第三章 做盤土豆絲(求收藏)
這夏天的雨似乎真的在和方華作對,,稀稀拉拉的從學校一直到東華小區(qū),遠遠看見清一色的磚紅才漸漸小了起來,。
煙云蒙蒙中那一抹磚紅,,似勾動著方華的靈魂,,這老舊的味道讓他無法自拔,。
東華小區(qū)原先叫東華村,,后來房地產(chǎn)漸漸火熱,,東華村委會瞅準時機,,從村里調(diào)撥出一部分土地,,修建了四棟六層高樓,當時價格三千一平,,但十年后這片區(qū)域經(jīng)過市區(qū)規(guī)劃,,便會成為整個陽城縣的經(jīng)濟中心區(qū),。
抬頭看去,四棟紅磚樓的后面是綿延一片的平房,,這些平房不需五年,,便會被一排十八層的摩天高樓取代,東華社區(qū)將一舉成為陽城縣最富庶的社區(qū),。
林秋家就在六層高樓內(nèi),,富庶之家。
在東華社區(qū)大門口的時候兩人自行分道揚鑣,,方華推車自行車向前,,腳下的水泥路慢慢被土路替代,最后成為一片坑坑洼洼的泥沼路,,沒走幾步,,自行車輪胎已被路面上的泥土塞的死死的,方華一深一淺的向前,,當看到不遠處的垃圾堆時,,驟然停住了腳步。
垃圾堆上塞滿了煤球渣,,一些碎瓶子和破舊的塑料袋,,若在以往,一過來便是一股刺鼻的臭味,,眼前這場大雨消除了一切,,可仍舊能夠看到黑水沿著垃圾堆的邊沿伸出來,混合著昏黃泥水,,沿著村子里的街道向遠處流出,。
河不大,卻占據(jù)了整條道路最中心,,順著那條黃黑相間的小溪流向前看去,,是一個勉強能夠容納三輪車前行的胡同,胡同口放著兩塊長長的大青石,。
這石頭讓方華熟悉,,記得他每天晚上都會坐在石頭上,,連帶著父母和街坊鄰居們吃飯,,此刻隱隱約約還能看到那些熟悉的人影閃爍。
本來滿腔的思念之情,,此刻卻莫名有些畏懼,,他不知道父母還是不是原來的樣子。
下意識將手伸進口袋,,能夠摸到一長一短兩把鑰匙,,這兩把小小的鑰匙似給了他向前的動力,,扛著自行車拐進了胡同。
胡同并不深,,左右就是五座庭院,,清一色平房,左邊的鐵大門開著,,院子里的鐵絲上掛著幾件衣服,,正濕噠噠滴水,方華家在最里面,,遠遠就能看到一個黑漆大鐵門,,鐵門后面隱隱能看到一顆油綠色的大黃梨樹。
和以前一樣,,再過兩個月,,梨應(yīng)該要熟了。
在邊青石上蹭了蹭泥,,這才邁開大步向前走去,,一進鐵大門,便張開嗓門喊道:“媽,!媽,!”
可久久沒見回聲,倒是旁邊門簾掀了起來,,出現(xiàn)了一個穿著花格子的胖婦女,,一瞧見方華便跑了過來,滿是關(guān)切的說道:“你媽不在,,怎么全身濕了,,淋雨了?”
這人不是別人,,正是和他們一起租房的鄰居,,名叫朱曉珍,由于外形肥胖的緣故,,大伙都叫他‘豬大嫂’,,唯有方華叫‘珍姨’,人很不錯,,也熱情,,以前沒少在珍姨家蹭飯,就是有兩個毛病,。
一是嘴碎,,是聽到些許風雨便能掀起狂風巨浪的主,第二便是好攀比,,她有兩個女兒,,老大和方華同歲,,每次考試完了都要過來比一比,有時候陳林過來,,這位珍姨也會不恥下問對方成績,,之后再也沒來過。
他以前考的不理想,,不過人家的女兒以后考上了省大,。
聽對說這么一說,方華才想起來,,由于他中午一般不回家,,母親在旁邊的果蔬店幫工,這樣一來能掙點外快,,二來果蔬店賣不出去的菜順便也能帶回來,,第三嘛就是能夠讓方華定時吃上點水果。
原價水果貴的離譜,,可若是有一些瑕疵的,,自然會大打折扣。
至于父親,,由于年輕時受了點傷,,在東華小區(qū)口上支了個補鞋攤,現(xiàn)在雖然下雨,,不過鞋攤并不影響,,等雨停了,照樣有人來補鞋,。
“沒吃飯吧,,姨家剛剛下的面條....”
方華笑著搖了搖頭,“我在學校吃過了,,這次是忘了作業(yè),,一會兒還上學呢!”
“吃了就好,,趕快換件衣服,,要是讓你媽看見淋成這個樣,還不得心疼死....”
方華和珍姨閑扯了幾句,,掏出鑰匙打開了門,,在木門吱吱呀呀的聲響中,一個昏暗的房間映入方華的眼簾,。
房間正中是兩個大衣柜,,正好將這并不算大的空間分成兩個部分,,衣柜前方是個案板,,岸邊邊上放著一些油鹽醬醋,,旁邊放著一張一米二的床,床邊放著半袋土豆,,半袋面和見底的大米,,在這些糧食邊上整整齊齊擺放著一排煤球。
這就是整個房間的全部,,至于大衣柜的后面,,方華完全能夠在腦海中勾勒出來。
一張一米二的大床,,一張桌子,,一個大書架,書架上擺滿了書,,掀開兩個大衣柜中間的布簾子,,果然和預(yù)想的一模一樣。
站在原地呆愣了半分鐘后,,脫下外套,,打開了門口的火爐,打了盤水,,淘米下了鍋,。
走到角落撿了兩個土豆,去皮切絲,,本想著找點尖椒大蔥,,怎么也找不到,勉強用幾個蒜瓣當小料了,。
若是沒有重生,,這些東西他完全不會碰,可之后父母離世,,家境落魄,,為了夢想他當過廚師,送過快遞,,擺過小攤,,開過出租,甚至當過幾天保潔員,,幾乎將底層的生活嘗了個遍,。
以前就聽父親說過,他最喜歡的就是土豆絲下酒,,要是去了飯店,,就滿滿點上一盤土豆絲炒肉。
當時他聽著好笑,,要是去了飯店還不大魚大肉的,,可現(xiàn)在卻微微有些苦澀,。
大米燜好了,嗆油,,下鍋,,翻炒,下料,,一氣呵成,,這道土豆絲可是他跟著大廚學過的。
............
當一盤油光滿面的土豆絲擺在桌上的時候,,方華有一些小小的滿足,,盡管他知道眼前這道菜微不足道,可卻是他現(xiàn)在最大的能力,。
用盤子將土豆絲扣起來,,沒過一會兒,便聽到大門口傳來梅姨的叫聲,。
“桂香啊,,你家二狗子這次淋了,快點看看吧...”
嗓子極大,,隱隱能聽到兩竄腳步聲,,一個略輕,一個略顯沉重,,應(yīng)該是他爸,,看了看墻上的掛鐘,一點多,,這個小時不應(yīng)該回來的,。
一張粗壯帶著老繭的大手掀開了門簾,等回過神的時候,,一個虎背熊腰的方臉大漢已出現(xiàn)在面前,。
“華子,你怎么回來了,,不是告訴你下雨就不要回來的嘛,!看看自行車,都泥成什么樣了,,聽你梅姨說淋雨了,,馬上要高考了,感冒咋辦,!”粗重的嗓門,,明顯帶著責罵,自然是他的父親方國棟。
看著眼前這個四十五歲的大漢,,眼角已帶起皺紋,,臉色還有幾分煞白,這個人給了方華莫大沖擊,。
“爸,,我作業(yè)忘帶了,,下午要用....”
沒等方華說完,,門口又傳來一個女人聲音,“你這孩子,,這么粗心高考怎么辦,,作業(yè)沒帶老師罵你嗎....?!鄙硇伪绕鸱絿鴹澬×撕芏?,身形纖瘦,一點不像北方女人,,或許是常年勞作的緣故,,有些佝僂,面色也如方國棟一般,,有些煞白,,一進門便向門口的大衣柜走去,不一會兒便找出一套背心褲衩,。
見方華還愣在原地,,方國棟又粗豪叫了起來:“還不快換上,你小子就想著等感冒了吧,?!?p> 方華有些哽咽,這樣的責罵以前有無數(shù)次,,每次都是父子倆鬧的不歡而散收場,,可這次他沒反駁,乖乖按照方國棟的指示來到床前,,換上了新褲衩,。
“沒吃飯吧?”等方華換好衣服的時候,,母親已系好圍裙向火爐邊走去,。
“媽,飯做好了,?!狈饺A趕忙說道。
張桂香才發(fā)現(xiàn)櫥柜頂上扣著個盤子,隱隱能聞到米飯香味,,上前掀開盤子一看,,立時狐疑的看了看方華,疑聲問道:“你做的,?”
方國棟也湊過來,,只見一根根土豆絲粗細一致,長短均勻,,燈光下油光正好,,香味醇厚,儼然就是大飯店的手藝,,“是不是在學校犯錯了,,從外面打包一份土豆絲,說吧,,惹什么禍了,。”
方華不由想笑,,自然,,若是要父親相信他一個沒碰過鍋碗瓢盆的菜鳥做出一盤頂?shù)淄炼菇z的確很難,“爸,,土豆皮還在外面呢,,就說哪個飯店這么地道,給咱家這么多土豆絲,?!?p> “可這....”張桂香還是不解問道:“你怎么會做飯的?!?p> “媽,,我本來就會,以前就是懶,,這次真是餓了,,才不得不露幾分手藝,這東西沒多大難的,,現(xiàn)在網(wǎng)上都能學....”
“華子,,學這些東西有什么用,你現(xiàn)在最重要是把所有精力都放在高考上,,等以后有出息了,,有的人給你做飯...”
絮絮叨叨又開始了,不過這次方華卻很享受,,反而方國棟急了,,“夠了,一個女人家的,也不嫌煩,,會做飯也好,,省得以后你東跑西跑的,男孩子就不能慣著,?!?p> 方國棟是一家之主,他一發(fā)話自然整個家沒人敢有怨言,,三個人各自拿了碗筷,,嘩啦嘩啦的聲音在小小的房間內(nèi)回蕩著。
父親最快,,幾下便吃了兩碗,,母親要慢的多,,一小嘴一小嘴的,,不時瞅著盤子里的土豆絲,方華吃了一碗,,沒再動筷,。
“華子,你怎么不吃了,?”
“媽,,我飽了!”方華說道,,盤子里的土豆絲少了,,鍋里的大米也少了,要是他再來兩大碗,,母親只有小半碗,,以往母親總是最后一個吃完,也正是如此,,家里從不會剩飯,,那時候他不理解,母親的飯量怎么不固定呢,。
“你不是吃兩碗嗎,?”
“不了,我作業(yè)沒拿,,得先到學校補起來,。”說著提起說包就向外走去,,他現(xiàn)在還真有些害怕父母,,生怕一不小心控制不住哭出來。
等他推著自行車從大門出來的時候,方國棟叫住了他,,沖著院子里看了看,,見張桂香在洗碗,才小心翼翼從內(nèi)衣口袋中掏出一張大紅色的五塊錢,,塞進方華手里,,“以后下雨中午就別回來了,門口路不好走,,離學校又遠,,今天補了幾雙鞋,以后沒錢了跟爸說,?!?p> 方華下意識便要把錢送回去,卻是沒有出手,,要是如此最后也少不了方國棟的一番訓斥,。
將錢死死攥在手心,幾乎含著淚離開了家門口,,等他出了東華小區(qū),,那張五塊錢已被他抓的皺巴巴的了。
在路上,,方華想的是如何賺錢,。
自然,腦海里有無數(shù)點子,,超市,,房產(chǎn),手機,,網(wǎng)頁,,游戲,多的數(shù)不過來,,可這些都需要資本,。
他現(xiàn)在手頭上除了口袋里的十幾塊錢,就只剩下手頭上褶皺的五元大塊,,這么點錢,,該如何賺第一桶金。
騎著車隨意一瞥,,正好看見人民廣場邊上有兩個老頭戴著一副黑墨鏡,,貌似在算卦,卦攤邊上還有一個玩具攤,,玩具攤邊上是個絲襪攤,,此刻這些攤子前正有不少人瞧著,。
現(xiàn)在是中午,若是晚上的話,,這里的人應(yīng)該更多才是,。
自己是不是也能擺了小攤!

兔唇
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