徐掌柜最近的生意有些不好,。

　　他雖然是江南一代有名的料商,，買賣做得很大,，但近些年來,，隨著他的年紀日漸增大，且楚國的貿(mào)易條件越來越好,，競爭的對手也變的越來越多,。

　　市場就是那么大，但分蛋糕的人多了,，做生意的人自然是越來越吃力,。

　　這買賣著實是一年不如一年了。

　　像德記鋪這種以輔料為主要經(jīng)營產(chǎn)品的商家,，日常的收入主要有兩大塊,，一塊就是大批日用輔料的散賣與批發(fā)，如醋,，醬,，茶，陳皮等販往民間,。

　　而第二大塊,，同時也是各家老板都緊盯著的，就是做上品豪門的生意,！

　　隨著大楚不斷的繁榮,，商貿(mào)不斷的攀升,，商人越發(fā)增多,，民間的輔料生意變的越來越難做，反倒是豪門的市場逐漸紅火。

　　但豪門的錢雖然多,，卻不好賺,。

　　普通的油糖醋茶是入不得上層人士的法眼的，他們需要新花樣,。

　　大楚已歷兩朝天子,，逸于享樂的士族子弟和王侯公子越來越多，近些年來,，一些從西域以及北地外族引進的稀罕玩意,，在高門之中逐漸時興起來。

　　說白了,，若是能有些稀罕玩意,，便可以在高門士族的上層群體中賺到大錢，且利潤相當(dāng)豐厚,。

　　畢竟,，高門貴族是最不缺錢的群體了。

　　但是徐掌柜在這方面卻并不占優(yōu)勢,。

　　稀罕玩意哪是那么容易找的,？其一是得有品質(zhì)有品位，二則確實是要稀少,，商人要有自己獨特的渠道,。

　　這段時間，從西北引進的葡萄酒,、葡萄干,、西域枸杞、哈密瓜等物在南方豪門風(fēng)靡,，讓那些商人賺的盆滿缽滿,。

　　可這其中不包括徐掌柜。

　　跟北方的同行比,，徐掌柜沒有這方面的渠道,。

　　西域和北疆采購奇珍的渠道基本都被北方的商人把持著，徐掌柜空有一腔子熱血,，卻無處可拋頭顱,！

　　他心中甚是憋悶。

　　今日的徐掌柜正在跟手下的伙計盤賬,，計算這一季德記鋪在各州府縣的收支,。

　　“唉，收入比起上一季還要差,?！?p>　　徐掌柜算完賬,，無奈的坐在椅子上，捋著胡須,，愁容慘淡,。

　　一名伙計安慰他道：“掌柜的，您也別心急,，這個月的收支雖然比起上個月少了,，但咱們不也是談下了取貨的進價嗎？平海寨已經(jīng)把上一批貨運回去了,，想來他們憋不了多久的,，早晚得低價送回來?！?p>　　徐掌柜長嘆口氣,，道：“一味的壓價也不是那么回事啊，總得想個辦法賺錢才是,?！?p>　　伙計說道：“聽說那紫竹軒的彭掌柜，從西域引進得上好的葡萄美酒,，已經(jīng)被江南世家中人廣為追捧,，如今他每個月進貨的酒根本就不夠，那些世家搶的可是非常厲害,！據(jù)說姓彭的三個月內(nèi)將價格連漲三倍,，可還是供不應(yīng)求！而且賣出去酒的同時,，連帶著其它貨品也一并給那些世家豪門了……”

　　徐掌柜越聽越來氣,。

　　他在這邊一個勁的壓低供貨成本，用賤賣的方法強占市場,，可人家確連連漲價,，把價格定的奇高還有人買，而且連帶著所有的貨物都可以販賣一空……真是人比人得死,！

　　“你說那些有什么用,？老夫若是也有那門路，今年的買賣也不至于慘淡至此……你就別絮叨這些沒用的惹老夫膩歪了,?！毙煺乒癖餁獾臎_伙計喊。

　　話還沒等說完,，便聽‘呯’的一聲,，德記鋪的大門被人一腳重重踢開。

　　徐掌柜和伙計都是嚇得一個激靈,。

　　怪了,？這是誰?。繘]看見門外歇業(yè)的牌子嗎,？而且還弄這么大動靜，沒有一點禮數(shù),！

　　那伙計張嘴沖著門口喊道：“誰呀,？開門這么大力？不識字是怎么著,，沒看見門口的牌子……”

　　話說到這的時候,，伙計的下話有點不太敢說了。

　　門口的董萬里穿著短褂,，胸口都是毛,，渾身刀疤若隱若現(xiàn)，看著就讓人心驚膽顫,，這股威懾力可是太強了,。

　　伙計咽了口吐沫，小心翼翼的往徐掌柜的身后躲閃,。

　　這家伙長得也太嚇人了,，再說這冷颼颼的天還穿這么少，這不是作死嗎,？

　　他低聲道：“掌柜的,，要不要我去叫人？”

　　徐掌柜看到來人也有些驚訝,，但還是很鎮(zhèn)定的,。

　　畢竟他的柜面位落在明州最繁華的街道上，不是誰隨隨便便都能來鬧事的,。

　　若是真想鬧事,，來者也得掂量掂量能不能活著走出明州城。

　　“敢問客官是想買點什么,？散打還是整?。俊毙煺乒裥呛堑牡?。

　　董萬里吸了吸鼻子,，伸手一指身后的沈白，道：“我家姑爺代表大青山,，今日特來跟徐掌柜談點生意,！”

　　徐掌柜移動目光，看向董萬里手指的地方,。

　　卻見他的身后站著一個眉清目秀的年輕人,。

　　只因為董萬里的打扮和進門的氣勢太過驚世駭俗了,，惹的徐掌柜和伙計都對他過于關(guān)注，以至于忽略了沈白的存在,。

　　不過大青山這三個字對于徐掌柜來說卻更為驚醒,。

　　他看了一眼笑呵呵的沈白，又看了看樣貌兇狠的董萬里,，暗道：這可真是來者不善啊,。

　　沈白微笑著沖著徐掌柜點了點頭，道：“徐掌柜,，久仰大名,。”

　　徐掌柜急忙走出柜面,，親自將外門關(guān)上,，笑道：“這位小兄弟好是面生，怎么三當(dāng)家的今日不曾親自前來,？”

　　沈白淡淡一笑,，道：“我家常年與掌柜接洽的人，乃是六當(dāng)家,，況且大青山的三當(dāng)家多年前就已經(jīng)戰(zhàn)死,，掌柜的不必特意試探我……我此番前來，代表的乃是堯大當(dāng)家,，況且我山寨中人的身份,，何人敢冒充？”

　　徐掌柜聽了沈白的話,，這才放心,，笑道：“這年頭騙子遍地，多試試好啊……來啊,，給兩位義士奉茶,。”

　　董萬里在進來的時候,，雖然給了徐掌柜一定的震懾,，但徐掌柜很快就鎮(zhèn)定下來，他跟平海寨的人打交道也不是一天兩天了,，對方是干什么的,，他自然是門清。

　　徐掌柜笑呵呵的招待沈白,，猶如多年沒見的老朋友一樣,，噓寒問暖，問東問西,。

　　“堯兄什么時候得了一位這么年輕俊俏的女婿,，當(dāng)真是令老夫好生羨煞,，他可真是越老越有福氣了?！?p>　　沈白微微一笑,，道：“掌柜的過贊了，在下不過是一嘯聚山林之輩,，如何敢當(dāng)這等夸贊,？”

　　董萬里在旁邊聽的直咧嘴。

　　姑爺?shù)倪m應(yīng)能力可是真強,，這才剛被劫持上山幾天??？就自命為嘯聚山林之輩了,？你哪是那塊材料！

　　不多時,，伙計給三人上了茶,，沈白端起了茶盞，輕輕的泯了一口,，一股頗為熟悉的味道遺留在了唇齒之間,。

　　“這是……上好的龍井？”

　　徐掌柜似乎是沒想到這從山上下來的野小子居然能有這樣的品位……還能品出這茶葉的道道,！

　　“呵呵,，公子好眼力，這確實是上好的香林,，我拖了好大的關(guān)系才弄到手的,。”徐掌柜笑呵呵的道：“雖然這茶葉每年在我手中的量很有限,，但只要是貴山的人來,，不論是何等身份，徐某都是以此茶招待,?！?p>　　言下之意，卻是在闡述他對平海寨的人有多么的重視,。

　　沈白靜靜的聽著,，心中揣摩著徐掌柜的用意。

　　所謂伸手不打笑臉人,，董萬里剛才的先聲奪人太過驚世駭俗,，人家跟你平海寨的人硬的拼不起，索性就使軟刀子,，反正壓你的進貨價那肯定是壓定了,。

　　估計下一步,，這姓徐的就得開始哭窮了。

　　“不知公子此番前來,，所為何事,？”徐掌柜笑瞇瞇的問道。

　　沈白用茶蓋輕輕的敲打著茶盞,，道：“上一次,，鄙寨六當(dāng)家的攜著這季度的貨，給掌柜的送來,，卻讓掌柜的給攆回去了,，岳丈特意來讓我前來問問，是不是六當(dāng)家的出言無狀,，得罪了掌柜的,？也順帶讓我給掌柜的賠個不是?！?p>　　徐掌柜連連擺手：“不曾不曾,，六當(dāng)家的和徐某合作多年，彼此之間關(guān)系好著呢,，徐某人駁了誰,，卻也不能駁六當(dāng)家的面子?！?p>　　沈白放下了手中茶杯,，故作疑惑道：“那六當(dāng)家的貨，為什么會全盤帶回山寨,？徐掌柜的,，我們山寨上的貨，若是要運下來一次,，那可是相當(dāng)?shù)穆闊?，既要躲避官府的耳目，又不能讓旁人起疑,，很不好弄的,。?p>　　徐掌柜見沈白揣著明白裝糊涂,，心中狠狠的鄙視了這位平海寨的新姑爺一把,。

　　不過他還是笑呵呵的解釋道：“原來六當(dāng)家的沒有跟堯兄和寨中的弟兄們說清楚……也罷，徐某人就跟公子解釋一下,?！?p>　　說罷，卻見徐掌柜眨了眨眼，突然流下了兩行淚水,。

　　徐掌柜這一出手,，著實是把沈白嚇了一跳。

　　我勒個去……這姓徐的說哭就哭,，一點預(yù)兆都沒有,，單憑這份本事，日后就是當(dāng)個江南首富,，也絕對是夠資格,，這可真是個能人啊,！

　　看來天底下本領(lǐng)高強的人多了,，我可不能小覷了天下豪杰。

　　徐掌柜伸了伸手,，卻有伙計麻利的將手帕遞上,。

　　他一邊擦著眼淚，一邊無奈道：“七年前,，老夫剛剛創(chuàng)立德記鋪,，第一批貨就被賊寇劫走,，險些失了全部身家,，命在旦夕，若非堯寨主出面,，替老夫問劫匪要回了那批貨,，哪有老夫的現(xiàn)在……老夫說什么也不能對不住大當(dāng)家……”

　　說到這，他又擦了擦眼淚,，抽噎道：“這些年,，老夫冒著掉腦袋的風(fēng)險和大當(dāng)家的做生意，其實不是老夫差你平海寨的那點貨,，純粹就是為了報答當(dāng)年的恩情,！可是眼下時局艱難，近些年來大批北方商人涌入兩浙,，這生意是越來越難做了,，盈余愈少，老夫的生意看著大,，實則已是茍延殘喘,，如風(fēng)中浮萍，搖搖欲墜……因此才斗膽讓六當(dāng)家的給堯寨主帶話回去,，將這成本折上一半……不然老夫委實是堅持不下去了,。”

　　沈白聞言挑了挑眉，道：“徐掌柜,，據(jù)我所知,，平海寨給你供貨的價格，在整個杭州府,，怕都是最低的吧,？”

　　徐掌柜嘆氣道：“價格低是不假，但是你們的貨畢竟是不能上明面的,，為了防你們的貨被官府查出來,，包括運轉(zhuǎn)、倉敖,、還有運貨時跟哨卡和府衙的打點,，都多了一大塊的支出，這些都是跟你合作所連帶的花銷??！原先老夫生意好，這些就無所謂了,，為了恩公賠點就賠點,，但現(xiàn)在……唉，撐不住了,?！?p>　　徐掌柜放下手帕，長嘆道：“生意黃了不要緊,，但老夫手下還有許多人跟著老夫吃飯,，老夫的生意垮了，他們該如何生活,？”

　　話音落時,，便見旁邊的伙計匆忙配合：“掌柜的，我上有老下有小,，全家就指著我這點錢吃飯,，您可一定要堅持下去呀，德記鋪若是完了,，我全家也就完了,！”

　　說罷，那伙計還”噗通”一聲跪下了,。

　　徐掌柜看向沈白,，沖著那伙計伸了伸手，意思是：你看看,，我沒撒謊吧,？

　　看著徐掌柜有理有據(jù),，情深意切的留著眼淚將這些話全都說完，沈白明白為什么當(dāng)初他壓成本的時候,，六當(dāng)家連屁都不放一個,，就顛屁顛的跑回山寨了。

　　著實是說不過人家呀,！

　　別說是一個六當(dāng)家,，便是山寨幾千人都下來跟他耍嘴皮子，照樣白扯,。

　　沈白也是自愧不如,，他覺得這位徐掌柜值得他學(xué)習(xí)的地方實在有很多。

　　比如說……這臉皮厚,！

　　沈白長嘆口氣道：“徐掌柜的話,，內(nèi)容翔實，層次分明,，感情突出……我也著實沒什么好說的了,，就按照掌柜的說的辦吧，價格我回去請大當(dāng)家的降一半就是了,?！?p>　　徐掌柜微笑看著沈白，暗道本以為堯定海派來了一個什么厲害的角色,，沒想到和那六當(dāng)家的一樣,，都是個窩囊廢，派這樣的人來根本就是換湯不換藥,。

　　老夫玩他還不一個來一個來的,？

　　說來也是,，好好一個山寨干那些殺人放火的勾當(dāng)就算了,，非得要摻和做買賣，你們哪是這塊材料,？

　　“哦,，對了，在下這次下山,，奉寨主命,，還帶下一樣食材，想請掌柜的幫忙鑒定一下,，看看若是可以,，能否在貴店販賣？賺些零花錢,?！鄙虬邹D(zhuǎn)移了話題。

　　徐掌柜笑了笑，道：“好說,，好說,，只要是食材輔料，老夫都有辦法賣出去,，只是賣多賣少,，賣高賣低而已?！?p>　　沈白讓董萬里拿過來一個他們隨身攜帶的食盒,，里面有些冰塊，正包括著一個鐵制的密封小碗,。

　　沈白將碗蓋解開,，里面是他今早借用住店的廚房，剛剛調(diào)制好的一碗合碗酪,，里面還加了幾塊水果,，顯得格外的精致。

　　徐掌柜還是第一次見到這樣的東西,，頗有些詫異,。

　　他端起來仔細的聞了聞，卻是沒有感覺到有什么異味,。

　　碗里的東西,，看起來雪白細膩，在配上一些水果在其中,，很是打眼,，瞅著非常的上檔次。

　　“這是豆腐,？”徐掌柜略微疑慮的看向沈白,。

　　沈白搖了搖頭：“這跟豆腐可是相差的太遠了，掌柜的不妨嘗嘗,?！?p>　　徐掌柜一伸手，招呼過伙計：“取勺子來,?！?p>　　伙計匆匆忙忙的去了，不多時便拿回了一個小木勺,。

　　徐掌柜挖了碗中的一塊合碗酪,，放在嘴里，細細的品著,。

　　從將酪吃進去的那一刻起,，他的臉色也沒發(fā)生過什么變化,，顯得很是平靜。

　　但他心中此刻卻是千回百轉(zhuǎn),，猶如平地驚雷一般,。

　　這東西……可以啊,！

　　無論是從色,，香，味,，檔次等各方面來說,，都是絕佳的上品，而且自己活了一大把年紀,，從沒見過,！

　　這種東西，若是能在高門和世家中流傳開,，無疑會成為那些少爺公子和千金小姐所追捧的新鮮食料,！

　　只要經(jīng)營妥當(dāng)，此物必受追捧,，說不定會成為一種身份的象征也說不定,。

　　不輸給紫竹軒彭掌柜那上等的葡萄美酒了！

　　徐掌柜的心越來越激動,，臉上開始流下了密密麻麻的小汗珠,。

　　沈白看著徐掌柜滿面通紅，不由笑道：“掌柜的,，您怎么流了這么多汗,，是燙到了嗎？不對呀,，這玩意是冰的吧,？”