29 給師傅露一手
落兒吃過(guò)午飯回到客棧,來(lái)到師傅跟前,“師傅,,這個(gè)客棧里有廚房嗎?”
“要廚房干嘛,,師傅沒請(qǐng)廚子,沒人給我們做飯吃。”姜譽(yù)沒好氣的說(shuō)道,。
“哎呀,師傅,,你就別管了,,我有用處,你告訴我廚房在哪就行了,?!甭鋬貉肭蠼u(yù),。
姜譽(yù)給落兒指了指,,落兒滿心歡喜的跑去看,“我去,,這也太臟了吧,,本來(lái)還打算今天晚上露一手呢,看來(lái),,還是打掃干凈再說(shuō)吧,。”
落兒和紫蕊兩個(gè)人打掃了一下午,,人都累癱了,,今日也不打算做飯了,就讓紫蕊隨便買了一些回來(lái)吃,。
吃過(guò)晚飯,,落兒又練了一會(huì)功夫,就躺下休息了,。
第二天一早,,落兒就安排紫蕊去買自己需要的食材,,準(zhǔn)備中午的時(shí)候給師傅嘗嘗自己的手藝。
等到快吃午飯時(shí),,落兒對(duì)姜譽(yù)說(shuō),,“師傅,今天你就別自己去吃飯了,,我有驚喜給你,,一定要等我叫你吃,你在吃哈,?!甭鋬赫f(shuō)完,就給自家?guī)煾邓土艘槐P糕點(diǎn),,讓他餓了先墊一墊肚子,。
姜譽(yù)看著落兒神神秘秘的樣子,搞得自己心癢難耐,,但是,,還是遵守著自家徒兒說(shuō)的話。
這邊,,廚房里,,紫蕊吃過(guò)早飯就一直在廚房忙活,菜全部洗完了,,有些很普通的自己也切好了,,剩下的就等落兒了。
落兒進(jìn)入廚房,,很滿意,,于是,趕緊處理食材,,讓落兒點(diǎn)火,,先燒一鍋水,把豆角,,蓮藕等需要焯水的食材過(guò)一下熱水,。
二人分工合作,很快就處理好了食材,,落兒首先把焯水的食材先涼拌一下,,因在現(xiàn)在自己是個(gè)吃貨,很喜歡吃一家的涼菜,,就央求著老板,,讓自己在那打工,順便學(xué)一下怎么做,。
自己簽了合同說(shuō),,不會(huì)把配方泄露出去,,這才得以學(xué)成,自己想吃的時(shí)候就自己做著吃,,所以,,對(duì)此很熟練。
按著記憶中的秘方調(diào)配好了,,有幾種大料沒有,,自己嘗了一下,比現(xiàn)代口感略差一點(diǎn),,但是比其他地方好多了,。
拌好涼菜,突然想起來(lái),,忘記給師傅買酒了,,涼菜配酒,簡(jiǎn)直享受的不要不要的,。
看了一下自己需要炒的菜,,決定還是先炒菜,炒完再安排紫蕊去買吧,。
因?yàn)槿吮容^少,,所以每樣菜分量都比較少,但是,,樣子多啊,,想燒雞,醬肘子和烤鴨都是整個(gè)的,,豬蹄,,蒜香排骨,糖醋里脊,,辣子雞丁等分量少一點(diǎn),,總共十個(gè)熱菜,,五個(gè)涼菜,,一個(gè)湯是佛跳墻,三個(gè)人吃,,不吃主食也能吃飽,。
十五道菜一道湯,看著是不少,,可姜譽(yù)這個(gè)中年男人的胃口是不可估量的啊,,最后三人吃的干干凈凈的,正在做菜的落兒現(xiàn)在還不知道,,看到那么多好吃的,,師傅連愛喝的酒都沒嘗一口,。
燒雞,烤鴨,,醬肘子和佛跳墻是早就準(zhǔn)備好的,,現(xiàn)在香味已經(jīng)出來(lái)了,而在前面的姜譽(yù)聞到這個(gè)味,,想要上后面去看看,,但是答應(yīng)徒兒了不看了,可腳下急切的步伐顯示出了心里的渴望,。
“姜掌柜,,你們店里做啥好吃的呢?”
姜譽(yù)聽到門口有人問,,這一看,,可不得了,門口烏央央的全是人,,“不是我店里的,,你們?nèi)ジ舯谡艺野伞,!闭f(shuō)完,,姜譽(yù)“咚”的一聲,把門關(guān)掉了,。
可眾人還是沒離開,,仍然待在門口,想著多吸幾口香氣,,好似吃到了一般,,再想想自己婆娘做的飯,現(xiàn)在倒覺得像是豬食,。
等到剩下一道辣子雞丁時(shí),,落兒安排紫蕊去給師傅買一壇上好的女兒紅。
紫蕊還沒出門,,就聽見門口鬧哄哄的,,問了一下姜譽(yù),姜譽(yù)讓她從后門出去,,紫蕊很高興,,那么多聞香來(lái)的人,要是公主真開酒樓,,就不愁白花花的銀子進(jìn)賬了,。
落兒最后道菜出鍋,紫蕊酒也買回來(lái)了,,二人一起把菜端上桌,,落兒進(jìn)房間換衣服,,紫蕊去叫姜譽(yù),姜譽(yù)正想往后面去呢,?
一看見紫蕊喊他姜師傅,,人就嗖的進(jìn)去了,看見滿桌子的飯菜,,口水直分泌,。
等不及落兒她們,就想著偷偷吃一口,,加了一塊辣子雞丁,,還沒入口就聞見刺鼻的味道,這就是落兒找的辣椒,,不過(guò)還沒大面積種植,,所以知道的人不多。
吃著辣,,但是越吃越香啊,,外酥里嫩,本來(lái)想偷吃一下呢,,不過(guò)吃了一口就停不下來(lái)了,,吃著吃著落兒她們就到了,看見一直儒雅的師傅,,這樣的不顧形象,,二人笑了。
師傅的迫不及待,,反應(yīng)出了自己做飯的好吃,,一會(huì)功夫,菜就吃光了,,三人沒形象的癱坐在椅子上,,因?yàn)閷?shí)在太撐了,落兒給師傅倒的女兒紅還靜悄悄的在碗里待著呢,。