嘉瑞旁邊,“不能太長(zhǎng)時(shí)間,,我一會(huì)兒還要去忙?!?p> “沒問題,,就簡(jiǎn)單幾個(gè)問題?!?p> 梁嘉瑞斟酌了一下語句,,問道:
“您知道這家店最近在好多媒體平臺(tái)被黑了么?”
“知道,,我還回復(fù)了,。”
“其實(shí)我今天來本來是想體驗(yàn)一下被這么多人差評(píng)的菜有多么難吃,?!?p> “那讓您失望了?!鼻貛浶呛堑卮驍嗔肆杭稳鸬脑?。
不過梁嘉瑞卻沒有不高興,接道:“一點(diǎn)兒都不失望,,這里的菜讓我太滿意了,?!?p> “謝謝夸獎(jiǎng)?!?p> 繃著說話真特么難受……
“我其實(shí)最大的疑惑,,就是您家菜價(jià)非常便宜,但是原料我卻能吃出來,,都不是便宜的東西,。
您這么大力氣投入,會(huì)不會(huì)虧本,?
還是您是準(zhǔn)備短時(shí)間通過這些建立口碑,,然后打出名聲,再把菜品品質(zhì)降下來,?”
秦帥聽了梁嘉瑞的話,,低下頭,腦子開了小差,,雖然家庭的狀況讓他從小就了解了生活的不易,可是一個(gè)成天和數(shù)理化打交道的少年人,,對(duì)于市場(chǎng)和社會(huì)的理解,,比同齡人真能高到哪里去?
他真實(shí)的想法,,其實(shí)只是想讓菜好吃,,回頭客多起來。
這樣錢多了,,老爸也不用整天愁眉苦臉了,。
梁嘉瑞的話,卻讓他多想了很多,。
回憶了一下自己之前去那種網(wǎng)紅店想要偷學(xué)的過往,,突然間就悟了。
秦帥抬起頭,,直視著梁嘉瑞的眼睛,,緩緩說道:“您說的確實(shí)是挺好的方法,您不說我還意識(shí)不到,?!?p> 頓了頓,他接著說道:“可是我們家真的不會(huì)這么做,,因?yàn)闆]必要,。”
確實(shí)沒必要,,有系統(tǒng)加成的人做這種事情太掉價(jià),。
“我覺得吧,,客人來吃飯,就是認(rèn)可我們‘老秦家常菜’,,知道在這里能吃一頓可口的飯菜,。
從小我父親就告訴我,要盡最大的努力別讓真正信任你的人失望,。
這些來的客人,,或者還有那些一直支持我們的人,其實(shí)來的原因很簡(jiǎn)單,,就是——
信任,。
他們相信我們,我們也不能辜負(fù)了他們的信任,。
而建立這種信任的橋梁,,就是我們家的菜品。
至于您說的那種方法,,確實(shí)能讓我們多賺很多錢,,我們也想多賺錢,但是這種辜負(fù)信任的事情,,肯定不會(huì)做,。
因?yàn)殄X能買來很多東西,卻買不來信任,。
與其在短時(shí)間內(nèi)多賺點(diǎn)兒錢,,我們寧愿細(xì)水長(zhǎng)流。
像我們現(xiàn)在這樣,,用好的東西,,肯定賺的錢會(huì)少,但是并不是不賺錢,。
當(dāng)然了,如果原料的價(jià)格漲了,,賺不了錢的時(shí)候,,我想我父親寧可漲價(jià),也絕對(duì)不可能以次充好,?!?p> 無奈地嘆口氣搖搖頭,秦帥的語氣更加肯定:“我家庭的教育就不允許這么干,?!?p> 一番話,說的有理有據(jù),。
尤其是秦帥那認(rèn)真的眼神,,更是讓一番話顯得擲地有聲,。
當(dāng)然了,其中一定有系統(tǒng)提供的永久技能助力——‘?dāng)S地有聲’,。
技能是那天晚上懟完人之后獲得的,。
系統(tǒng)解釋的很詳細(xì),是個(gè)概率觸發(fā)的技能,。
作用說的也很明白,。
但是——
秦帥睡著了,一句沒聽見,。
一直到現(xiàn)在,,他依然不知道自己有了這么個(gè)技能。
張萌萌感覺秦帥的不同,,也是因?yàn)榧寄茉谧鞴帧?p> 女人的第六感真可怕,。
至于說秦帥之后查看系統(tǒng)面板也沒看到技能,是因?yàn)橄到y(tǒng)交互的問題,。
藏太深,。
這就像是你要清理APP緩存一樣,肯定要點(diǎn)好幾次,,進(jìn)到不知到次級(jí)到什么樣子的頁面里才行,。
或者也和一些社交軟件設(shè)置的那種關(guān)注容易取關(guān)難是一樣的。
梁嘉瑞出了店鋪,,站在門口又回味了一下秦帥的話,,然后補(bǔ)拍了一段視頻,大意就是最近好多店鋪都是被人惡意差評(píng),,‘大眾實(shí)評(píng)’也不管管,。
這讓很多優(yōu)秀的店鋪受到傷害。
而那些很垃圾,,但輿論運(yùn)營(yíng)好的店,,卻一茬又一茬的忽悠消費(fèi)者,讓人上當(dāng)云云,。
最秀的是,他還補(bǔ)了一些周邊店鋪的素材,。
一副梁.福爾摩.斯.嘉瑞.柯南轉(zhuǎn)世的樣子站在人家店門口說:“是不是這家店鋪呢,?不好評(píng)判,但真相永遠(yuǎn)只有一個(gè)?。,。 ?p> “老秦家常菜”晚餐高峰期永遠(yuǎn)都比別人家晚一些,,結(jié)束的卻總比別人家早一些,。
不用把生意不太好這句話說出來。
心里清楚就得了,。
梁嘉瑞趕上了用餐高峰期,,他走了之后沒多久,高峰期就結(jié)束了,。
張萌萌那桌三個(gè)女生,,磨磨蹭蹭吃了小兩個(gè)小時(shí),才終于把所有菜都吃完了,。
這時(shí)候店里已經(jīng)沒有其他客人了,。
三個(gè)漂亮女生都斜靠在椅子上揉著肚子。
“不行,,不能總來,,老這么吃下去,我非得胖成球兒不可,?!比f瑩瑩說著話,還打了個(gè)飽嗝,。
文欣彤旁邊點(diǎn)頭,,附議。
張萌萌卻懶得跟她們倆廢話,,說道:“今天誰結(jié)賬,?”
“老規(guī)矩?!蔽男劳f道,。
除了之前的五盤菜之外,三個(gè)人又加了兩盤油燜大蝦,。
這頓飯貴么,?
對(duì)她們來說,可能就跟普通人買一抽餐巾紙一樣,。或者比買一抽餐巾紙還不值一提,。
但是結(jié)賬這事情,,對(duì)她們來說其實(shí)是一種游戲。
哪怕一毛錢,占便宜老娘都高興,。
這是嘲諷對(duì)方的話題,。
多難得,好多時(shí)候是錢買不到的,。
文欣彤掏出手機(jī),,打開了一個(gè)APP,三個(gè)人都把手指按在上面,。
5秒之后,,屏幕上出現(xiàn)一個(gè)光點(diǎn),在三個(gè)人手指點(diǎn)的位置亂跳,。
緊張……
“別停我這里?。?!”張萌萌對(duì)著手機(jī)大喊,。
“我覺得今天老娘是吃定你們倆了!??!”萬瑩瑩說得咬牙切齒。
“你們趕緊掏錢,,不夠我借你們,,不用還,以后見著我叫一聲文姐就行,?!蔽男劳f得輕描淡寫。
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,最終,,停在了張萌萌手指下面。
我……