第二百三十四章 綠豆湯
“隊長,,嫂子,?你們找我們么,?”黃明瑞走過去,然后看到姜瑩瑩的時候,,疑惑的問道,。
“嗯,瑩瑩給你們煮了綠豆湯,,所以叫你們過來喝?,摤撜f這個去暑氣?!弊c懹顚χS明瑞等人說道,。
“哦哦,謝謝嫂子,?!秉S明瑞等人紛紛道謝道。
“沒事,,你們快喝吧,,晚上的時候,來家里吃個飯吧,,我再做些去暑氣的吃食,。因為你們今天不是盯著那么大太陽跑了那么久么?多少受了些暑氣的,。”姜瑩瑩對著這幾個人說道,。
“嫂子,,這個怕不會是你一路推過來的吧?”管擒喝著綠豆湯的時候,,瞥見了放著高壓鍋的推車,,好奇的問道。
“對啊,,不然怎么帶過來,?!苯摤擖c了點頭說道。
“唔,,嫂子真強,。”管擒抽空伸出個大拇指,,對著姜瑩瑩說道,。
“沒有啦。那你們先吃,,這個鍋我放在這里了,,待會晚點你們可以再喝些,我煲的比較鮮一些,,因為想著你們應(yīng)該不太想吃綠豆,,多喝點湯好。還可以當水喝,。我就先回去了,。”姜瑩瑩把高壓鍋放在一旁的石頭上,,推起推車就打算走了,。
“誒,嫂子,,你推車就放在這兒,,我們會幫你推回去的?!惫芮馨呀摤摂r住,,對著她說道。
“唔,,也行,,那就辛苦你們了?!苯摤撘膊煌泼?,就對著管擒笑瞇瞇的道謝道。
“沒事,,嫂子晚點見,。”管擒對著姜瑩瑩說道,。
等姜瑩瑩走了后,,管擒感覺后背發(fā)涼,發(fā)現(xiàn)祝銘宇正在瞪著自己。
“隊…隊長,,怎么了,?”管擒怯怯的發(fā)問道。
“哼,?!弊c懹畈粷M的翻了個白眼,沒理管擒,。
而一旁的黃明瑞攬過管擒的脖子,,對著他說道:“你是不是傻,你老跟嫂子說話,,隊長這不就吃醋了,?而且像什么幫忙搬東西的啊,你留給隊長說啊,,隊長要表現(xiàn)表現(xiàn)的啊,。你說對吧,隊長,?”
祝銘宇懶得理黃明瑞,,就自顧自的把高壓鍋抱了起來,打算把它放進辦公室,。
“誒誒,,隊長,你把這個要拿去哪里???我們還想喝呢?!蔽ㄒ粵]參與話題,,一心在喝綠豆湯的龔平慶,看到高壓鍋沒了,,連忙對著祝銘宇說道,。
“哼,閉嘴吧,,喝西北風(fēng)去吧你們,。”祝銘宇背對著他們說道,,然后就徑直的走了,。
姜瑩瑩買好菜后,就回去準備晚上的吃食了,。
姜瑩瑩把排骨斬件,焯水,過涼備用,。鍋里放油,,下冰糖炒成糖色,鍋內(nèi)起煙時調(diào)小火,,把瀝干水的排骨放入鍋內(nèi)翻炒到上色,,倒入開水沒過排骨為準,依次加入八角,、花椒,、姜片、料酒等,,大火燒開,,蓋鍋用小火燒半個小時。
燒制排骨的時候,,把苦瓜去瓤,,燒成3厘米長寬的塊,用少量鹽稍腌下苦瓜,,并準備好腐乳,。
排骨燒好后,把苦瓜與腐乳倒入,,開大火翻炒,,并收汁。
姜瑩瑩收汁的時候注意用鍋鏟翻炒,,以免粘鍋影響味道,,試試苦瓜,如果覺得苦,,可適當調(diào)些白糖調(diào)味,。
腐乳苦味燒排就做好了,姜瑩瑩把這個放到了蒸籠里面,,免得冷掉了,。
姜瑩瑩將萵筍葉洗干凈切成小段,然后用熱水抄一下裝盤,,然后往抄好的萵筍葉上倒上醬油,,醋,白糖,,味精,,在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。
緊接著,,姜瑩瑩就準備了豬肉餡,,因為姜瑩瑩想要做些藕夾,,因為能往里面塞多些肉。因為這樣的話,,他們吃得飽一些,。
姜瑩瑩將面粉倒入盆中,加入生粉,,再往里面加入一個雞蛋,,加入清水攪拌成均勻的面糊備用。
然后姜瑩瑩將蓮藕去皮洗凈,,將藕切成約0.6厘米厚的片,,在厚片中間再切一刀口,深至藕片的2/3處,,但沒有切斷,。
取適量的肉餡夾在藕片中間,把所有夾好的藕放著備用,。
姜瑩瑩將適量色拉油倒入鍋中燒至七八成熱,,用筷子夾一片藕放進面糊中轉(zhuǎn)動,使整個藕都均勻的掛上面糊,。
投入掛好面糊的藕到油鍋中,,姜瑩瑩等藕夾炸至表面酥脆,色金黃,,里脆嫩熟時起鍋,。瀝干油分裝盤。
緊接著姜瑩瑩做了酸甜排骨和糖醋里脊,,再拍兩個涼拌黃瓜,,就等著他們回來了。
因為姜瑩瑩做完后也差不多就是五點半多了,,祝銘宇等人也差不多回來了,。
“媳婦兒,我們回來啦,?!弊c懹钋∏梢矌е嘶貋砹恕?p> “洗個手,,就快過來吃飯吧,。”姜瑩瑩一邊擺著碗筷,,一邊對著他們說道,。
“好,來了,?!弊c懹铧c了點頭,,就對著身后的人督促道:“別直接踩進來啊,換鞋啊,,記得啊,。”
“知道了知道了,。”黃明瑞應(yīng)答道,,然后對著祝銘宇說道,。
“謝謝嫂子啊,辛苦了啊,?!秉S明瑞進屋子后,看著一桌子的菜肴,,然后對著姜瑩瑩說道,。
“沒事沒事,快過來坐著吧,?!苯摤搶χ麄冋惺值馈?p> 等吃過飯后,,黃明瑞等人留下來聊天,,姜瑩瑩則是把碗筷拿到廚房去,準備洗碗,。
“媳婦兒,,你要干嘛?”祝銘宇和黃明瑞等人聊天的時候,,看到姜瑩瑩的動作,,然后問道。
“洗碗啊,,還能做什么,?”姜瑩瑩從廚房探出了個頭來,回答道,。
“你放著啊,,我晚點過來洗?!弊c懹畎櫫税櫭?,對著姜瑩瑩說道。
“呃……沒事,,我會洗的,?!苯摤搶χc懹钣樞Φ馈?p> “放著吧,,快過來,。”祝銘宇對著姜瑩瑩說著,。
然后黃明瑞等人看著祝銘宇嘖嘖贊嘆道:“好男人啊,,還會主動幫嫂子洗碗哦?!?p> “平日里她要去擺攤干活,,回來還要做飯,那么累,,怎么還能讓她洗碗啊,。”祝銘宇笑了笑,,然后對著黃明瑞等人說道,。
而身后的姜瑩瑩端著切好的水果出來,恰好聽到了祝銘宇說的話,,嘴角有點忍不住的上揚,。然后姜瑩瑩抿了抿唇,壓了一下內(nèi)心狂喜,,再端著水果過去,。
“吃點水果,去去暑氣什么的,?!苯摤搶χS明瑞等人說道,然后自然的在祝銘宇身邊坐下,。