第89章 驕傲的學(xué)生
馬建斌笑了笑,說:“我就知道你會看見這孩子的,?!?p> “那個孩子叫高聰聰,他的父親是著名營養(yǎng)師宋光中,!這個小孩的廚藝這么好,,一點(diǎn)也不奇怪,。”他笑著說,。
郭連大叫,,“宋光中?就是京都金座的宋光中,?太棒了,!居然可以通過這個人物來傳授?!?p> 馬建斌笑著說,,“那是,宋光中老先生可是咱華國廚道領(lǐng)域的開拓者第一人,!”
聽到這個消息,,郭連卻皺了皺眉,道:“說他是先鋒我并不反對,可是第一個人,?……嘿嘿,,馬主任,你知道我們藥膳店的老板是誰嗎,?”
講到這里,,他臉上突然升起一絲驕傲,仿佛提到那人就是一種極大的榮耀,。
馬建斌眉毛一揚(yáng),,“噢?只是一家餐館的老板而已,,還有什么來頭呢,?”
餐館的老板,從來就是負(fù)責(zé)經(jīng)營管理的,,跟廚道根本沒有半毛關(guān)系,,他提這個,是想說明什么,?
郭連搖搖頭說:“不,不,,我們沈氏藥膳店的老板,,是個真廚師,不,,是個真廚子,!宋光中剛出生不久,就帶領(lǐng)華國廚道走了一陣子,,如今,,華國廚道上的第一個人,就是我們沈氏藥膳店的老板,!”
一開始郭連是第一個站出來說自己看沈軍不順眼,。
一個這么年輕的學(xué)生,他一點(diǎn)也不覺得有資格修改整個餐廳的菜譜,。
他覺得,,你有錢買下酒店,改成什么藥膳餐廳,,不要緊,,反正我們都在做,你一個老板,,就等著收錢吧,。
可是他偏偏要插嘴,還拿出了自己的菜譜,讓我們按著做,。
外行人插手內(nèi)行,,那不是要命嗎?可是,,他嘗了沈軍做的那道菜,,他知道,自己錯了,,錯得離譜,。
那少年,就是真正的廚神,。
馬建斌微笑著,,并沒有反駁,他完全不相信會有誰比宋光中更強(qiáng),。
在華國廚道界,,第一個人永遠(yuǎn)是那個鶴發(fā)童顏的營養(yǎng)大師,誰也比不上他,。
在宋光的影響下,,他可以說是一個年級部主任,也可以說是個大師級人物,。
人群中,,彭宇正伸長著脖子往里面看,馮曉則因?yàn)樯聿奶?,直接放棄了掙扎…?p> 沈軍隨便掃了幾眼,,都沒有看到能引起他興趣的學(xué)生。
哎,,這個人真不錯啊,。
他漫不經(jīng)心地走了幾圈,只見高聰聰把炒鍋翻了翻,,把菜扔了三百六十度,,略感吃驚。
“不管是刀工,、火候都掌握得很熟練,,似乎平時很少練習(xí)?!?p> 沈軍點(diǎn)點(diǎn)頭,,表示贊同高聰聰?shù)呐腼兗妓嚒?p> “老同學(xué),請您嘗一嘗,?!备呗斅斶叧赃叿矗瑢⑴腼兒玫牟送平o路過的同學(xué)。
經(jīng)過的同學(xué)點(diǎn)點(diǎn)頭,,吃了幾口后都贊不絕口,。
高聰聰?shù)皖^謙虛地說:“還要請學(xué)長學(xué)姐們指點(diǎn)?!?p> “你的菜是我吃過最好吃的,,學(xué)弟!“
“對,,我們根本就不能指手畫腳,,我看啊,這個廚藝競賽的冠軍非你莫屬,!”
高聰聰聽著她們的贊美,,臉上更是喜氣洋洋。
沈軍路經(jīng)過,,他又推了一道菜過來,。
“也請學(xué)長指點(diǎn)一下?!备呗斅斂吞琢艘幌?。
原本打算去散步的沈軍,聽他這么一說,,便停下腳步笑道:“既然你這么說了,,那我就給你指點(diǎn)迷津吧?!?p> 高聰聰眉毛一撇,心里說,,這個家伙聽不懂我的意思嗎,?竟然還真的要指點(diǎn)我,難道是在嘲笑我,?在這所學(xué)校,,還有學(xué)生比我更擅長烹飪嗎?
但是他臉上并沒有露出笑容,,而是不屑地說道,,“那就請學(xué)長說說我的不足,我回去一定改正,?!?p> 沈軍點(diǎn)點(diǎn)頭,張口就來,,“首先,,刀工方面,雖然你已經(jīng)很小心了,但是很多地方厚厚的,,一般人雖然吃不出,,但是那些口味刁鉆的美食家都能吃到,這會給你的分?jǐn)?shù)造成不小的損失,。
第二,,火候要把握,放土豆的時候,,你第一時間就把火開到最大,,我知道你是想把土豆皮炒焦,看起來更脆黃,,但事實(shí)上,,這反而破壞了土豆的口感,另一方面,,也造成了營養(yǎng)損失,,所以我建議你先中火炒一分鐘?!?p> 沈軍說著,,他身邊已聚了不少人,都在聽他評頭論足,。
“原來這學(xué)弟的菜就有那么多缺點(diǎn)啊,。“
“是的,,我怎么也吃不下,,這家伙一定很厲害?!?p> 學(xué)生們大多還不認(rèn)識沈軍來,,學(xué)生們雖然認(rèn)識沈軍來,但也沒說什么,,畢竟這是廚藝大賽,,而非考試。
高聰聰有些慌亂,,如果這些學(xué)生聽了沈軍的話,,都把自己的廚藝看得一清二楚,他豈不是得不到這個冠軍了,?
再說,,在他心里也是一個極其高傲的人,從八歲開始就跟老爸學(xué)廚藝,,他的廚藝,,遠(yuǎn)超同輩,。
命中注定要進(jìn)入京都金座,怎么能在這里跌倒呢,?
高聰聰深吸一口氣,,沉聲說道,“這位學(xué)長,,如果你不懂烹飪,,請不要亂開口,我爸爸是宋光中老先生的徒弟,,我跟他學(xué)了十幾年廚藝,,你剛才說的,都是基礎(chǔ)知識,,這些錯誤如果真有的話,,我第一時間就知道,你又怎么知道,?”
“這份沈氏藥膳實(shí)習(xí)職位一定要拿到,,不只是因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)驗(yàn),更是因?yàn)榘阉?dāng)作踏腳石,,邁向更高層次,!”高聰聰?shù)难劬α亮恕?p> 隔壁廚房臺上的高一同學(xué)看了一眼這邊的動靜,也湊了過來,,誠懇地說:“這位學(xué)長,,請你不要雞蛋里挑骨頭,聰聰他已經(jīng)為今天的競賽準(zhǔn)備了很久,,我們也真心希望他能成為沈氏藥膳餐廳的實(shí)習(xí)生,。”
“是的,,聰聰?shù)牧α课覀兇蠹叶伎吹煤芮宄?,學(xué)長你為什么要抓住他不放呢?”
另外一位學(xué)生說
那幾個高三的學(xué)生也不說話,,一臉的戲謔。
必須說,,沈軍現(xiàn)在風(fēng)頭正勁,,惹來不少人不滿,他們很樂意看到沈軍出丑,。
沈軍摸了摸鼻子,,是你想讓我來指點(diǎn)指點(diǎn),怎么我一說出來,,就又變成了壞人,。
高聰聰聽了這么多人夸耀自己,,心里有點(diǎn)不自在。
“老實(shí)說,,沈氏藥膳店那位年輕的廚師長已經(jīng)和我談過了,,她很想讓我當(dāng)一名實(shí)習(xí)生,也很想讓我直接轉(zhuǎn)到這家餐廳去工作,??墒俏揖芙^了,沈氏藥膳店不算什么,,不過是最近興起的一家餐館,,它不過是我的踏腳石,我的跳板,,”他微笑著說,。