午歇時候，四下都靜悄悄的,，幾株藤蔓爬上青磚瓦墻,。
掖庭天高皇帝遠(yuǎn),，二門一關(guān),，各家管各家,，約定俗成中午放半個時辰的假,，宮女兒太監(jiān)們愿意歇一歇也好,，愿意趁著日頭縫補(bǔ)點(diǎn)東西也好，愿意和小姐妹走走竄竄也好,。
只要別過分,，管事嬤嬤和太監(jiān)都睜一只眼閉一只眼，這算是大家一天中最美好的時光,。
在內(nèi)宮就苦了,，各宮的宮人都被拘在自家院子里，出不能單,，左腿邁,，右腿廢,，誰出現(xiàn)在了別宮的院子里,，就打殺誰。
當(dāng)初,，她在千秋宮整整三年,，除了幫徐慨給順?gòu)迥锬锼蜄|西，再也沒出過千秋宮門,。
冷不丁又想起那些人那些事兒,，含釧惡狠狠地?fù)u搖頭,，要把這些事情全都丟出去！
想著事兒,，腳程就快,，不知不覺走進(jìn)浣衣局，太陽明晃晃的,，幾個大水池邊只有三兩個未留頭的小丫鬟踮腳晾曬,，含釧攔住一個問，“鐘嬤嬤歇下了嗎,？”
小丫鬟搖搖頭,，稚聲稚氣地答，“還沒呢,！嬤嬤在暖閣對冊子,。”
這老太太精神頭太好了,，沒日沒夜地看賬本,，含釧懷疑這老太太枕頭里都藏著銀角子...
含釧摸了塊麥芽糖過去，轉(zhuǎn)身向暖閣去,，在門口拍了拍胸膛,，給自己打氣鼓勁兒，放下暖壺輕敲三下門,。
“進(jìn)來,！”
含釧推門而入。
關(guān)著門對賬本,，這老太太連盞油燈都舍不得點(diǎn),，東邊紙糊的窗赫然被摳了一個大洞！那老太太正縮著頭蜷著腰,，借從洞里透出來的光扒拉算盤子,！
服了氣了！
含釧目瞪口呆,。
屋內(nèi)黑黢黢的,，鐘嬤嬤瞇著眼看了半晌才認(rèn)出來，是昨兒那個看著就貴氣的丫頭,，再看手里拎著個暖壺,，這才想起來當(dāng)時她覺著這丫頭相貌好，討人喜歡,，就多給了半壺?zé)崴?，這多半是來還暖壺來了。
“放那兒吧！”鐘嬤嬤努努嘴,，沒當(dāng)回事兒,。
含釧依言將暖壺放下，四下看了看,，還好還好,，老太太還舍得用小泥爐燒熱水，含釧將布兜子放桌上,，把油紙一層一層掀開,，瓷器蓋子一揭開，有股奇特的甜香味躥了出來,。
含釧拿熱水燙了個茶盅,，舀了三勺瓷器里面的黑粉面面，看水燒開了,，便利落地用袖子卷起茶壺柄,，一揚(yáng)一沖，那股甜香味被開水激開,，芝麻烤制碾碎后的焦香,，瓜子仁豐腴的油脂香、紅棗曬干剁碎的甜膩,、薏米和百合略帶酸澀的氣味夾雜在一起,，在九月初秋仲夏的天里裊裊升起了一道復(fù)雜且醇香的白煙。
布兜里還放了一小盒黃砂糖,。
黃砂糖是蔗糖,，不算甜，顆粒粗粗的,，攪拌在翻著小氣泡的芝麻糊糊里,，沒一會兒就融成了一片淡褚色的甜。
鐘嬤嬤嗅著香氣,，不由自主地將算盤和賬本放下,。
含釧雙手把碗送到鐘嬤嬤眼前，抿唇笑了笑,，“您請用,。這是咱內(nèi)膳房自個兒曬炒的芝麻面兒，和別的芝麻面糊不一樣,，咱們這個沒苦味,，只有甜香。您別看這小小一碗芝麻糊糊,，可得費(fèi)些功夫呢——芝麻先拿涼水過了兩天,，再放在太陽下曬了兩天，把那層苦味兒給去了,，再將薏米,、百合、去了心的蓮子,、紅棗,、剝好的葵瓜子仁、南瓜子仁兒,、杏仁兒用茶柄炒三道,，再挨個兒碾碎?！?p> 香,，太香了。
鐘嬤嬤吸了吸氣,。
誰不知道御膳房和內(nèi)膳房的東西都是好東西,？可那都給主子用的！出了內(nèi)膳房,，誰也甭想,！
再加上，她和內(nèi)膳房那管事姑姑張氏,，就像一只貓一只狗,，見不著想，見著了咬,。
鐘嬤嬤伸手接過,，舀一口嘗了嘗，舌尖一搭上去,，她眼睛就不由自主地瞪大了,。
芝麻糊糊，誰沒吃過,？
都是市井里爛大街的東西,，用料也賤，不比燕窩桃膠人參什么的,。
可就是這爛賤的東西考手藝,，否則御膳房的篩選標(biāo)準(zhǔn)，怎么會是一道簡簡單單的炒蟹粉呢,？
這碗芝麻糊糊,，比她上半輩子吃過的所有芝麻糊糊都香，一整碗幾乎嘗不出顆粒感,，十幾味料全都融在了一起,，黃砂糖放進(jìn)去的時機(jī)很好,，融化得徹徹底底卻尚未沉底。
鐘嬤嬤沒有遲疑,，一口下去后緊跟著第二口,、第三口、第四口,，不一會兒碗就見了底,。
含釧心里暗暗呼出一口長氣。
太久沒摸食材——徐慨暴斃后,，她做飯就沒了意義,，張氏不允許安哥兒吃她做的飯，她自己也沒有自炊自飲的雅興,。這罐芝麻面糊是她醒過來后現(xiàn)磨的,，別人磨芝麻糊大差不差磨碎碾細(xì)就成了，她拿十斤重的玉舂整整磨了五個時辰,，磨到像在摸綢子一樣細(xì),，這才齊活。
含釧笑著給鐘嬤嬤倒了一杯熱茶,，“吃完甜的,，喝口茶，解膩,?！焙A一向不善言辭，如今不善也不行了,，在心默想了想,，才將這段話捋清楚，“您昨兒個大發(fā)慈悲賞了婢子熱水和暖壺,，婢子身無長物,，想著您人貴事忙，晨間不定有機(jī)會吃早飯,，這芝麻糊糊方便又養(yǎng)人,，就想著給您做個回禮?！?p> 一番話說完,，含釧手心冒著汗。
跟徐慨說話,，她從沒想過這么多,，徐慨說啥，她聽著就是,，時不時嗯兩聲答一句,，也沒刻意奉承過,，現(xiàn)在想想她笨嘴拙舌的，在宮里和王府好好活了這么多年也不容易了,。
鐘嬤嬤拿出一塊絹?zhàn)?，抹了抹嘴巴角，“投桃報李,！你這丫頭倒還乖覺，叫啥來著,？釧兒,？”
含釧點(diǎn)點(diǎn)頭，笑起來,，“含釧,，在外面姓賀。您叫我釧兒就成,?！?p> “得嘞?！辩妺邒唿c(diǎn)點(diǎn)頭,，“啥事兒呀？想浣衣局的姐妹們幫忙做點(diǎn)小針線,？想找件綢衣穿穿,？還是缺胰子板油了？”
吃人嘴短,，鐘嬤嬤也不繞彎,。
含釧抬了抬頭，笑得瞇彎了眼,，“借您記掛,，釧兒想為同批入宮的小姐妹求個情?！?p> 這倒叫鐘嬤嬤挺意外的,，“誰？”
“小秋兒,?！焙A抿嘴道，“聽說有只惡狗追著她不放,，您是浣衣局的管事嬤嬤,，掖庭的二等太監(jiān)都得給您排面。求您照拂小秋兒一二,，別叫她被狗崽子叼了去,?！?