然后姜瑩瑩往里面放入大蔥段,、雞丁中火翻炒均勻。

　　最后姜瑩瑩往里面倒入之前條好的宮保汁,，待湯汁濃稠后放入炸好的花生米,，翻炒均勻就可以出鍋了。

　　然后姜瑩瑩對一旁的徐進寶叮囑道：“諾,，花生仁冷油入鍋,，用低溫炸制，這樣炸出來的花生更酥脆,，也容易掌握火候,。”

　　“然后宮保汁調(diào)好到入鍋前會有沉淀,，所以倒入宮保汁前需要再次攪勻,，懂了么,？”姜瑩瑩微微偏頭，看著徐進寶說道,。

　　“還可以吧,。大概？”徐進寶有些不確定的回答道,。

　　“行吧，那今天就練到這里了,，我們明天見,。”姜瑩瑩笑呵呵的看著徐進寶說道,。

　　“好的,，瑩瑩姐，明天見,?！毙爝M寶也跟姜瑩瑩揮手道。

　　第二天一早,，姜瑩瑩就帶著一大家人去了鎮(zhèn)上,，然后把攤位一開，讓祝母幫下忙,，然后自己就去采買新鮮的食材,。

　　在菜市場，姜瑩瑩看到了許多天不見的齊清清,，挑了挑眉,，就沒搭理她。而齊清清一把抓住姜瑩瑩的手說道：“今天中午等著卷鋪蓋回家吧,?！?p>　　“行咯，那我們就拭目以待,，究竟是誰,，要卷鋪蓋子回家了?！苯摤撔χ粗R清清說道,。

　　而擺攤的地方，都給她們兩個騰出了很大的空間,，被邀請來嘗吃食的幾位也已經(jīng)坐好了,。

　　國營飯店的經(jīng)理李淵，國營商店的經(jīng)理李志杰,，香香調(diào)味的老板曲靖,，正正糧食的老板蘇輕輕,。

　　姜瑩瑩帶著食材進了自己的帳篷里面，而齊清清則是瞪了姜瑩瑩一眼,，才往里面走去,。

　　一個小時后，姜瑩瑩把做好的宮保雞丁放在餐盤上,，被端了出去,。

　　姜瑩瑩聽到外面圍觀的人在竊竊私語，姜瑩瑩有些好奇,，便把自己進的那個帳篷掀開一個角,，就看到評委的桌子上擺著兩盤菜，一盤是她的宮保雞丁,，而另一盤則是,，紅燒肉。

　　然后兩樣菜都各有兩個人站邊,。

　　曲靖和蘇輕輕的票都是投給了姜瑩瑩的宮保雞丁,，而李淵和李志杰則是給了紅燒肉。

　　看著這個狀況,，姜瑩瑩摸了摸下巴,，李淵和李志杰應(yīng)該是以為那盤紅燒肉是自己做的，所以才把票投到了紅燒肉上,。

　　而周圍議論聲越來越激烈,。

　　“再比一局，讓她們再做一樣,?！?p>　　“就是，真金不怕火煉,，就是要耗費些時間,。”

　　“對啊,，我們可以等的啊,，讓她們趕緊做就好了?！?p>　　“就是就是,，這平局多沒意思啊?！?p>　　姜瑩瑩默默把掀起的帳篷放了下去,，等著主持人的通知。

　　說來也有意思，齊清清倒是腦子挺活絡(luò),，周圍的人還收了門票錢,，不過不知道有沒有的分自己一半。姜瑩瑩越想越遠,。

　　“瑩瑩姐,，瑩瑩姐！加時賽,，快準(zhǔn)備東西,，快快快，這是有時間限制的,?！毙爝M寶從帳篷外撲了進來，然后直接沖到姜瑩瑩面前對她喊道,。

　　“啥情況？啥時間限制,？”姜瑩瑩被徐進寶搞得有點懵,，然后被她晃著肩膀人都暈了。

　　“你甭管了,，這是你現(xiàn)在的食材,。幾個評委商量后決定，用牛蛙作為隨機考題,，讓你們以這個為主,，做一道菜來著?！毙爝M寶三言兩語的給姜瑩瑩解釋完后,，就催著她趕緊動手做飯。

　　然后姜瑩瑩的腦子反應(yīng)過來這個信息以后,，整個人直接跳了起來,，然后問徐進寶道：“這個給了多長時間？”

　　“大概兩個半小時,?！毙爝M寶回想了一下，便對姜瑩瑩說道,。

　　而這個場景也出現(xiàn)在了齊清清的帳篷里,。

　　“你催什么催，要死是吧,？真是的,，怎么會搞成加時呢？”齊清清有些百思不得其解,。因為她做的紅燒肉就是抄姜瑩瑩的,，所以她自己也清楚會得到李淵的票,，只是不知道怎么李志成也投了給她。

　　再說了,，這把平局的話,，自己就可以提出其他的想要比試的，對自己有利的,，可是現(xiàn)在那幾個評委在搞什么啊,，自己雇他們來只是讓他們幫忙嘗下味道的，現(xiàn)在竟然直接給他們加時賽,，那要怎么辦,？齊清清咬著自己的大拇指指甲蓋，然后有些焦慮的想道,。

　　而另一邊,，姜瑩瑩已經(jīng)準(zhǔn)備開始了。

　　姜瑩瑩將已洗凈的牛蛙放在案板上剁開,，放入盤中,，隨后，加適量的胡椒粉,，加2湯勺料酒,，把它們攪拌均勻。

　　然后姜瑩瑩在鍋中加入3湯勺油燒熱,，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至變色,，盛出。

　　再在鍋內(nèi)加2湯勺油,，緊接著姜瑩瑩往里面下入姜片,、蒜頭、蔥段和干辣椒翻炒翻炒出香味,。

　　接著,，姜瑩瑩往里面加1湯勺油辣子，再加適量的清水煮開,。

　　然后,，下入炒好的牛蛙翻動一下煮開至熟。

　　最后,，加1.5湯勺生抽,，加1.5勺鹽，調(diào)味翻勻,，就可以出鍋了,。

　　然后姜瑩瑩把做好的菜放給了負責(zé)端菜的姑娘手上。

　　姜瑩瑩便坐回去等消息了。

　　然后姜瑩瑩就聽到外面?zhèn)鱽砹酥鞒秩说穆曇簟?p>　　“各位,，我們的姜瑩瑩姜大廚已經(jīng)做好了,，那么現(xiàn)在，齊清清齊大廚又是怎樣了呢,？我們還剩下二十分鐘,，讓我們慢慢期待吧?！敝鞒秩丝吹浇摤搸づ窨诘男∶靡呀?jīng)端著料理了,，便對看官喊道。

　　而齊清清還沒開始做呢,，剛才一直在埋怨主持人和評委,，現(xiàn)在馬上從椅子上彈起來，然后找了找有什么食材可以配,。

　　外面的時間的聲音倒數(shù)著,，滴答滴答的聽著齊清清格外的心煩，然后齊清清就不管三七二十一,，直接把牛蛙丟去清蒸,，然后打算把時間拖到最后。

　　這樣姜瑩瑩的菜就冷了,，重新熱估計就不好吃了。齊清清滿懷惡意的想道,。

　　但是她根本沒有考慮到,，齊清清現(xiàn)在那么敷衍做的牛蛙的味道會是又腥，又沒有味道,，而且蒸的時間過長,，可能已經(jīng)老化掉了。

　　“讓我們進去倒計時,，五,，四，三,，二,，一。好,，齊大廚的料理也準(zhǔn)備好了,，那現(xiàn)在把視線聚集到我們評委身上，讓我們看看,，他們感覺味道怎么樣,。”主持人看到齊清清帳篷外的小妹招手，便說道,。