第八十四章 炒糖色
姜瑩瑩等到油溫加熱至七成熱時(shí),再放入兩三勺冰糖,,開始炒糖色,。
“炒糖色的要訣是少油,、小火慢慢炒,糖炒至棗紅色,?!苯摤撘贿吢某矗贿厡ν醭芍v述道,。
等炒到棗紅色,,開到大火,姜瑩瑩放入剛才煸炒好的五花肉,,切好的蔥姜蒜,,香葉兩片,八角兩個(gè),,還有料酒三勺,。
翻炒后,再加入適量的清水,,沒過五花肉,,再放入六粒冰糖,鹽一小勺,,和生抽兩勺,,老抽兩勺,用小火煲四十五分鐘后,,大火收汁,。
“你們在干嘛呢?都沒菜了都,,菜也不補(bǔ)的么,?”服務(wù)員走到后廚門口,看見一群廚師圍著姜瑩瑩,,便嚷嚷道,。
“哦哦哦,來了來了,。”
“差哪一種菜,,馬上來,。”
“做著呢做著呢,,別催啊,。”
于是廚房又開始熱熱鬧鬧了起來,。
本來圍著姜瑩瑩的廚師四處亂串,,趕緊走回自己的崗位上去,。
四十五分鐘后,姜瑩瑩再把紅燒肉盛出,,放在氽好的油菜上邊,。
而這個(gè)時(shí)候,全部廚師以及服務(wù)員都休息了,,都圍在廚房邊上,。
一股濃郁的香氣自姜瑩瑩手上的餐盤傳來,然后放在了飯?zhí)猛饷娴淖雷由稀?p> “嘗嘗吧,?!苯摤撜驹谂赃叄孕艥M滿的說道,。
機(jī)智的王成早就拿好了一雙筷子,,等著姜瑩瑩說開動(dòng)后,馬上就飛舞著筷子夾了一塊,。
肥而不膩,,還有些余味的甜,王成吃了一口后滿滿的幸福感,。
姜瑩瑩雙手抱胸,,挑眉看著王成說道:“嘗過了吧,嘗過了你就去試做一次我看下,?!?p> “啊,我還想再吃點(diǎn)…”王成見美食離他遠(yuǎn)去,,而且廚房那幫人跟搶吃食一般,,搶的格外起勁,等他做完回來,,估計(jì)連渣都不剩了,,汁都沒有了。
“你快去吧啊,,我現(xiàn)在進(jìn)去跟你一起,,帶著你再做一次?!苯摤搶ν醭烧惺质疽獾?。
兩點(diǎn)多的時(shí)候,祝銘宇從少管所那邊出來回到國營飯店,,看到后廚那里圍著一群人,,走過去拍了拍一個(gè)人的肩膀問道:“里面在干嘛?”
“看那個(gè)大師罵主廚啊。我頭一次見到主廚被罵,,經(jīng)理都沒罵過主廚,。”一個(gè)身穿廚師服的男子頭也不回的說道,。
畢竟往日里,,這些廚師要是做的不好,王成是會(huì)去耐心的教的,。但是到后面王成發(fā)現(xiàn),,這幫人溫聲教沒有用,只有被罵了才記得住,。王成就此變了風(fēng)格,,兇的一批。
“那這些,,瑩瑩姐你打包一半回去吧,,給嬸子她們嘗嘗?!蓖醭蓪摤撜f道,。
“行,那剩下的一半你跟淵哥分一分,,然后我明兒個(gè)不來,,你自己好好練練?!苯摤撘贿吔鈬挂贿呎f道,。
“好的?!蓖醭蓭徒摤摪巡舜虬?,然后遞給了她。
“啊,,等久了吧,。”姜瑩瑩在人群中看到了祝銘宇,,對他打招呼道,。
“還好,剛來沒一會(huì),?!弊c懹罡摤撘黄鹜庾呷ァ?p> “主廚,,那,,那是那個(gè)人的什么人啊,?”剛才被祝銘宇問話的那個(gè)廚師問道,。
“那是瑩瑩姐的丈夫啊?!蓖醭勺匀坏幕卮鸬?。
廚師一臉震驚,剛才他沒看人就直接說了,。豈不是破壞了姜瑩瑩的形象,?他怕不是要玩完?
應(yīng)該不至于,,畢竟姜瑩瑩的丈夫應(yīng)該沒看清自己的面貌,。
祝銘宇和姜瑩瑩回到家的時(shí)候,姜瑩瑩叫上祝母,,三人就朝衛(wèi)生所去,。
衛(wèi)生所
姜瑩瑩給祝母掛號(hào),然后讓祝銘宇帶著祝母去樓上診所坐著先,。
“醫(yī)生,,我娘現(xiàn)在身體狀況怎么樣?還好么,?”姜瑩瑩拿著掛號(hào)單,,帶著祝母進(jìn)去。
“她的身體好很多了,,臉色也紅潤了好多,,平日里的伙食可以就吃些涼潤的?!壁w思琪看著祝母的模樣說道,。
“行,那麻煩醫(yī)生幫我娘開下藥,,她現(xiàn)在就還有一天的藥了,。”姜瑩瑩對祝母說道,。
“那是照著上次的藥開是么,?”趙思琪拿著筆就準(zhǔn)備寫藥單。
“啊,,不是,,等等。麻煩醫(yī)生幫我開一元二的那個(gè)藥,。開一周的,?!苯摤撝浦沽粟w思琪的動(dòng)作說道。
“???”祝母一臉懵的看著姜瑩瑩。
“我看上次的那個(gè)藥好像吃了后,,我娘身體有好轉(zhuǎn),,所以想試試最好的那種,她會(huì)不會(huì)更舒服點(diǎn),,平日里的時(shí)候,。”姜瑩瑩看著趙思琪醫(yī)生說道,。
“確定嗎,?一周的話要八元四哦?!壁w思琪給姜瑩瑩算了算錢,,然后問道。
“行的,,您直接開,。”姜瑩瑩點(diǎn)頭道,。
“瑩瑩,?”祝母欲言又止的看著姜瑩瑩。
“沒事的,,娘,,我今兒個(gè)另外發(fā)了工資,夠的,?!苯摤摪矒嶙D傅馈?p> 聽了姜瑩瑩說的話,,祝母沒說什么,,而祝銘宇挑了挑眉,有些驚訝的看著姜瑩瑩,。
畢竟據(jù)祝銘宇所知,,現(xiàn)在姜瑩瑩還負(fù)債八十元,現(xiàn)在另外發(fā)的工資也沒另外留開,,而是拿來給祝母買藥了,。并且自己帶回來的補(bǔ)貼也還沒給姜瑩瑩,還有祝小寶的賠款也沒有拿給姜瑩瑩,。
“諾,,下樓繳費(fèi)吧,。”趙思琪把藥單遞給了姜瑩瑩,。
姜瑩瑩便扶著祝母出門了,,而祝銘宇全程沒有說話跟在姜瑩瑩身后。
出了衛(wèi)生所的門,,祝母便跟姜瑩瑩道:“瑩瑩,你要把錢留著,,好還,。我用拿本來的藥也可以的?!?p> “沒事的,,娘。祝小寶的那件事,,判決下來了,,是讓三嬸付一半的錢給我們。等他們付了我就能把錢還清了,?!苯摤摪矒嶙D傅馈?p> “可是…她們會(huì)還錢么…”祝母深知自己妯娌的性子,,并不覺得她會(huì)還錢給姜瑩瑩,。
“會(huì)有辦法的,娘,,你就不用擔(dān)心啦,。”姜瑩瑩笑嘻嘻的很祝母說道,。
三個(gè)人上車后,,祝銘宇便從車座側(cè)邊抽了一個(gè)信封出來,遞給了姜瑩瑩,。
“這什么?。俊苯摤撘荒樸碌目粗c懹?,被塞了個(gè)信封不知道干什么用,。
“津貼?!弊c懹钛院喴赓W的說道,。
祝母在后座看著祝銘宇和姜瑩瑩的互動(dòng),咧開嘴笑了笑,,感覺自己的木頭兒子終于有所成長了,。
三人便開著車回去了,。