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大唐小商人

第七十一章炒菜香噴噴,美食開(kāi)始出現(xiàn)

大唐小商人 子木 1609 2020-08-19 16:44:50

    幾天后,。

  傍晚,。

  喬裝打扮的鄭蘭芝進(jìn)入了高陽(yáng)縣伯府。

  看著眼前的這女人,,黃中眉頭緊緊的皺著,。

  若是鄭氏嫡女,那自然是歡迎,。

  但是,,這卻是鄭氏的妾生子,還有胡人血統(tǒng),。

  這要是成為了縣伯府的女主人,,那是要成為貴族間的笑話的。

  “郎君,,你和她,到底是啥關(guān)系???”黃中忍不住的開(kāi)口。

  “啥關(guān)系,?”張若虛想了想,,說(shuō)道:“只要功夫深鐵杵磨成針的關(guān)系吧?!?p>  “好了,,別廢話了?!睆埲籼摽聪蜞嵦m芝,,說(shuō)道:“走吧,秘方就在廚房之中,。把秘方交給了你,,我還要跟你一起探討一條鞭法和攤丁入畝法呢?!?p>  鄭蘭芝懷著疑惑,,跟著張若虛走入了廚房之中。

  然后,,一群人站在廚房外面,,緊張看向里面,。

  黃中一副欲言又止。

  “郎君……這……這……”好幾次,,他想進(jìn)入其中阻攔,,但是最后只能告誡府中之人,今晚這件事絕對(duì)不能夠傳出去,。

  要不然,,高陽(yáng)縣伯就要成為勛貴之中的笑柄了。

  張若虛可不管這些人,。

  走入了廚房,,開(kāi)始炒了起來(lái)。

  “今天,,我要告訴你的,,就是炒菜?!睆埲籼撐⑿Φ恼f(shuō)道:“咱大唐是美食之國(guó),,老百姓最關(guān)心的四件事:衣、食,、住,、行?!?p>  “然而,,大唐的烹飪方式只要是煮和燉、烤,。今天我交你另外一種:炒,!”

  他拿起了一個(gè)鐵鍋,放在了火上,。

  然后,,將一勺油放入鍋中。

  “這油,,得用豆油,,豆油炒出來(lái)的菜,才香,?!睆埲籼撎嵝颜f(shuō)道。

  這個(gè)時(shí)代已經(jīng)有了豆油了,。

  但是,,這個(gè)時(shí)代的人竟然拿豆油來(lái)點(diǎn)燈,寺廟的香油就是豆油,、植物油,。

  至于豬油……不好意思,,這個(gè)時(shí)代的人真不喜歡吃豬油。

  大多是羊油,。

  而且,,肥肉價(jià)格比瘦肉還要貴。

  然后,,將一些辣椒放入鍋中炒了起來(lái),。

  接著放入切好的雞丁。

  這些食材,,都是他在現(xiàn)代拿過(guò)來(lái)的,。

  空氣中很快的彌漫著一股濃郁的香味。

  這是燉,、燒沒(méi)有的味道,。

  過(guò)了一會(huì)兒。

  一桌子的菜,,就炒好了,。

  空氣中彌漫著濃郁的氣味。

  “請(qǐng)吧,,未來(lái)的鄭女王,。”張若虛微笑的說(shuō)道,。

  鄭蘭芝在旁邊,,早已經(jīng)口水直流了。

  不但是她,,黃中等人也是早已經(jīng)吞了不知道多少的口水。

  鄭蘭芝拿著筷子,,加了一塊肉,。

  放入口中。

  很快的,,她雙目不由的瞪了起來(lái),。

  “此物,為何如此辛辣,?不是胡椒之辣,,更不是姜、芥之辣,,這到底是如何做到的,?”鄭蘭芝問(wèn)道。

  自從掌管了部分的鄭氏產(chǎn)業(yè),,她也吃了不少的美食,。

  然而,,這樣的還是第一次見(jiàn)到。

  “美味么,?”張若虛微笑的問(wèn)道,。

  “美味!”鄭蘭芝點(diǎn)了點(diǎn)頭,。

  “這是宮保雞丁,,主要是雞丁和辣椒,辣椒此物只有我有,,我會(huì)提供給你的,。”張若虛微笑的說(shuō)道,。

  “那這盤(pán)是什么,?”她夾起了一塊肉問(wèn)道。

  “糖酥魚(yú),?!睆埲籼撐⑿Φ恼f(shuō)道:“糖在大唐很貴,所以這糖醋魚(yú)做出來(lái),,定能買(mǎi)一個(gè)好價(jià)格,。”

  “可惜了,,不能夠用鯉魚(yú),,要不然更美味的?!睆埲籼摳械接行┻z憾,。

  老李家竟然不讓人吃鯉魚(yú)。

  郁悶啊,。

  “這一碟呢,?為何你們府上大冷天的還能夠有這么多的青菜?”鄭蘭芝看著不少的青菜,,忍不住的開(kāi)口問(wèn)道,。

  “每一個(gè)人都有秘密,這是我的秘密,,不是么,?”張若虛聳了聳肩膀,然后對(duì)黃中說(shuō)道:“讓下河村留幾百畝地,,我們種菜,。”

  “諾!”

  “……”

  這頓飯,,一直吃到了九點(diǎn)多鐘,。

  張若虛一臉壞笑的看向鄭蘭芝,說(shuō)道:“你看,,這天色已經(jīng)晚了,,娘子,咱歇息吧,?”

  食髓知味啊,。

  次日。

  鄭蘭芝起來(lái)之后,,洗漱,。

  帶著一本食譜離開(kāi)。

  臉色紅潤(rùn),。

  張若虛起來(lái),,總感覺(jué)神清氣爽的。

  不過(guò),,卻是多了兩雙幽怨的眼睛,。

  要知道春梅和秋菊,也饞主家的身子已久了啊,。

  “郎君,,剛剛下河村來(lái)人,說(shuō)府邸已經(jīng)修建好了,?!秉S中面帶微笑的說(shuō)道。

  “這么快就修建好了,?我還以為是要等過(guò)幾天呢,。”張若虛大喜,,說(shuō)道:“后天休沐,,咱一起去看一看?!?p>  “諾!”

  ……

  鄭蘭芝帶著食譜,,來(lái)到了鄭氏的一個(gè)酒樓,。

  找到了掌事的。

  開(kāi)始運(yùn)作了起來(lái),。

  這個(gè)時(shí)代,,鐵不容易煉制,所以就將鐵鍋?zhàn)兂闪算~鍋,。

  豆油容易找,。

  而鹽,,大唐也不缺精鹽。

  要知道,,每次張若虛運(yùn)來(lái)的鹽,,那可都是被貴族瓜分了。

  而鄭氏的酒樓,,也獲得不少,。

  醬油,這個(gè)時(shí)代已經(jīng)有了醬油了,。

  醬油這東西,,從西周時(shí)期就出現(xiàn)了。

  至于醋,、糖,,這兩樣,大唐也不算缺,。

  姜,、蒜等配料,大唐特產(chǎn),。

  其余的東西,,大唐也是不缺的。

  當(dāng)一切準(zhǔn)備好以后,。

  鄭氏的酒樓,,開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)。

  

子木

非常的感謝大家的大力支持~   謝謝大家~   求收藏~   求推薦~   介紹《吾乃大皇帝》希望大家喜歡~

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