第52章 廚神爭霸
“現(xiàn)在……沈軍,,下一步,你所面臨的,,將是地獄,!”另一邊,沈軍被手機(jī)鈴聲驚醒,,天亮了。
“你好,是沈老師嗎,?沈家當(dāng)年的醫(yī)館已經(jīng)買好了,你現(xiàn)在就可以過去,,我派人送你過去好嗎,?”秦衛(wèi)國的電話,正好把他叫醒,,“我拿著房產(chǎn)證過去,,馬上就到,。”
“不用,,我會自己開車過去的,。”
沈軍微笑著,,終于可以看到當(dāng)年沈家老祖宗經(jīng)營的醫(yī)館是怎樣的了,。
不過,當(dāng)他到達(dá)那里后,,才發(fā)現(xiàn)事情并不是他所想像的那樣,。
“什么?秦衛(wèi)國不是說已經(jīng)買下了,?為什么這兒有這么多人,?”看著里三層外三層的人群,沈軍皺起了眉頭,。
“帝豪酒店招聘廚師,?”他抬起頭來看著條幅。
醫(yī)院的地皮上,,居然有一家酒店,,看上去還挺大的,這是四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)嗎,?
“帝豪酒店……有點(diǎn)耳熟,。“
沈軍沉思了一會兒,,“我想起來了,,他爸好像就是這家酒店的廚師?!?p> 一位男士手持號角,,大聲呼喊著:“走過路過不要錯過,帝豪酒店選廚師比賽,,所有的菜,,免費(fèi)吃!”
很明顯,,許多人都是沖著這次的免費(fèi)試吃來的,。
“評委中,除了上京大廚協(xié)會的要人外,,還有一位要人哦,,不過這位大廚會在最后出場,請大家拭目以待吧,!”
現(xiàn)場,,擺放著數(shù)十臺廚具,,刀具、碗筷,、配料等一應(yīng)俱全,。
參加選廚的,大多是中年人,,他們基本都是在小餐館里,,覺得自己經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)足夠,才敢去參加選廚,。
不然一旦輸了,,豈不是丟臉得很?
沈軍掃了一眼,,卻是發(fā)現(xiàn)了一個熟人——楊妮,。
那個嬌小精致的女孩,靠在左邊一張廚臺,,此刻正深呼吸,,以緩和自己的緊張情緒。
沈軍心里好笑,,沒想到在這里還會遇到熟人,,既然如此,就順便去看看,,等待秦衛(wèi)國把房產(chǎn)證交給自己,。
這個廚師選的主題是——米,要求是,,價格低廉,,色澤明亮,味道鮮美,。
男的用號角把主題告訴大家,。
大家都開始思考起來,一些頭腦靈活的,,已經(jīng)開始準(zhǔn)備配料了,。
大米被認(rèn)為是華國南部最常見的主食,并以其為中心制作了數(shù)百道菜,。
最為常見的是炒飯,。
通常楊妮在家都會做些家常菜,,做起來會很輕松,,但是要出類拔萃,就有點(diǎn)困難了,。
盡管如此,,還是可以在最后的“鮮味”上做文章,。
那一天,他和楊妮在張記餐廳吃飯時,,說了一些提鮮的方法,,相信楊妮至少會記得一兩個。
不久,,大多數(shù)人都交了作業(yè),。
“很好,大家都做完了,,下面,,請出我們的評委!”
“第一位,,是我們帝豪酒店的主廚,,趙宏!”
“第二位,,是上京廚師協(xié)會的副會長,!”
二人穿著西服,卻帶著幾分自信的笑容從一旁走了出來,。
“最后一個,,是最神秘的裁判!大師,!我們請了——張坤,!張師傅!”
男子高聲叫著,,一個熟悉的身影慢慢出現(xiàn),。
“原來是張坤!我曾經(jīng)吃過他做的菜,,簡直是人間極品,!”
“哇,能請到張大師當(dāng)評委,,這廚師選得還真不錯,!”
“在我心中,張大師就是咱上京的廚神,!”不少人知道張坤的名聲,,都有點(diǎn)激動。
“廚神我不敢當(dāng),,我的老師,,是個年輕人,”張坤尷尬地笑了笑,旋即用崇敬的口吻說,,“他才是真正的廚神,!”
副會長和趙宏都笑了,“老張你的廚藝在我們上京數(shù)得上頭號人物了,,哪兒還有年輕人的廚藝比你高啊,,你可不要謙虛?!?p> 張坤搖搖頭,,也懶得向他們解釋。
沈軍啞然失笑,,沒想到這個帝豪酒店竟然邀請了張坤,。
不過,以張坤的水平,,來當(dāng)評委也是恰到好處的,。
楊妮排在最后一位,看著前面的人一個個離去,,有些緊張,。
一盤菜一盤菜逐一呈現(xiàn),三個評委,,或者點(diǎn)頭,,或者搖頭,決定著這些廚師能否進(jìn)入帝豪酒店,。
“只剩下最后一個位置,。“
趙宏和廚師協(xié)會副主席點(diǎn)點(diǎn)頭,。
楊妮把她的作品交給了三位評委,。
張坤看著她的臉,輕咦一聲,,這姑娘好像是在哪兒見過似的,。
一時想不起來,便舀了一勺炒飯,,品嘗起來,。
“用蝦提鮮,用雞蛋亮色,,妙,,妙啊,!”他由衷地贊嘆,。
趙宏皺了皺眉,,楊妮身后的那個人,就是他遠(yuǎn)房的侄子,,此刻正用祈求的目光看著他,。
如果這個小女孩把最后一個名額拿走,,她的侄子就沒了……他舀了一勺,,嘗了嘗,輕聲說,,“你的炒飯不好吃,。”
聽到張坤的評價之前,,楊妮本來還很高興,,此時聽到他說的話,陡然一愣,。
人群中的沈軍,,臉色忽然變得冰冷。
這人六識敏銳,,怎么沒看見趙宏的目光,。
那明顯是想壓榨楊妮,以便她后面的人能得到最后的機(jī)會,。
張坤也皺了皺眉,,女孩做的蝦蛋炒飯明明是色香味俱全的。
“最后一位,,把你的作品拿上來,,我們一起來評判?!?p> 趙宏輕咳一聲,。
侄子馬上向前走了幾步,把炒飯放在了三個裁判面前,。
他們?nèi)齻€每人品嘗了一口,。
張坤沉吟了一會兒,微微皺眉,。
這人的炒飯,,不算太差,在三星級酒店當(dāng)廚師綽綽有余,,但帝豪酒店好歹也是四星級酒店,,讓這樣的人進(jìn)來,卻有點(diǎn)掉價,。
還有,,這個人的作品,,顯然不能和前面那個女孩相比。
“嗯,!”廚師協(xié)會的副會長突然拍桌子叫了起來,,像是吃到了天上的珍饈一樣。
“這個……這個跟我媽那一年做的炒飯,,簡直一模一樣,!”副會長擦了擦眼角,差老淚縱橫,。
“哦,,顏色好,味道好,,堪稱一流,,真是太棒了?!?p> 趙宏并不夸大其詞,,而是也點(diǎn)頭稱贊。
楊妮馬上就緊張起來,。
三名裁判,,明顯是多數(shù)壓倒了少數(shù),楊妮,,很明顯不能獲勝,。
“最后兩件作品,雖然不分伯仲,,但明顯這一件稍有進(jìn)步,。”
趙宏最后評論道,,這意味著,,楊妮失去了進(jìn)入帝豪酒店的資格。
“你覺得呢,,張大師,?”
當(dāng)他講話時,眼神充滿了深情,。
張坤皺著眉頭,,雖然已經(jīng)看得出,帝豪酒店這位廚師長是不公平的,,還是難以說出什么,。