估摸著差不多了,,杜若就從一旁的柜子里拿了個碗出來,,在碗底撒上了點鹽,,猶豫了猶豫,,又撒上了一捏,才小心地盛上了小半碗,,攪和了幾下,吹了半天才喝了一大勺。
恩~
就一個字——鮮,!
好喝!
好吧~老實說,,其實除了鮮···這碗魚羊雙鮮也再沒有什么其它優(yōu)點可以說了,,就連這鮮,還是因為食材本身的原因,,和她的手藝是半毛錢關(guān)系都沒有,,甚至···就連鹽她都給加多了。
好在她清楚自己的水平,,煲湯一貫只在碗里加鹽,,才不至于一毀毀一鍋!
而且,,她也勝在有自知之明,,為了不至于讓自己拙劣的廚藝把食材本身的天然優(yōu)勢都給毀掉,她在煲湯的時候向來秉持著各種香料能少加就少加,,能不加就不加的原則,,反正群里出品的食材鮮字能碾壓一切邪味怪味,要不是一會兒這里會來人收拾,,她絕對連蔥姜都不帶加的,。
小心地把魚段撿出來,兩面撒上點鹽,,重新收回手機里之后,,她才安心地把魚羊雙鮮裝進蓋碗里,撒上點蔥花點綴,,再裝入食盒,。
“主子,?”
杜若把腦袋上包的布巾子一摘,隨手遞給一旁的月華,,再把大氅一披,,拎著食盒就往外走:“我瞧著爺最近睡得不好,做了點吃食給爺補補,。
香云本來要接食盒的手在聽見自家主子的話后頓了頓,,默默估量了一下那單層紅木雕花食盒的分量和往前院書房的路程,就笑著繞到主子另一邊扶住了主子的胳膊:“那奴才扶著您,,主子您小心腳下,。”
“灑掃的活兒做的都仔細,,你安心,。”
芃蓁齋與舒華樓算得府里離前院最近的院子了,,再來才是正院,,出了院門沿著回廊走上一盞茶的功夫,就到了二門,,便是連暖轎都用不上,。
“奴才請側(cè)福晉安?!?p> “蘇公公請起,不知爺這會子可忙,?”
“您稍后,。”
不一會兒,,書房門大敞開,,蘇培盛單手搭著門簾子笑道:“您請,小心腳下,?!?p> 四爺端坐在桌案后,筆還在手中,,似在寫著什么,,聽見動靜只抬頭瞧了杜若一眼,便又把心神都放在了案桌上,。
杜若鼓了鼓臉,,總覺得貓四爺那一眼寫滿了‘你怎么來了’五個大字!
我好心好意還奉獻出了為數(shù)不多的庫存就為了給這貓補補身子,,這貓居然還給我這么個態(tài)度,!幾個意思,!
等等···不能生氣不能發(fā)火,這是金主爸爸,,這是衣食父母?。?!剩下大半輩子你還要在這貓爪子底下討生活呢,!
想想那小七百平的四合院,想想那滿屋子的紅木家具,,想想昨兒那一水的芙蓉石,!
呼···不氣不氣。
“咳,?!彼臓斊骋娔巧碛白赃M屋起便局促不安的一動不動,甚至連手上的重物都傻的忘了放下,,那絲不滿多少也就散了大半,,便放下筆走了出來:“何事?!?p> “妾親手做了點吃食,,您賞臉嘗嘗~”說著杜若舔著臉賣起了萌,微仰著腦袋連眨了幾下眼,,一雙眸子盡可能地訴說著自己的乖巧懂事,。
可杜若到底不是專業(yè)科班出身,這幅小模樣到了貓四爺眼里,,便像極了百福饞肉骨頭時蹭著他的小腿討賞賣乖的模樣,。
咳,勉強算得憨態(tài)可掬,。
“你親手做的,?”四爺示意杜若擺膳,嘴上雖然這么問著,,但他心里也清楚這親手做三個字里水分有多大,。
后院那些個女人慣常使這一套,多半都是丫頭嬤嬤提前做好的,,那些女人只往這兒一送便是,,還有那傻的直接點膳房的菜連盤子都不知道換就說是自己親手做的。
為的什么他也清楚,,可這一個個的到底都是嬌養(yǎng)著長大的,,真真的四體不勤五谷不分,哪里敢碰那些個刀啊火啊的,再者,,便是她們真敢親手做,,他也未必真敢入口,如此這般彼此也都省事兒安心,。
“您嘗嘗看,。”
‘裝的還挺像那么回事兒,?!~羊雙鮮?四爺看著那小狗巴巴的眼睛,,又瞟了眼外頭,,天見黑了,九成不會被宣召,,那便用了吧,!才嘗了一口,第一反應(yīng)就是:恩,,不是膳房的手藝,。
“怎么樣?”
“尚可,?!彼臓旤c了點頭,這味兒倒是新鮮,,他喜好清淡,,因著面圣的緣由平日里帶些雜味的菜色向來是能免則免的,這魚羊腥膻,,他已許久未碰過了,,可這碗魚羊雙鮮當(dāng)真配的一個鮮字,且半分腥膻氣都沒有,,當(dāng)真是不錯。
“嘿嘿~爺不用安慰妾的,,妾的手藝妾心里還是清楚的,,也就只會煲個湯,不過爺若是覺得能入得了口,,妾以后就常給爺做,,妾已經(jīng)把西廂改成了簡單的膳房,也跟府里采買的打了招呼了,,若是有什么要買的提前一日跟他們說一聲,,月底結(jié)銀子。爺什么時候想喝了,就打發(fā)個奴才告訴妾一聲,,妾提前備好了給爺送來,。”杜若知道這貓的脾性,,直接老實交代,,邊說著邊又給貓四爺舀了一碗:“您多喝些,這羊湯暖中補虛,、益腎養(yǎng)肝,、開胃健脾,還能御寒,,最適合冬日里用了,,還有這魚湯,喝了夜里休息得好,?!?p> 等杜若拎著食盒離開后,四爺一口一口地押著消食茶:“問清楚了,?!?p> “回主子爺?shù)脑挘艈柫瞬少I的李太監(jiān),,李太監(jiān)說側(cè)福晉今早打發(fā)奴才去他那兒叫他日后代為采買瓜果肉菜魚蝦之類的物什,,說是定好了每月一結(jié)銀子。
稍門那兒也回話說,,今早側(cè)福晉身邊的岑嬤嬤帶著四個粗使嬤嬤出了趟府,,拎了不少東西,說是側(cè)福晉給章佳夫人的禮,,回來時也帶了不少東西進府,,后來還陸陸續(xù)續(xù)地往府里送了些大件,架子,、柜子,、鍋碗瓢盆都齊全,還買了十個大壇子,。
奴才還打聽到側(cè)福晉剛進府第三天便就叫小太監(jiān)在西廂壘了兩個灶,,屋里日日燒著炭烘著,今早這是頭一回用,?!闭f著,蘇培盛抬起頭瞟了主子爺一眼,,到底還是又補了兩句:“午后側(cè)福晉一人進了西廂,,奴才是一個都沒留,,一個人忙活了一個半時辰才出來?!?p> 四爺挑了挑眉:“一個奴才都沒留,?都是她自己收拾的?”
“回主子爺?shù)脑?,魚羊這些都是今早側(cè)福晉使奴才在膳房買的,,膳房伺候的都給刮洗干凈了才送去,灶上是小太監(jiān)先前就點的火,,除此之外,,便只是在側(cè)福晉做好了菜往前院來時,那些奴才做了些收拾膳房的活計,?!?