第二日天未亮,，整個(gè)村子籠罩在一片白茫茫的霧氣中,，顧福郎穿了李氏之前做的只穿過(guò)一次的新衣,，和顧老三兩人一人揣了兩個(gè)窩頭便趕著驢車上路了,。二人到了常氏木工的鋪門口時(shí)鋪?zhàn)觿傞_(kāi)門，小二打著哈欠將門板一塊兒一塊兒地打開(kāi),，說(shuō)明了來(lái)意小二趕緊將二人請(qǐng)進(jìn)了店里,。常氏能經(jīng)歷百年風(fēng)雨，不是沒(méi)有原因的,，除了精湛的手藝，良好的運(yùn)營(yíng),，便是這識(shí)人用人態(tài)度,。

　　小二領(lǐng)著二人去見(jiàn)了常慎之，父子二人將帶的見(jiàn)面禮一小包茶葉和一小包桂花拿了出來(lái),。聽(tīng)說(shuō)是茶葉,，常慎之非常高興，決定給顧福郎安排一個(gè)好師傅,?？吹綄?duì)方喜歡自己送的見(jiàn)面禮，顧老三心里舒了一口氣,，昨天見(jiàn)常掌柜多喝了幾口料想他應(yīng)該喜歡這茶,。

　　其實(shí)這茶只是普通的龍井，連頂級(jí)都算不上,，只是翠屏用桂花重新熏制了,，這是她的另一項(xiàng)手藝，以前不小心打翻茶葉偶然發(fā)現(xiàn)的,，經(jīng)過(guò)不斷琢磨才有了今天的成果,。

　　細(xì)細(xì)叮囑小兒子一番，要勤快多做事少說(shuō)話之類的,，顧老三便趕著驢車回去了,。

　　顧如槿既然答應(yīng)了要給顧安郎想出一個(gè)掙錢的營(yíng)生，隨后幾天便絞盡腦汁地想著這個(gè)時(shí)代的技術(shù)能造出來(lái)的東西,。

　　這日看到李氏在稀粥里面加的紅薯塊兒,，顧如槿便想到了前世自己最愛(ài)吃的酸辣粉，那時(shí)小區(qū)門口有家老字號(hào)的酸辣粉,，她每過(guò)一段時(shí)間都要言真陪著她去吃一次,，言真吃不了辣就每次只看著她吃。后來(lái)呢,？后來(lái)言真出車禍了她發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)也不能吃辣,，一吃就辣的掉眼淚。

　　她只知道酸辣粉是紅薯做的卻不知道具體怎么做,，應(yīng)該跟做涼皮差不多吧,，前世有一段時(shí)間老媽迷上了做涼皮天天在家琢磨,，那段時(shí)間她吃涼皮都快吃吐了。這個(gè)時(shí)代白面金貴,，不能讓她糟蹋了,，況且天越來(lái)越冷，涼皮肯定賣不出去,，酸辣粉倒是正好能吃,。

　　說(shuō)干就干，做涼皮要用淀粉,，粉條應(yīng)該也要,，顧如槿先拿了十幾塊紅薯洗干凈切條曬干，用李氏借來(lái)的小磨盤將紅薯干磨成粉,，這她就不會(huì)做了只能讓李氏幫忙,，磨成粉之后便是洗漿了，經(jīng)過(guò)反復(fù)漂洗沉淀,，十幾塊紅薯只得了一碗淀粉,，之后又讓來(lái)旺去鎮(zhèn)上打了個(gè)薄薄的模板，將淀粉攪成糊薄薄地?cái)偭艘粚?，第一次試揭不下?lái),，模板內(nèi)刷了油再試，第二次揭下來(lái)都碎成了一塊兒一塊兒的,，顧如槿有些氣餒了,，她不知道問(wèn)題出在哪里。

　　李氏看著女兒郁悶地坐在屋檐下,，心里舒了口氣,，終于不糟蹋糧食了。

　　遇到困難就放棄不是她做人的原則,，顧如槿細(xì)細(xì)查看了各個(gè)環(huán)節(jié),，發(fā)現(xiàn)古代的手工磨并不能像現(xiàn)代機(jī)械一樣將粉磨得細(xì)細(xì)的，她磨得面粉質(zhì)感粗糙,，這樣的話經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾出粉量會(huì)更低的,。

　　“娘，紅薯幾文錢一斤,？”她必須算好價(jià)格,，不然賠本了就不好了。

　　“咱們一般是不賣的,，紅薯能填飽肚子,，冬天要靠它過(guò)冬呢！”

　　“我是說(shuō)鎮(zhèn)上的糧食店一般賣多少錢一斤?！鳖櫲玳冗叴曛掷锏牡矸圻吚^續(xù)問(wèn),。

　　“應(yīng)該賣兩文錢一斤吧！”李氏也不太確定,。

　　紅薯兩文一斤,，一斤紅薯出二兩粉，若再磨一遍的話紅薯粉能再細(xì)些,，一斤粉就能出兩斤粉條,，也就是四斤紅薯能出一斤粉條，一斤粉條大概能做十碗酸辣粉,，假如七文錢一碗,，也就是一斤紅薯能賣十八文，除去紅薯,、青菜,、花生之類的成本,，一斤能賺十文錢,，多少能賺點(diǎn)兒，顧如槿在心里算了一筆賬,。

　　顧如槿將這筆賬算給李氏聽(tīng),，李氏一下就不心疼了，若真成了這可是有賺頭的,，若不成大不了自己少吃點(diǎn),。

　　兩人又將紅薯淀粉重新過(guò)濾了幾遍，沒(méi)想到一下子去了一大半,，看來(lái)她還是高估了古代手工作坊的出產(chǎn)率,，這樣的話成本就會(huì)更高一些。

　　傍晚,，顧老三父子倆及來(lái)福來(lái)旺結(jié)束了一天的勞作,，青磚前天送來(lái)了，三天的功夫墻已經(jīng)砌了半米高了,。上了桌,，父子倆不見(jiàn)飯菜，只一人面前擺了一碗黑黢黢的像藥一樣的東西,，還有股刺鼻的味道,。

　　“孩子他娘，你這是做的什么呀,？”顧老三皺了皺鼻子問(wèn)道,。

　　“這是三娘做的，快嘗嘗味道怎么樣！”李氏滿臉期待地看著父子兩人,，剛做出來(lái)的時(shí)候她已經(jīng)嘗過(guò)了,，又麻又辣又酸的，不過(guò)還挺好吃,，吃過(guò)之后出了一身汗,，渾身舒暢。

　　聽(tīng)是閨女做的新奇玩意兒,，顧老三拿筷子挑了一根,，吸進(jìn)嘴里又辣又酸的。

　　“三娘這是面條嗎,？勁道是勁道,，只是這味道有些奇怪?！鳖櫪先攘艘宦晫?duì)顧如槿說(shuō)道,。

　　“大哥覺(jué)得呢？”顧如槿看顧安郎連吃了兩口,，期待地問(wèn)道,，“這是我想出來(lái)的營(yíng)生?！?p>　　“我跟爹的看法一樣,，這味道有點(diǎn)怪?！?p>　　看來(lái)自古以來(lái)男生都不能接受這玩意兒,，顧如槿頗為失望地想。

　　“我們可以把面條做成其他味道的,?！笨吹饺糜行┦櫚怖上氲搅艘粋€(gè)主意,。

　　對(duì)呀,，粉條有許多種做法又何必非要做酸辣粉呢？

　　見(jiàn)爺倆不愛(ài)吃這個(gè),，李氏手腳麻利地炒了個(gè)青菜,，自己拿了個(gè)窩頭將兩碗酸辣粉都吃完了。

　　飯后收拾妥當(dāng),，顧如槿招了顧家人來(lái)商議此事,。

　　“我本來(lái)是想讓大哥去賣酸辣粉的，可是你們都不愛(ài)吃,，想來(lái)其他人也很難接受,，我又想了個(gè)主意,。”看了顧家人一眼,，顧如槿看門見(jiàn)山地道,，“我們將粉條曬干了直接賣，這個(gè)東西方便耐放,，可以帶在路上煮著吃,。”

　　“我今天跟娘算過(guò)了,，若做精品的話六斤紅薯能出一斤粉條,，除去人工，紅薯的成本是十二文,，用自家的紅薯成本會(huì)更低,，我們賣成品三十文一斤，也就是一斤紅薯能賺三四文錢,?！鳖櫲玳冉又值馈?p>　　“這是新東西賣那么貴能有人買嗎,？”顧安郎開(kāi)口說(shuō)道,，一斤紅薯能掙三四文錢說(shuō)起來(lái)是誘人，可東西做出來(lái)了賣不出去怎么辦,。

　　“物以稀為貴,，新東西才好賣高價(jià),?！鳖櫲玳瓤粗櫚怖傻溃斑@生意是給大哥的,，大哥應(yīng)該積極一些,，這幾天我跟娘先做出一些來(lái)，我們做好之后大哥就去試試,?！边@幾天她也看出來(lái)了，這個(gè)兄長(zhǎng)心不壞,，只是有些畏手畏腳,，又有些自私，希望他以后不要越長(zhǎng)越歪,。

　　“三娘,，這不行，主意是你想的這怎么能給你大哥呢,？”李氏急切地說(shuō)道,。

　　“娘放心，我要想做生意可以做其他的?！?p>　　“老大,，無(wú)論這事兒成與不成，你都要記著三娘為著你的心,?！鳖櫪先故琴澩櫲玳鹊淖龇ǎ麄兝蟽煽谝呀?jīng)過(guò)了大半輩子了,，萬(wàn)一他們哪天去了,，有這份情誼在，老大不會(huì)不管三娘的,。

　　“爹,，我知道，我會(huì)永遠(yuǎn)記得三妹的好的”顧安郎保證道,。

　　第二天一早,，吃過(guò)早飯，顧家人便開(kāi)始忙各自的任務(wù)了,，男人們繼續(xù)砌墻蓋房子,，女人們則由李氏主導(dǎo)著做粉條，畢竟以后這個(gè)生意主要是顧家人來(lái)做,，等生意走上正軌以后,，顧如槿就可以功成身退了。

　　先是將紅薯洗凈削皮切條晾曬,，這個(gè)活只有李氏做的來(lái),。一個(gè)上午，李氏切了六十來(lái)斤紅薯,，累的胳膊都抬不起來(lái)了,。下午，顧如槿和翠屏一起幫著晾曬,，這馬上要進(jìn)入深秋了,，陽(yáng)光并不毒辣，曬了好幾天才把紅薯?xiàng)l徹底曬干,，之后磨粉沉淀過(guò)濾成型,，用了十天的時(shí)間做出了十斤粉條。

　　這日顧家父子二人便帶上新做的粉條去了鎮(zhèn)上,，只是他們意氣風(fēng)發(fā)地去卻垂頭喪氣地回,，除了給顧書生家的二斤粉條，其他的一斤也沒(méi)賣出去,?？吹叫鲁允炒蠹叶己闷?，只是問(wèn)了價(jià)格之后又都望而卻步了，肥豬肉也才三十文一斤,。

　　“沒(méi)人要就算了,，我們自己吃了?！笨吹礁缸佣擞行﹩蕷獾臉幼?，李氏邊給父子倆舀水洗臉邊道。

　　“那也只能這樣了,?！鳖櫚怖捎行瀽灥卣f(shuō)道。

　　“明日你們?cè)偃ゾ茦窃囋??！鳖櫲玳葘?duì)顧安郎說(shuō)道，“陳水鎮(zhèn)南來(lái)北往的客商多,，酒樓生意應(yīng)該很好,，你們?cè)偃ピ囋嚒,！?p>　　顧安郎本來(lái)想說(shuō)算了,，卻被顧老三搶了話，“行,，明天爹再去試試,。”

　　趁下午的時(shí)間,，顧如槿指揮著李氏用粉條做了菜,，試了幾次看李氏越做味道越好，就對(duì)李氏說(shuō)晚上就吃這幾道菜,。

　　晚飯,，桌子上擺了五六個(gè)菜全是粉條,，練手的菜李氏也舍不得扔就全擺出來(lái)了,。

　　“爹和大哥嘗嘗怎么樣？娘的手藝還不錯(cuò),，只是咱家調(diào)料不全,。”顧如槿對(duì)父子倆說(shuō)道,，“這個(gè)是螞蟻上樹,，這個(gè)是豬肉燉粉條，這個(gè)是涼拌的,，包子也是粉條餡的,?！备缸觽z吃著顧如槿介紹著。

　　“嗯,，好吃,！”父子倆吃的贊不絕口。

　　“明天讓娘和你們一起去,，若是酒樓買粉條可以讓娘教他們這些菜的做法,。”顧如槿接著道,，想來(lái)嘗過(guò)這些菜掌柜應(yīng)該會(huì)買他們的粉條的,。

　　次日一早顧家三口人直奔陳水鎮(zhèn)最大的酒樓—德運(yùn)樓。德運(yùn)樓是這幾年才開(kāi)起來(lái)的,，來(lái)了之后直接將當(dāng)?shù)氐耐涟酝跗肺毒咏o壓了下去,，成為陳水鎮(zhèn)最紅火的酒樓，當(dāng)大家都以為兩家會(huì)杠上的時(shí)候,，品味居竟然關(guān)門了,，后來(lái)就傳出了德運(yùn)樓的東家是縣太爺?shù)挠H戚，因?yàn)橛腥丝吹剿啻纬鋈肟h衙后宅,。

　　在德運(yùn)樓的后門遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到送各種食材的隊(duì)伍排的老長(zhǎng),，顧家三口在隊(duì)尾站著，等了半個(gè)多時(shí)辰終于到他們了,。

　　管事的是個(gè)年輕后生,，約莫二十多歲，見(jiàn)著生人便對(duì)他們道,，“要吃飯去前邊,，這里是接貨的后門?！?p>　　“我們不是來(lái)吃飯的,，我們這里有新鮮吃食，不知道你們收不收,?！鳖櫪先锨白髁藗€(gè)揖。

　　“老哥頭次賣東西吧,！我們的野味都是有固定貨源的,，不收生人的?！惫苁驴蜌獾氐?。

　　“不是野味，是我家新做出來(lái)的粉條,?！?p>　　“粉條,？倒是沒(méi)聽(tīng)過(guò)，我看看,！”

　　“我這里有做好的菜和饅頭,，管事您先嘗嘗？”李氏上前將帶來(lái)的籃子掀開(kāi),，里邊放著兩個(gè)小碗,，一個(gè)盛著菜，一個(gè)放著兩個(gè)包子,。

　　“這菜倒還真沒(méi)見(jiàn)過(guò),。”管事看了籃子里的東西,，拿起包子嘗了一口,，贊道，“味道鮮香,，不錯(cuò)不錯(cuò),。”包子不大三兩口就沒(méi)了,，管事意猶未盡地咂咂嘴,。

　　“那管事看能不能收了我這粉條？”顧老三笑著問(wèn)道,。

　　“這個(gè)我做不了主,，等我去問(wèn)問(wèn)掌柜的?！背匀思乙粋€(gè)包子就幫人家跑跑腿吧,。

　　不一會(huì)兒一個(gè)身穿灰色交領(lǐng)長(zhǎng)袍，留著山羊胡身材微胖的中年男人慢慢地走了出來(lái),，管事恭敬地跟在身后,。

　　“我看看是什么好東西值得你小子顛顛地跑來(lái)跟我說(shuō)?！弊叩礁爸心昴腥苏{(diào)笑地對(duì)管事說(shuō),。

　　管事上前將李氏手里的籃子接過(guò)來(lái)道，“掌柜的看看,，新鮮吃食,，我嘗了一個(gè)是真好吃?！?p>　　掌柜劉更年接過(guò)管事遞過(guò)來(lái)的包子三兩口吃完擦了擦手說(shuō)道，“還不錯(cuò),?！?p>　　劉更年詢問(wèn)了價(jià)格后卻嫌貴,。

　　“你們這是什么做的，要這么高的價(jià),?！眲⒄乒癜櫫税櫭碱^，這家人是窮瘋了嗎,？

　　“掌柜的,，這是紅薯做的，您別看這東西是低賤之物,，味道您也嘗了,，我們是取了精華的，我家老婆子用了十天才做出這十斤來(lái),。這東西用水泡一泡,，一斤變?nèi)锬艹戳P菜，這一盤菜才五文錢的成本了,?！鳖櫪先氐馈?p>　　劉掌柜對(duì)一斤變?nèi)锏恼f(shuō)法表示懷疑,。顧老三邊便可以當(dāng)場(chǎng)實(shí)驗(yàn),，順便讓李氏再做幾個(gè)菜給劉掌柜嘗嘗。