24、下廚(救救孩子吧!求推薦票,,求收藏,。)
吳大才的聲音傳入了鄭煜的耳中,鄭煜就當(dāng)做沒聽見一樣,,直接就走了。
“鄭煜,你給我站?。 ?p> 吳大才又叫了一聲,,鄭煜依舊當(dāng)做沒聽見一樣,,很快就消失再人群中了。
吳大才氣得臉色發(fā)青,,雙手緊緊的握住,。
那公子哥看了看吳大才道:“吳兄,剛才那位無禮的人,,是誰,?”
聽見公子哥的話,,吳大才抱了抱拳道:“張懷兄,此人是我吳某的仇人,?!?p> “哦!”
張懷淡淡的笑了笑道:“吳兄,,以后有時(shí)間,,我?guī)湍憬逃?xùn)教訓(xùn)他?!?p> 聽見張懷這句話,,吳大才連忙道:“那就多謝張懷兄了?!?p> “哈哈哈哈~,!”
張懷大笑了幾聲道:“吳兄,不必那么客氣,,那今天,,我們?nèi)ズ煤猛嫱妫俊?p> 吳大才笑瞇瞇的說道:“好的,,張懷兄,,今天我請客,咱們找?guī)讉€(gè)小娘子,,好好的玩一玩,,快活,快活,?!?p> “好,哈哈哈哈,!”
……
……
鄭煜并沒有把吳大才當(dāng)做一回事,,他抗著大鐵鍋直接回到了“回春堂”。
天色漸晚,,但是趙靈語并沒有關(guān)門,,她還在門口等著鄭煜回來。
當(dāng)鄭煜抗著大鐵鍋出現(xiàn)在大門口的時(shí)候,,她愣了一愣,,道:“你說的大鐵鍋,就是這玩意兒,?”
鄭煜笑道:“對,,嘿嘿!有了它,,以后我們就可以吃到更多更豐盛的美食了,。”
趙靈語不信的說道:“就這玩意兒,?能做出什么美食,?”
鄭煜“嘿嘿”一笑道:“我先去做飯,到時(shí)候你就知道,,什么才叫做美味了,。”
趙靈語站起身來道:“我看還是我來做飯吧,!你一個(gè)男兒家,,做什么飯?!?p> 鄭煜正色道:“我喜歡做飯,,姐,你就別管我了,?!?p> 鄭煜抗著那個(gè)大鐵鍋,繞過“回春堂”回到了家中,。
趙靈語想了想,,她也關(guān)上了藥鋪大門,想要去幫幫鄭煜,。
鄭煜來到家中,,把那口大鐵鍋和鍋鏟放到了小院里,先用清水清洗了一邊,。然后,,又把那大鐵鍋抗到了柴房里面。放到了之前就準(zhǔn)備好的灶眼上,。
那口大鐵鍋放在灶眼上剛剛好,,鄭煜滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
接下來,,鄭煜又把火生了起來,。拿了一小塊肥肉,開了開鍋,。
等鄭煜忙完了這些,,鄭煜先把米飯給煮上了。
而這個(gè)時(shí)候,,趙靈語走到了柴房里,。看著鄭煜道:“臭小子,,還是我來吧,!”
鄭煜搖了搖指頭道:“還是我來,,你在旁邊站著就好,看看我是怎么做的,,你也可以學(xué)一學(xué),,以后再做給我吃?!?p> 趙靈語無奈的說道:“那好吧,!”
隨后,鄭煜往鐵鍋里面加入了一些清水,,把剛買回來的豬肉放入那口大鐵鍋里面,。
趙靈語看了看那鍋里面的豬肉,道:“你這樣煮這賤肉,,能好吃嗎,?”
古代的豬,是從來不騸的,,味道特別的腥,,也被稱之為賤肉,就算是平民都很少吃,。
鄭煜看了看趙靈語神秘兮兮的說道:“你就放心吧,!就算它是賤肉,我也會(huì)讓它變成美味,?!?p> 趙靈語白了鄭煜一眼道:“就知道吹牛?!?p> 鄭煜正色道:“一會(huì)兒你就知道了,。”
把豬肉煮上了,,鄭煜馬上又把買回來的雞肉清洗了一下也砍了出來,,切成塊,放在一旁備用,。
接下來,,鄭煜又把買回來的蔬菜也清洗干凈,切成幾段,,放在一旁,。
鄭煜又切了一些蔥姜蒜,拿了一些香辛料出來,。
忙完了這些,,鄭煜看了看鍋中,那塊豬肉已經(jīng)焯好了。他把那塊豬肉撈了出來放在一旁的盆中,,等一會(huì)兒還得把豬肉上面的血沫清洗干凈,。
這時(shí),鄭煜看了看旁邊的趙靈語道:“姐,,你可要看好了,。”
趙靈語嘴角一翹,,滿懷期待的說道:“我倒要看看,你能搞出什么花樣來,?!?p> 鄭煜笑瞇瞇的道:“花樣可多了,你可得看好了,,不然一會(huì)兒我怕你眼睛看花了,。”
鄭煜要做的這第一道菜是黃燜雞,。黃燜雞燒得好,,味道特別的好。
鄭煜雖然在說話,,但是他的手上并沒有停下來,。他先把那只雞的雞油挑了出來,放在鍋里面煉化,。
等雞油煉化得差不多了,,鄭煜又加入了蔥姜蒜和一些香辛料炒香。最后,,鄭煜又加入了雞肉塊爆炒,。
等鍋中的雞肉炒得差不多了,鄭煜才往鍋里面加了一些水悶煮,。
鄭煜忘了做一個(gè)鍋蓋出來,,鍋里的雞肉只有敞著任他熬煮了。
忙完了這些,,鄭煜馬上又開始準(zhǔn)備起第二道菜來,。這一道菜,鄭煜打算做的是紅燒肉,。
紅燒肉,,做法很多。由于這大唐很多配料沒有,,鄭煜只有用最簡單的辦法了,。
鄭煜先把豬肉清洗干凈,又切成了一塊一塊的豬肉放在一個(gè)碗中。
鄭煜在那忙,,趙靈語則主動(dòng)在那添加柴火,。
隨著時(shí)間的推移,大鐵鍋里面的雞肉散發(fā)出了一陣陣濃濃的香味,。那香味傳入趙靈語的鼻孔中,,她忍不住贊道:“果然好香啊,!”
“嘿嘿,!”
鄭煜得意的笑了笑道:“一會(huì)兒做出來吃進(jìn)嘴巴里面,會(huì)更香,?!?p> 那濃濃的香味不斷的襲擊著趙靈語,她站起來看了看鍋中,,鍋里面的雞肉湯汁已經(jīng)收得差不多了,。
鄭煜拿著鍋鏟翻了幾下,又加入了食鹽繼續(xù)翻炒,。等鍋里面雞湯幾乎收汁完畢了,,鄭煜才拿了一個(gè)大碗把黃燜雞給舀起來了。
這個(gè)時(shí)候,,第一道菜才算是成功了,。
做好了第一道菜,鄭煜把它放在一側(cè)的灶臺(tái)上,,對趙靈語道:”姐,。你來嘗嘗,保證你吃過一次,,永遠(yuǎn)都忘不了,。”
咕?!?!
趙靈語咽了一口口水,還是說道:“算了,,一會(huì)兒又嘗,,你先做你的菜吧!”
“好吧,!”
鄭煜應(yīng)了一句,。他拿起一塊肥肉,放在鍋中,,他也要先把這塊肥肉煉化出豬油來,。
炒菜,必須得有油,才會(huì)香,。
豬肉煉化得差不多了,,鄭煜拿過來一個(gè)小碗,舀了一些油起來,,一會(huì)兒炒蔬菜還用得上,。
接著,鄭煜往鍋里面加入了一些石糖,,等石糖化開,。把自己切好的豬肉塊倒入了鍋中開始翻炒。
等所有的豬肉塊裹上炒好的糖色,,又,。加入大料和蔥姜蒜等翻炒。最后在加入清水和醬油燉煮收汁,。
等鍋中的紅燒肉收汁收得差不多了,鄭煜又加入食鹽,,翻炒了一會(huì)兒就出鍋了,。
這道紅燒肉,做法簡單,,卻也是香味撲鼻,,口感極佳。
鄭煜做菜的每一個(gè)步驟,,趙靈語都看得清清楚楚,,今天鄭煜這種做法,超出了趙靈語的所有認(rèn)知,。