第五章 發(fā)跡
松鶴樓的內(nèi)部裝潢已經(jīng)結(jié)束,,掌柜、大廚,、幫工,、小二等等也通通到齊。趙亮對(duì)此沒有做任何插手,,老趙家以味道取勝,,裝飾上沒必要搞些花里胡哨的東東。
萬事俱備,,只等開業(yè),。而這也是趙亮之所以身在賒店的最主要原因,他打的幌子就是來主持開業(yè)典禮的,。
從最初的陳州府城開始,,隨后趙家酒樓開到了周家口。后者依靠著賈魯河和沙潁河,,成為了中部區(qū)域的又一個(gè)商貿(mào)轉(zhuǎn)點(diǎn),,那也是一個(gè)商賈云集之地,承接著北面的朱仙鎮(zhèn)與南邊的賒店鎮(zhèn),,人口稠密,,規(guī)模似乎也不比賒店小多少。
然后趙家酒樓向北順著賈魯河殺進(jìn)了朱仙鎮(zhèn),,順帶著進(jìn)入了河洛和開封,,向東南殺入了皖北,順帶著進(jìn)入了歸德與徐州,。
短短兩年里,,產(chǎn)業(yè)是一擴(kuò)再擴(kuò),。
而一切又都是那么的水到渠成。
因?yàn)樵谮w家酒樓進(jìn)入上述諸多地方前,,打著趙家牌子的飯館小店早已經(jīng)在各處鋪展開了,。趙字號(hào)的名頭已經(jīng)吵響!
這些飯館小店與趙家都有著密切的關(guān)系,,其中不少主家甚至都是趙家的親戚,。他們多是大趙莊的人。
作為一個(gè)傳統(tǒng)意義中的中國村落,,大趙莊九成以上的家口都是姓趙,。大部分人都能牽扯上或遠(yuǎn)或近的血緣關(guān)系。
但這并不意味著他們所有人都能過上舒舒服服的好日子,。
只多是在田租上給你稍微的優(yōu)惠一點(diǎn),,趙亮家本來有的二三百畝地就是這么租出去的。再則是借貸的時(shí)候小點(diǎn)利息,。
這個(gè)時(shí)代的中國地主,,放貸給平民百姓——更準(zhǔn)確的說是鄉(xiāng)鄰鄉(xiāng)親,也是經(jīng)營家業(yè)的重要一環(huán),。
利滾利的威力想想都能清楚的,,破家毀業(yè),威力極強(qiáng),。地主們想要擴(kuò)大手中的土地,,放貸都就是極必要的一環(huán)。以此手段來購入土地,,而非是單純的花錢收購,。
土地是中國人的命根子,不是走投無路了,,誰家會(huì)賣田地?。?p> 趙亮開第一家酒樓之前,,先就使人請(qǐng)了個(gè)好廚子,,只是為試試“空間產(chǎn)”的威力。
隨身小空間是個(gè)大bug,。對(duì)植物生長有著極大的增進(jìn)作用,,蔥姜蒜之類的半個(gè)月就能收,辣椒更是用不了十天,。即使是成長期需要三兩年的胡椒,、花椒,倆個(gè)月也能見到結(jié)果。
外頭現(xiàn)實(shí)里的一個(gè)月時(shí)間,,放在自始至終都溫暖如春的空間里就仿佛過去了一年還多,。
至于如何去收割,就更不是問題了,。隨身空間本就玄幻么,,問就是在趙亮的一念之間。
用空間產(chǎn)的蔥,、姜,、蒜、胡椒,、花椒、辣椒等調(diào)味料打底,,趙亮自己的‘手藝’都能有極大增益,。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一道青椒土豆絲,都叫他自己舔起了盤,。
原因自不是他手藝變牛逼了,,自家人還是知道自家事的,青椒土豆絲好吃的主要原因還在那顆青椒和在那幾?;ń?。
以他的手藝都能有如此大的buff,趙亮可不覺得自己的廚藝能比那些灶臺(tái)邊掌勺了許多年的專業(yè)人才更牛,。
他請(qǐng)一位好廚子來,,只是需要來人好好的做上幾個(gè)拿手菜,好打動(dòng)家中的長輩,。
事實(shí)證明,,一切都如他的預(yù)料,他爹他叔他爺爺,,他娘他嬸他奶奶,,所有人的胃全被征服!
開飯莊就也變得順理成章,。
雖然長輩們都很好奇一個(gè)鄉(xiāng)間的廚子怎么會(huì)有那么好的手藝,,大家都是龍路口里的,之前幾十年怎么就沒聽說呢,?
不過這不耽擱第一家趙字號(hào)松鶴樓開張,。
而陳州府城的松鶴樓也只是用了一個(gè)月時(shí)間,就徹底的打出了名氣,。然后很順理成章的就進(jìn)入了富貴人家云集的周家口,。
一切都順利的不像話。
只因?yàn)檫@個(gè)期間,趙亮當(dāng)著他父親和他爺爺?shù)拿?,用一個(gè)特地買來的平常鎏金銅碗,,表演了一式“無中生有”的魔術(shù)!
就是投進(jìn)去一根蔥,,變出來千千萬,。
可把趙父和趙爺嚇壞了,回過神來后就又歡喜瘋了,。
千叮嚀萬囑咐的叫趙亮務(wù)必保守秘密,,即便二人接過銅碗后根本沒半點(diǎn)神異,二人也只以為是神物有靈,,只待有緣人,。反正他們理解不了的東西全都?xì)w于了神,歸了趙亮的天大運(yùn)氣,。根本不覺得是趙亮本人在搞鬼,,至此趙亮才算是暫時(shí)的遠(yuǎn)離了科舉的威脅。
他可是趙家人眼中的讀書種子,,哪怕生了那場(chǎng)大病后,,人變得有些‘弱不禁風(fēng)’,那也不代表趙家人就真絕了叫趙亮走科舉路線的念想,。
身子骨差了可以好好養(yǎng)么,。
雖然大家都知道科舉是個(gè)體力活,童生試還算簡(jiǎn)單,,到了鄉(xiāng)試(舉人),,那就是要連考三場(chǎng),一場(chǎng)三天的,。期間人不能出考場(chǎng),,每天只能在考號(hào)打盹。而考號(hào)又是個(gè)什么東西呢,?那是一個(gè)類似佛龕的空間,,一排排一個(gè)個(gè)緊密相連,寬約一米,,進(jìn)深還不到一米半,。人在里面根本躺不下。時(shí)至仲秋,,北方晚間氣溫甚至要低于10度,,考號(hào)連門都沒有,住在里面相當(dāng)于露宿,。碰到陰雨天氣就更見倒霉,。
且鄉(xiāng)試秋闈還算好的,,再想想會(huì)試春闈,那是二月初開考啊,。
身子骨差的人,,一場(chǎng)考試下來人就壞了。
但這一切風(fēng)險(xiǎn)跟科舉高中后的榮耀相比似乎都不算甚,。
趙亮如果不能‘另辟蹊徑’,,他就是再弱不禁風(fēng),也擋不住那整個(gè)趙家的殷殷期盼的,。早晚會(huì)被逼回八股文前,。
可隨著松鶴樓的出現(xiàn)和興旺,隨著他在自己老爹和爺爺面前表現(xiàn)出神異,,趙亮的人生自主空間瞬間變的寬廣了許多,。
老爺子和老爹為他擋下了太多的‘麻煩’!
即便隨著趙字號(hào)松鶴樓一家家的開啟,,那當(dāng)中的神妙多被人看在眼中,,可有了趙父趙爺撐腰,也沒人敢去探究其中的奧妙,。
接著就說那些打著趙家牌號(hào)的飯館小店了。
這是趙亮在早期所設(shè)想到的一種創(chuàng)業(yè)之路,,做餐飲生意并不一定要大張旗鼓的開酒樓,,租一間臨街門面賣快餐,做小本買賣也是一樣可以的,。
就是現(xiàn)代那種三葷兩素十二塊的盒飯快餐,。
這種餐飲模式在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代是絕無僅有,哪怕上不得大臺(tái)面,,針對(duì)的只是下層階級(jí),。但趙亮怎么想也不覺得會(huì)賠本。
周家口碼頭上的飯菜(針對(duì)下層人),,要么是傳統(tǒng)的面館小飯館,,要么是包子饅頭配湯。
盒飯快餐很可以搞一搞的,。
結(jié)果這種模式根本沒用到,,一個(gè)無中生有,就徹底打懵了趙父趙爺,。
趙亮沒有把快餐拋之腦后,,而是想到了莊里的那些個(gè)窮親戚。
窮則獨(dú)善其身,,達(dá)則兼濟(jì)天下么,。
拉他們一把,,都算親戚么。用他們給趙家的松鶴樓預(yù)熱是其一,,探聽外地的消息是其二,,雖然這一點(diǎn)只能慢慢的來,然后把小空間最大利益化是其三,。
只靠幾座松鶴樓,,小空間出產(chǎn)的各種調(diào)味料根本用不完。
而且這么來的話也算提升了整個(gè)大趙莊的經(jīng)濟(jì)水平,,帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親奔小康了,。這也算是穩(wěn)固了趙家的基本盤!
可以造福鄉(xiāng)鄰,,趙父趙爺他們根本就拒絕不了這點(diǎn),。