38 酒樓開張
經(jīng)過半個(gè)月的裝修,酒樓進(jìn)入最后的掃尾階段,家具和餐具也全部到位,。
后天就能全部竣工,,落兒很滿意,于是打算在談好的工錢上面又加了五兩,,算是獎(jiǎng)賞。
落兒樓上樓下都轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),沒有需要改進(jìn)的,,這天中午落兒給胡叔和徐琰說加餐,大家一陣歡呼,。
吃過飯之后,,又找到徐父和徐大伯,“徐爺爺,,你們村里機(jī)靈的小伙子可以介紹幾個(gè)過來,,來我店里做小二,一個(gè)月一兩銀子,,但是要人品好的,。”
徐父對(duì)落兒的要求還是知道的,,這也是照顧一下自家的鄰居,,不過得回家好好商量商量,“行,,我今天回家問一問,,明天我直接帶過來?!?p> 又經(jīng)過了三天,,酒樓算是徹底弄好了,大家看著自己這半個(gè)多月的勞動(dòng)成果,很是開心,。
因今天完工的早,,落兒早就安排了人,不僅可以多拿銀子,,今晚還每個(gè)人都能帶回去兩個(gè)饅頭,,每個(gè)人走的時(shí)候都喜氣洋洋的。
落兒和姜譽(yù)商量了一個(gè)良辰吉日,,準(zhǔn)備三天后酒樓開業(yè),,落兒請(qǐng)人寫了一些宣傳頁,讓店里的所有員工明天都出去宣傳,,而大師傅在家里先把鹵味做起來,,來的人都免費(fèi)試吃一下。
第二天一早,,所有員工吃過早飯都出門了,,而徐琰和胡叔鹵味也早已燉上,只要拉人過來了,,立馬就能試吃,。
落兒此舉也是為了選出小組長,樓上包間和樓下大廳的小二也要確定下來,。
小二們不知道,,不過有準(zhǔn)備的人運(yùn)氣都不會(huì)差,徐父介紹過來的兩個(gè)小伙子,,人是老實(shí),,最重要的還知道變通,因和徐琰熟悉,,也從那得到了一些小道,,二人準(zhǔn)備大干一場,決不能丟人,。
還有酒樓,,落兒起名“天上人間”,意思是在人間享受天上神仙的待遇,,品嘗仙人的食物,。
讓客人感到賓至如歸是天上人間酒樓的宗旨。
有那些聰明的小二知道去其他的客棧酒樓守著,,想著知道別人吃過飯肯定不會(huì)再吃了,,如果在人不饑餓的情況下還能說“味道好極了”,這就代表著天上人間的菜真的是人間美味,。
一般早飯都在酒樓客棧用的人,,大都是旅客,,人家步伐匆匆,對(duì)這樣的銷售除了稀奇,,需求不會(huì)太多,,但是總有愛吃的人。
這不,,就有小二領(lǐng)著兩人進(jìn)店,,“二福,不錯(cuò)呀,,繼續(xù)努力,。”落兒對(duì)第一個(gè)拉人上門的小二給予肯定,。
“謝謝東家,?!倍O胫?,不像別的東家,要是在別的地方,,絕對(duì)是好一頓罵,。
一個(gè)時(shí)辰里,來來回回的很多波客人,,客人吃過還問今天開業(yè)不開,,等開業(yè)的時(shí)候自己肯定來捧場。
每個(gè)吃過的人都想帶走一份,,因做的只是今天試吃的,,落兒定的三天后營業(yè),承諾他們開業(yè)當(dāng)天不管包廂還是大廳全部八折,,另外送一盤涼菜,。
客人都在那天絕對(duì)要早早來占位置,不過得想好是帶朋友還是家人......
落兒看到大家這么給力,,不僅把店宣傳出去了,,還拉了很多客人,當(dāng)即決定,,讓胡叔他們多煮一些,,先讓自己人嘗嘗味道。
到了晚飯時(shí)間,,開飯前,,落兒站起來說“大家今天都很努力,你們的辛苦我都看在眼里,,后面兩天繼續(xù)保持今天的勢頭,,這幾天加餐,大家好好干,銀子,,房子,,妻子很快就到手了?!?p> “哈哈哈,。”大家這頓笑是開心,,努力干活不就為了這嗎,?大家伙都打定主意后面好好干,到時(shí)能多分點(diǎn)獎(jiǎng)金,。
三天的宣傳活動(dòng)很快過去了,,開業(yè)當(dāng)天,大門口圍了好多人,,看熱鬧的居多,,當(dāng)然也有來早早占位置的人。
而姜譽(yù)早就給落兒說,,要在天居客包廂會(huì)客,,于是他早早就點(diǎn)好了自己想吃的,主要也是為了給落兒拉幾個(gè)有身份的人,,以后就會(huì)少很多麻煩,。
不得不說姜譽(yù)這個(gè)師傅真的是超級(jí)稱職,說當(dāng)女兒也不為過,。
匆匆忙忙一個(gè)中午,,好不容易過去飯點(diǎn),到了休息時(shí)間,,每個(gè)人都累的不行,,實(shí)在是生意太好了。
趁著大家休息的時(shí)間,,落兒盡快算了一下一中午的進(jìn)賬,,不算不知道,一算嚇一跳,,整整兩千兩,,若是按這個(gè)進(jìn)賬,說是日進(jìn)斗金也不為過啊,,不過落兒也知道,,頭幾天會(huì)很好,等熱度一過,,就會(huì)穩(wěn)定下來,。